Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

Egyszerű és nagyon finom.
Egyszerű és nagyon finom.Ðœððºñðð¼ Кñññðð½Ð¾Ð²

Hozzávalók 2 személyre

  • 35 dkg csirkecombfilé
  • 15 dkg erdeigomba-keverék
  • 1 dl barna sör
  • 20 dkg sajtkrém
  • 10 dkg reszelt mozzarella
  • ízlés szerint só, zöld bors, fokhagymapor, majoránna
  • 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
  • 5 dkg bacon felkockázva
  • 1 nagy ek. puha vaj
  • 2 ek. olaj
  • 1 mk. barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

1. A forró zsiradékok keverékén pirítsd össze a hagymát, bacont és húst. 

2. Add hozzá a gombát és a sört, majd hagyd elfőni egy kicsit a levét. Közben fűszerezd ízlés szerint.

3. 8-10 perc után egyszerűen keverd el benne a sajtkrémet és a sajtot, majd zárd el alatta a lángot. 

Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei

Néhány ismert séf elárulta, melyek azok az édességreceptek, amelyeket szerintük minden hobbiszakácsnak ismernie kéne.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!
Címkék

Még több recept

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Téli depresszió ellen dobj össze egy jó, házi szilvalekváros linzert!

Akár dupla adagban is összedobhatod, mert egész héten nem romlik meg, ráadásul remekül fagyasztható.

2022. február8., 06:32

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek