Ezt a remek, húsos ragulevest dobd össze a hétvégén!

Citrommal és tárkonnyal ízesítettük ezt a remek ragulevest, amit ha még gazdagabbá tennél, egy kis házi csipetkét is főzz bele! Isteni apró kagylótésztával, minimakarónival, és naná, hogy bármelyik kedvenc zöldséged finom lesz benne.

Három adag lesz belőle.
Három adag lesz belőle.Angelika Heine

Hozzávalók 3 személyre

  • 40 deka csirkemellfilé felcsíkozva
  • 1 ek. vaj
  • 1 fej vöröshagyma apróra vágva
  • 1 nagyobb szál répa felkockázva
  • 1 közepes szál fehérrépa felkockázva
  • 1 hagyományos bögre zsenge zöldborsó
  • 1 liter víz
  • 2 deci zsíros tejszín
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • ízlés szerint só, bors, tárkony
  • 1 ek. barna cukor
  • néhány csepp citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Pirítsd meg a zsiradékban a hagymát, majd mehet mellé a hús és a zöldségek is. Adj neki 5 percet, majd öntsd fel a vízzel, és kis lángon főzd a keveréket legalább 15 percen át (közben fűszerezd ízlés szerint). 

Ha a zöldségek ressre puhultak, zárd el alatta a lángot, add hozzá a tejszínt, mascarponét, és ha már nem túl forró, egy kis citromlevet is keverj bele. 

Így néz ki Erzsébet királynő napi menüje – bevállalnád? Így néz ki Erzsébet királynő napi menüje – bevállalnád?

Elég meglepő étrend, főleg ahhoz képest, hogy szakácsai bármit elkészítenének neki.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Vörösboros aszalt szilvakrém-leves: vajban puhult gombákkal a legfinomabb

Jól illik a közepébe a bacon, a kalácsból készített házi kruton, de nagyon finom vajban puhított erdei gombákkal is. Hedonista változatban próbáld ki mindegyikkel!

2021. november16., 07:04

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Ezt a remek, vegán édesburgonya-levest kezdőként is könnyen összedobod

Ez a fogás remek pirított olajos magvakkal és egy kevés mazsolával a közepén, ha pedig nincs bajod a húsfélékkel, mozzarellagolyókkal és napon szárított sonkaszeletekkel dobd fel.

2021. szeptember17., 11:24

Isteni, őszi tökleves baconnel: gyors recept hétköznapokra

A sütőtök egy kisebb háztartásban megsütve általában annyi szeletet eredményez, amivel az ember nem biztos, hogy azonnal megbirkózik. Másnap még finom, de már nem sült tökként fogyasztanád, akkor jöhetnek a remek turmixok, sütemények, vagy ez a remek, őszi leves. Levesbetétként egy kis bacon és pirított dió keveréke került bele, de fűszeres tökmaggal is TÖKéletes.

2021. október15., 12:52

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek