Egy kevés burgonya is mehet bele.HeikeRau
Hozzávalók 2 személyre
- 7 deci alaplé
- 1 deci tejszín
- 1 nagyobb fej karalábé
- 1 nagyobb darab burgonya
- 2 levél medvehagyma apróra vágva
- ízlés szerint só, és frissen tört zöld bors
- 1 nagy ek. mascarpone
- 1 tk. barna cukor
Elkészítés:
A forró alaplében főzd puhára az összevágott zöldségeket, majd keverd hozzá a tejszínt, mascarponét, ízesítőket és a medvehagymaleveleket. Ha önálló fogásként tálalnád, csipetkét szaggass bele, vagy kenyérszeletekre olvasztott, zöld borssal ízesített, vajas mozzarellaszeletekkel tálald.
