Ezt az egészséges élelmiszert méltatlanul hanyagolja el annyi magyar.

Az elmúlt évekhez képest a tízszeresére emelkedett a mérgezések száma, a Nébih figyelmeztet a veszélyre.

A mérgezések előfordulása az őszi időszakban emelkedett meg.

A boltokban igen borsos áron kapható élelmiszert október végéig ingyen szerezheted be.

Az új gombafaj, amely az emberre nézve halálos veszélyt jelent, rendkívüli gyorsasággal képes terjedni, és egyelőre tehetetlenek vagyunk ellene.

Ezekből az élelmiszerekből nem vihetsz akármennyit haza.

Komoly baj lehet a gyümölcs termesztésével, ha nem sikerül megállítani a kórokozót.

Ez a tárgy gombás és bakteriális fertőzések melegágya lehet, mégsem tisztítod rendszeresen.

Megmutatjuk azokat a mérgező gombákat, amelyekkel Magyarországon is találkozhatunk.

A szert az orvosi képalkotásban használják nap mint nap, de eddig nem gondolták róla, hogy erre is jó lehet.

A szakemberek szerint kiemelten fontos a biztonsági szabályok betartása.

Egymillió embert taszított az éhhalálba és másik milliót késztetett vándorlásra egy közönséges gombafajta.

Az életveszélyes fertőzést okozó gombafaj rezisztens a gyógyszerekkel szemben, így gyakorlatilag tehetetlenek vagyunk ellene.

A fertőzés az elmúlt évtizedekben jelent meg, de egyre jobban érezhető, mire képes.

A kórokozó különösen veszélyes, főként a korábban beteg vagy legyengült immunrendszerű emberek esetében.

Már többen is kórházba kerültek amiatt, hogy elkövették ezt a hibát.

Ha szeretnéd elkerülni az ételmérgezéseket és az élelmiszerek okozta fertőzéseket, ezekre a konyhai veszélyforrásokra ügyelj.

A szigorú uniós előírások miatt inthetünk búcsút a sokak által kedvelt nemzeti ételnek.

Saját magunk is könnyen gondoskodhatunk az egészségünkhöz fontos napi D-vitamin-mennyiségről.

A szakértők szerint a szegénység az oka.

Az élőlény lassan, de biztosan teljesen felemészti a házak egyik legfontosabb építőelemét, anélkül hogy az ember észrevenné.

Gyulladáscsökkentő és a rákos sejtek szaporodását lassító hatását is bizonyították. Ráadásul akár ingyen is szedheted, ha hozzáértő vagy.

Egyre több helyen találkozni olyan receptekkel, amelyekben alapanyagként szerepel egy, a sör és a kenyér előállításához használt összetevő.

A kutatások szerint igazi egészségbomba, ami a magas koleszterinszint és a rák ellen is véd, és ellát vitaminokkal.

Van néhány olyan konyhai mítosz, melyekhez akkor is ragaszkodunk, ha inkább hátráltatja, mint segíti a sütést és a főzést. Ezekről érdemes lemondani.

Egy kirándulás során feltárulnak előttünk az erdő kincsei, de ezeket csak módjával gyűjthetjük be. Ezek a szabályok!

Kutatások szerint a gomba olyan kedvezően hat az agy egészségére, hogy képes lehet megállítani a kognitív hanyatlást is.

Nyáron több bőrbetegség leselkedik rád, mint az év más szakaszaiban: így védekezhetsz ellenük!

Ezt a gombát tartják a világ egyik legerősebb antioxidáns-forrásának.

Komoly hiánybetegségek vezethetnek a demenciához. Ha megfelelő mennyiségű D-vitamint eszel, megelőzheted a szellemi leépülést időskorodban is.

A gyilkos gombától nem kell félnetek, jó lesz.

Nincs akkora tapasztalatunk a gyűjtögetésben, mint az őseinknek volt, így a hibázás kockázata is nagyobb.

A nyirkos, hideg idő beálltával főként az alulfűtött otthonokban még nagyobb az esély arra, hogy a betegséget okozó penészgombák megtelepednek.

Nemcsak finom, de nagyon egészséges is, így érdemes az omlettedbe keverni belőle időnként egy nagy adagot.

Hosszas beszélgetésben fejtegette egy szakértő, miért és hogyan vált a bolsevik vezér gombává – mindez lement a szovjet állami tévében.

Egy bizonyos gombafajta meg az újonnan nagyon népszerű jódtabletták szolgálhatnak lehetséges megoldásul egy atomtámadás vagy erőműbaleset ellen?

Húsmentesen legalább olyan finom ez a fogás, mint a hagyományos változatban. Ha marad egy kevés ragu, másnap reggel kanalazd kenyérszeletekre, és készíts belőle egy olaszos melegszendvicset!

Ha húsmentes napot tartanál, vagy épp egy nagy adag gombához jutottál hozzá akciósan, dobd össze ezt a gyors zöldségpörköltet, nem fogod megbánni. Baconnel és anélkül is finom, maximum előző változatban nem vegetáriánus. Galuskával, gnoccival, tésztával is remek, főleg, ha egy nagy kanál hideg tejföl is kerül a tetejére.

A hagyományos húsleves tökéletes vasárnapra, de abból már mindenkinek van egy jó receptje. Ha egy kis csavarral készítenéd ezt a finomságot, dobd össze ázsiai hangulatban, mert úgy is nagyon finom.

A gombában rengeteg lehetőség van.

A múlt héten már gyúrtunk elég pitetésztát, most levelessel dobunk össze néhány finomságot, amikből remek, hétköznapi vacsora lesz.

A ropogós fenyőmag egyszerűen fantasztikus a krémes tészta tetején, és talán mondanunk sem kell, hogy a házi, gyúrt változattal lesz igazán tökéletes a végeredmény.

Valamiért ez a remek gombás fogás nagyon finom néhány karika fekete olívával és pár apró kockára vágott, aszalt paradicsommal. A kesernyés és édeskés ízek klasszul kiegészítik az erdei gombák aromáját.

Hatalmas méretű portobello gombafejek tökéletesek ehhez a fogáshoz, amit húsevőknek köretként, vegetáriánusoknak főételként is tálalhatsz.

Gombászás a Bükkben, a Szárnyaidon című dal és egy fotó a múltból e heti kedvenceink.

Ha te is szeretsz gombászni, és akad a kosárban egy-két alaposan bevizsgált darab, készítsd el ezt a gyors ragut, ami akár burgonyapüré, akár házi, gyúrt tészta mellett remek vacsora lesz.

Egy adag vegetáriánus finomság, ami nyáron a legfinomabb, mert ebben az időszakban egyébként sem vágyunk nehéz ételekre. Ha te is így vagy vele, dobd össze ezt a gyors ragut, és tálald snidlinges-bazsalikomos rizzsel.

Reggelire és gyors vacsoraként is remek ez a fogás, amit mi leginkább egy nagy adag reszelt parmezánnal és friss snidlinggel a tetején szeretünk a legjobban.

Sosem árt, ha van otthon egy adag előre elkészített, sült fokhagyma. Sokáig eláll, és remek saláták tetején, sós muffinok hozzávalójaként, de akár egy-egy tésztás fogásnak is finom ízesítője lesz.

Ha nem minden fogáshoz ennél húst, készítsd el egyszer ezt a klassz töltött gombát, amihez egy egyszerű vajjal, fehérborral készült rizottó lesz a tökéletes köret.

Hamar megromlik a frissen vásárolt gomba? Adunk pár tippet, hogy többet ne kelljen kidobnod.

Ha szereted a hagyományos változatot, érdemes kipróbálnod ezt a valamivel egészségesebb verziót is. Ha épp van időd rá, egy hatalmas adag besamelt is készíts az olvadt sajtos réteg alá, ha pedig sietsz, mascarpone és ricotta fokhagymás keverékét kanalazd a helyére.

Sorozatunk mai részének főszereplője nem növény, és nem is állat. Bemutatjuk a világ legtermetesebb élőlényét.

A vargánya a gombák között az egyik legfinomabb – ha van esély rá, hogy hozzájutsz, mindenképpen szerezz be belőle egy adagot. Tökéletes párolt kelkáposzta mellett köretként tejszínnel, krémlevesként és persze hogy ebben a csirkés fogásban is. Ha mégsem találsz a boltokban az aromás fajtából, akkor bármelyik gomba remek lesz ehhez a fogáshoz.

Tetvek, atkák és gombák. Hogyan szabaduljak meg tőlük?

Nagyon egyszerű, mégis gyakran választjuk, ha épp olyasmit ennénk, ami a pizza és a langalló között van félúton.

Egy-egy szelet sós halloumi mellett nagyon finom a grillezett nektarin, de ha nem vagy éppen az édes-sós kombinációk rajongója, próbáld ki ezzel az egyszerű, gombás körettel, amiben alig van kalória, mégis klasszul eltelít.

Ha egy gyors, vega vacsorát készítenél, és van is otthon néhány maradék sajtszelet, próbáld ki a töltött gombát. Akkor a legfinomabb, ha egy adag fűszervajas bagettet is készítesz mellé.

Ez a leves bulgurral még gazdagabb lesz, hát még akkor, ha a mellé kínált pirítósra egy nagy adag frissen tört rózsaborsot is szórsz. Percek alatt elkészül és remek vega fogás, amit ebédre és vacsorára is tálalhatsz.

Nem kell hozzá más, csak egy nagy szelet pirított, kovásszal készült kenyér, egy nagy adag natúr sajtkrém és ez a finom gombás ragu, amivel gyors, vega, gyomorkímélő reggelit készíthetsz az új év első napjain. Vagy máskor.