Ez a mexikói csirkeleves avokádóval a tetején és nagyon csípősen a legfinomabb

Mexikói hangulatban is készülhet leves egyik kedvenc alapanyagunkból, már mutatjuk is, hogyan. Ha szereted a csípőset, vedd elő csiliszószt vagy a jalapeñót, bármelyik finom lesz a tetejére kanalazott tejföl tetején.

Avokádóval érdemes tálalnod.
Avokádóval érdemes tálalnod.Fotó: James Baigrie

Hozzávalók 2 személyre:

  • 40 deka csirkehús (bármilyen: szárny, aprólék, mell, farhát)
  • 1 nagy ek. olaj
  • 8 deci zöldségalaplé
  • 10 deci csemegekukorica
  • 1 darab zöld kaliforniai paprika apróra vágva
  • ízlés szerint Sriracha, só, bors, kömény, római kömény, petrezselyem, füstölt paprika
  • avokádó, reszelt sajt és tortillacsipsz a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

Süsd meg kissé a húst az olajon, majd öntsd fel az alaplével, és adj neki kis lángon 55 percet lefedve. Ezek után egyszerűen add hozzá a többbi alapanyagot, majd sajttal, avokádóval és tortillacsipsszel a tetején tálald. Ha szereted a csípőset, jalapeñopaprikát is szeletelj rá. 

7 laktató, gazdag leves vacsorára
7 laktató, gazdag leves vacsorára

Jöhet egy adag barna sörös-zelleres sajtleves?

Tovább »

Még több recept

Csirkemájpástétom almás-sáfrányos raguval

Egy gyors pástétom, amihez remekül illik az almás ragu, sőt, azzal lesz csak igazán olyan, mintha egy menő étteremben rendelted volna.

június15., 10:24

Barackos-joghurtos jégkrém nyárra – remek diétás desszert lehet belőle

Ne csak a gyerekeknek, magadnak is készíts belőle! Ha valami pofonegyszerű desszertet készítenél, ezt dobd össze a nyári grillvacsora végére! Édesítővel és cukormentes szörppel is ugyanolyan finom.

június15., 12:52

Mandulás karfiolleves

Te is karfiolrajongó vagy? Akkor nincs más hátra, csak a rántott és párolt változat után elkészíteni vele néhány finom levest. Például ezt.

június13., 12:52

Medvehagymás karalábéleves – könnyű, diétás tavaszi fogás, amit gyorsan összedobsz

Ha te is szereted a könnyű, tavaszi leveseket, ezt az édeskés-fokhagymás medvehagymásat mindenképpen kóstold meg. Egy nagy adag csipetkével önálló fogásként is megállja a helyét.

április7., 12:52

Mexikói vegán saláta

Ha ezt a gazdag salátát elkészíted, nem is kell sokat gondolkodnod azon, milyen húst tálalj mellette, mert egy natúr vagy fokhagymás csirkecomb is bőven elég lesz az ízkavalkád mellett.

június12., 10:24

Vegán tavaszi tekercs

Ha valami egzotikusat ennél, van egy jó tippünk. Tálalj mellé fűszeres, paradicsomos rizst, vagy ízesítsd grillezett ananásszal és sáfránnyal.

június13., 10:20

Mustra