Heti kedvencünk: zöldborsós húsgombócleves hétvégére

Egy finom és egyszerű leves arra az esetre, ha a hagyományos húslevessel szünetelnél egy keveset. Ezek a húsgombócok hagyományos borsólevesben és krémlevesekben is remekül működnek.

Hozzávalók 3 személyre:

  • 20 deka zöldborsó
  • 1 liter zöldségalaplé
  • 1 nagyobb szál fehérrépa
  • 1 nagyobb szál sárgarépa
  • 40 deka darált pulykahús
  • ízlés szerint só, bors, petrezselyem
  • 3 nagy gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 kisebb darab tojás
  • 3 ek. zsemlemorzsa
Recept idők

Elkészítés:

Tedd fel főni az alaplében a répát és a fehérrépát. 

Keverd a húst, a fokhagymát, sót, borsot tojást, petrezselymet és zsemlemorzsát egy olyan masszává, amit könnyen tudsz formázni (vizes kézzel). Ha az apróra vágott zöldségek megfőttek, tedd a golyókat és a borsót a levesbe, és főzd még 8-10 percen át. 

Kóstold meg, és adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. 

kapcsolódó 5 igazán különleges menüsor a karácsonyi asztalra
5 igazán különleges menüsor a karácsonyi asztalra

Különleges levesek, főételek és desszertek egyszerűen és gyorsan.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Készíts otthon bagelt! Füstölt halas-kapribogyós sajtkrémmel lesz a legfinomabb

Szereted a bagelt? Ugye milyen menő lenne otthon elkészíteni? Segítünk!

november28., 09:24

Mediterrán hangulatban: beledobálós csirke olivával, sajttal és fehér babbal

Egy remek mediterrán fogás, ami az összes elképzelhető köret mellett finom a tört burgonyától egészen a tésztáig.

november27., 10:24

Mexikói leves Desperado módra

Mi csípősen szeretjük a legjobban, rengeteg sajtos tortillacsipsszel és friss jalapenokarikákkal a közepén. És ezzel még nem ért véget a levesbetétek sora: az egész attól lesz a legizgalmasabb, hogy a forró leves közepébe egy nagy adag hideg tejföl és frissen felkockázott, lime-mal ízesített avokádó is kerül.

október18., 09:24

Készítsd a fokhagymás kenyeret kalácsból – rengeteg olvadt sajttal még finomabb!

Most megmutatjuk a híres garlic bread leggyorsabban összeállítható és legfinomabb változatát. Ha sütőben készíted, olvassz rá sajtot, ha falatonként ennéd, ahogy mi, elég, ha reszelt parmezánt is keversz a fokhagymás vajhoz.

november26., 12:04

Három kedvencünk együtt: bacon-pesto-haloumi falatkák

Ez a remek hármas garantáltan a kedvenced lesz.

november29., 09:24

Zöldségleves csirkés húsgolyókkal, krémesen

Egy gyors finomság, ami még a diétába is remekül beilleszthető. Készítheted magyarosan, olasz fűszerekkel, de akár tejfölös habarással, citromos-tárkonyos változatban is.

szeptember11., 10:44

Mustra