Egy-egy szelet sós halloumi mellett nagyon finom a grillezett nektarin, de ha nem vagy éppen az édes-sós kombinációk rajongója, próbáld ki ezzel az egyszerű, gombás körettel, amiben alig van kalória, mégis klasszul eltelít.
Pirítóson is nagyon finom.
Fotó: DronG
Gombasaláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 60 deka portobello gomba
- 2 ek. olaj
- ízlés szerint só, bors, zsálya
- 1 nagy csokor friss petrezselyem apróra vágva
- 1 nagyobb darab avokádó felkockázva
Az öntethez:
- 4 nagy evőkanál olívaolaj
- 1 ek. biocitrom héja és pár csepp citromlé
- 1 mk. méz
- só
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Grillezd meg a beolajozott gombákat, majd vágd apróra. Ezek után forgasd össze a saláta alapanyagait, majd rázd össze az öntet összetevőit is, és locsold meg vele a salátát. Tedd a hűtőbe negyedórára, majd tálald sajtok vagy húsok mellett. Akár egy kevés reszelt parmezán is jól illik a tetejére.
