Pizzát enni eléggé bűnös élvezet, amiről illik időnként lemondani. Vannak persze erős, jellemes emberek, akik kibírják nélküle, és vagyunk mi, a szánalmas halandók, akik inkább alkudoznának a sorsukkal. Nekünk lesz tökéletes ez az olaszos leves.

Vége a bántó karácsonyi és szilveszteri csirkétlenségnek!

Kevés kalória van benne, hús pedig egy szál se, ám a fehérbortól, a vajban megpuhuló hagymától és a sajtos kenyértől mégis tartalmas és nagyon-nagyon finom fogás lesz belőle.

Nem kell az ünnepekig várnod azzal, hogy kipróbáld, egy sima hétköznapot is feldob ez a tartalmas és különleges leves.

Ebben a formában is kerülhet hal a karácsonyi asztalra, ha egy kicsit újítanátok a szokásos halászlén.

Imádjuk, mert úgy ünnepi, hogy percek alatt kész van, ráadásul nem leszünk tőle teljesen tele a dupla adag töltött káposzta előtt.

Karácsonyi változatban egy kis garnélával dobtuk fel ezt az édeskés, krémes fogást. A kis fűszeres rákfalatokkal könnyű, de mégis különleges leves lett belőle.

Az édeskés levesnek jól áll a borsban és paprikában megforgatott  fűszeres tökmag, ez ráadásul egy olyan étel, aminek a nagy része már el is készül azzal, hogy a tököt előző nap megsütöd.

Persze hogy furcsa, de ha nem ennénk néha furcsa dolgokat, sosem szerettük volna meg az olívabogyót, a kéksajtot, a velős pirítóst vagy a marhanyelvet tormával.

A barna kenyérre olvasztott sajt, a sült, ropogós vöröshagymakockák, és a zöldségcsipsz is szuper a tetején.

Egy egyszerű változatot mutatunk fehér babbal, olasz fűszerekkel és jó sok sajttal.

A finom, fanyar és édeskés áfonya nem kötelező elem, tálalhatod vajban megforgatott csicseriborsóval vagy fűszeres kenyérkockákkal is.

Kicsit krémes, kicsit savanykás és nagyon fűszeres fogás, ami tökéletesen kiegészíti akár a nehezebb húsételeket is.

Egy kis pálinkával dobtuk fel a gyümölcslevest.

Néhány szelet olvasztott sajtos bagettel az igazi.

A Távol-Keleten azt mondják: a meghűléstől a fejfájásig szinte mindenre jó a shiitake. Éhségre mindenképpen, ezért most egy könnyű levest készítettünk belőle.

Kecskesajttal, almacsipsszel, vagy vajon párolt, fűszeres almaraguval tálald.

Az édeskés gesztenye és paszternák nagyon jól áll a baconnek. Vagy a bacon a levesnek.

Van jobb a cukros-menzás vonalnál. Vagy legalább olyan jó.

Levesbetétnek tökéletes az aszalt paradicsom és a sült fokhagymagerezdek is.

Egészséges és könnyű, pont elég vacsorára is.

E heti összefoglalónkban néhány olyan receptet gyűjtöttünk össze, amikben városok és tájegységek szerepelnek.

Nem csak hidegben esik jól, és az egészségünk is nagyon meg fogja hálálni a sok levest.

Ahelyett, hogy egyszerűen csak kidobnád, legyél egy kicsit kreatív!