Zöldségleves csirkés húsgolyókkal, krémesen

Egy gyors finomság, ami még a diétába is remekül beilleszthető. Készítheted magyarosan, olasz fűszerekkel, de akár tejfölös habarással, citromos-tárkonyos változatban is.

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb darab répa
  • 1 db vöröshagyma félbevágva
  • 2 szál. fehérrépa
  • 1 bögre zöldborsó
  • 8 deci víz
  • 30 deka darált csirkehús
  • 0.5 darab tojás
  • ízlés szerint só, bors, oregánó, friss bazsalikom
  • 1 tk. paradicsompüré
  • egy kevés zsemlemorzsa
Recept idők

Elkészítés:

A húst ízesítsd, add hozzá a bazsalikomot, a tojást és egy kevés zsemlemorzsát. Formázz belőle apró golyókat, pirítsd le egy kis vajon. 

Az összevágott zöldségeket (a borsó kivételével) főzd készre a vízben, és ízesítsd is közben. A húsgolyókat és a borsót csak az utolsó 10 percben add hozzá, és kis lángon főzd készre. Ha gazdagabbra szeretnéd, főzz bele tésztát, csipetkét, és tejfölös habarással sűrítsd be. 

kapcsolódó Meddig jó a csirkehús? És miből látszik, ha már nem?
Meddig jó a csirkehús? És miből látszik, ha már nem?

Mennyire hihetünk a minőségmegőrzési időnek? És mit tegyünk, ha savanyú szagú a hús, vagy nyálkás a felülete?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Egyszerű nyári, vajas-póréhagymás csirkecurry

Gyors és finom ragu, ami tökéletes egy adag vajas pirítóssal éppen úgy, mint egy sűrű, édesburgonya-püré mellett.

augusztus11., 10:44

Ez az olaszos-paradicsomos csirke cukkinitészta tetején is tökéletes

Annyira tele van gazdag aromákkal, hogy akár diétás cukkinitészta, akár karfiolrizs mellett tálalod, akkor sem érzed majd kompromisszumosnak ezt a gyors vacsorát.

szeptember12., 10:24

Egyszerű csirkés-póréhagymás rizottó – fehérborral és parmezánnal a legfinomabb

Ha megismered a rizottó készítésének titkát, akkor rájössz, hogy nagyon könnyen elkészíthető, csak éppen mellette kell állnod a lehető legtökéletesebb, krémes végeredményért.

augusztus11., 10:24

Íme egy remek salátarecept, ha szereted a fetát, de valami újat készítenél belőle

Finom vele a töltött gomba, nem hiányozhat a görögsalátából, de a fetának azért ennél jóval több arca van. Már mutatjuk is az egyik legegyszerűbben összeállítható fetás fogást.

szeptember15., 12:52

Csirke naranccsal, juharsziruppal és mustárral

Egy különleges ízkombináció, ami saláta tetején és egyszerű párolt rizzsel is finom lesz. Ne ijedj meg a juharsziruptól, remek aromát ad majd neki.

augusztus10., 10:24

Borsós-fetás frittata – egy kis tejszínnel és vajjal dobtuk fel

Nálunk zöldborsóval és újhagymával készül ez a remek fogás, amit édeskés, pirított kalácsszeletekkel tálalunk. Tökéletes hétvégi reggeli, de ebédre vagy vacsorára enni sem szentségtörés bevetni.

szeptember14., 10:24

Mustra