Bazsalikomos karalábé-krémleves: néhány falat kalácskrutonnal tökéletes tavaszi fogás

Kissé olaszos hangulatban készült nálunk ez a leves, ami mellé vajban pirított kalácsfalatokat szeretünk tálalni a legjobban. Ha te is levesrajongó vagy, ki ne hagyd a tavaszi repertoárból!

Mozzarellagolyókkal a legfinomabb.
Mozzarellagolyókkal a legfinomabb.HeikeRau

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 kisebb fej karalábé felkockázva
  • 2 bögre alaplé
  • 1.5 deci tejszín
  • ízlés szerint só, bors, bazsalikom, oregánó
  • mozzarellagolyók és pirított kalács a tálaláshoz
Recept idők

Elkészítés:

Főzd puhára a karalábét az alaplében, majd pürésítsd a keveréket és szűrd le. Ezek után add hozzá a tejszínt, fűszerezd, majd mozzarellagolyókkal és a kalácskockákkal a tetején tálald. 

kapcsolódó Így készül a magyar rizs, amit a japán séf is hazavitt volna
Így készül a magyar rizs, amit a japán séf is hazavitt volna

Apa és lánya közösen viszi az alföldi rizsbizniszt. Már saját rizsfajtájuk is van.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ez a toszkán fehérbabos leves pillanatok alatt elkészülő, igazi mediterrán finomság

Lassan érkeznek a hűvösebb esték, de mi felkészülten várjuk mindegyiket egy-két olyan fogással, amik a nyaralás hangulatát idézik meg.

augusztus17., 12:52

Imádod a bolognai ragut? Levesként is próbáld ki, egy nagy csokor friss bazsalikommal!

Kevésbé nehéz fogás lesz így, mint klasszikus párja, főleg, ha egy adag friss, felkockázott koktélparadicsom és rengeteg zöldfűszer is kerül a tetejére tálaláskor.

július27., 10:44

Céklaszószos tészta fetamorzsákkal – a tökéletes őszi vacsora pillanatok alatt

Szeretjük a céklát köretként, de ha már lassan itt a szezonja, miért ne tehetnénk süteményekbe vagy ilyen remek, tésztás fogásokba. Ha húsosan készítenéd, sült csirkemellcsíkokkal vagy baconkockákkal dobd fel.

szeptember17., 10:24

Gyors, tejszínes spenótleves – sült fokhagymával a tetején lesz a legfinomabb

Egy klassz és egészséges leves, ami sült fokhagymával a tetején a legfinomabb. Ennek elkészítéséhez csak vágd félbe, olajozd és sózd meg a fokhagymákat, majd egy alufóliában 45 perc alatt süsd készre a forró sütőben. Pirítóson, tésztaszószként és levesbetétként is tálalhatod – minden nem túl fűszeres fogást feldob.

május29., 10:44

Íme egy remek salátarecept, ha szereted a fetát, de valami újat készítenél belőle

Finom vele a töltött gomba, nem hiányozhat a görögsalátából, de a fetának azért ennél jóval több arca van. Már mutatjuk is az egyik legegyszerűbben összeállítható fetás fogást.

szeptember15., 12:52

Zöldségleves csirkés húsgolyókkal, krémesen

Egy gyors finomság, ami még a diétába is remekül beilleszthető. Készítheted magyarosan, olasz fűszerekkel, de akár tejfölös habarással, citromos-tárkonyos változatban is.

szeptember11., 10:44

Mustra