Tárkony helyett petrezselymet és akár bazsalikomot is használhatsz.LauriPatterson
Hozzávalók 2 személyre
- 10 deka bacon felkockázva
- 0.5 fej vöröshagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma apóra vágva
- 40 deka csirkecombfilé felkockázva
- 1 nagy bögre vargánya vagy erdeigomba-keverék
- 3 ek. mascarpone
- 0.5 darab citrom héja
- ízlés szerint só, bors, tárkony
Elkészítés:
Süsd néhány percig a bacont együtt a vöröshagymával, majd mehet hozzá a fokhagyma, a hús és a fűszerek is. Amikor a húsfalatok megpuhultak, add hozzá a gombát, és 1-2 percet adj neki így is. Vedd le a tűzről, add hozzá a mascarponét, és már tálalhatod is.
