Nyári wrap napon szárított sonkával – gyors ebéd sütés és főzés nélkül
Ezzel az uborkás sajtkrémmel klassz nyári hangulata lesz, ráadásul a rengeteg kaportól és zöldségektől még kifejezetten egészséges is.
Offline cikkek
Csirkés panzanella – ennél mutass finomabb és egyszerűbb nyári vacsorát!
A panzanella friss zöldségekkel, kenyérrel és egy kis parmezánnal önmagában is tökéletes, a húsos változatát pedig egyszerű, nyári vacsoraként érdemes bevetned.
Grillezett nektarin mentahabbal – pofonegyszerű és könnyű desszert nyárra
Kekszek tetején, pohárkrémekben és fagylaltkelyhek alapjaként is tökéletes ez a kombináció.
Citromfüves görögdinnye-caprese mézes öntettel
A semleges ízű, kissé tejszínes mozzarella isteni finom a dinnyével, és ahogy a fetás salátáknak jól áll ez az édes gyümölcs, klassz, nyári capresealternatívaként is bevetheted.
Nutellás tejbegríztorta – klassz nyári desszert sütés nélkül
Ha gyerekeknek készül, tejszínhabbal és kakaóporral díszítsd, ha felnőtteknek tálalod, egy kevés vajas eperlikőrben forgass meg friss epreket, és ezt a ragut kínáld mellé.
Nyári narancsos Túró Rudi – a házi változat még finomabb
Ebbe a Rudiba citrusos aromákat kevertünk, hogy még inkább nyári hangulata legyen.
Fahéjas tejberizs grillezett fűszeres szilvával és kókuszcsipsszel
Egy jó kis nyári desszert, amihez nem kell tésztát gyúrnod vagy bekapcsolnod a sütőt. Elég egy gazdag tejberizst megfőzni és mellé a grillen néhány szilvát megpuhítani.
Ez itt a gyuvecs, te pedig biztosan ismered, ha ettél már lecsót rizzsel vagy burgonyával
A gyuvecs nem más, mint a Balkán egyik legfinomabb húsos-zöldséges egytálétele, ami egy elkészítéséhez használt cseréptálról kapta a nevét.
Csak egy pita hiányzik mellőle: menemen, a török lecsó
A menemen, más néven török lecsó hagyományos török étel, melynek alapanyaga tojás, paradicsom, zöldpaprika, hagymafélék és fűszerek, például őrölt bors, só és oregánó.
A lecsó egyik legfinomabb arca: lecsó olasz fűszerekkel, aszalt paradicsommal és friss, házi tésztával
A házi tészta nem egy nehezen összeállítható étel, mégis összehasonlíthatatlanul jobb a boltinál. Érdemes azzal enned, ha pedig nem töltenél ezzel időt, egy friss szelet kenyér is tökéletes.
Klassz és nagyon nyári lecsóalternatíva: shakshuka
Ez a zöldséges egytálétel Észak-Afrikában és a Közel-Keleten nagyon népszerű. Ott legtöbbször pitával kínálják, nekünk tökéletes hozzá egy nagy szelet, kovásszal készült házi rozskenyér is.
Ez a füstös-tojásos lecsó egy fokhagymás pirítószeleten lesz a legfinomabb
A régi, jól ismert lecsónk ezúttal egy kevés füstöltpaprika-port és néhány friss házi tojást is kapott.
Ha valami izgalmasat készítenél: palacsintatorta tejszínnel és matchás krémsajttal
Ez a japán hangulatú palacsintatorta mindössze néhány összetevőből készül, és nagy konyhatündérnek sem kell lenned ahhoz, hogy összekeverd ezt az egyszerű tölteléket hozzá.
Spenótos palacsintatorta fokhagymásan, füstölt sajttal
Sósan is finom a palacsintatorta, hát még akkor, ha egy nagy adag alpesi füstölt sajt is kerül a töltelékbe.
Megúszós és isteni: palacsintatorta flódnihangulatban
Ezt a finomságot egy kicsit egyszerűbb összedobni, mint a flódnit, az íze pedig nagyon is hasonlít hozzá.
Túróval és málnával készíthetsz palacsintatortát – ez itt egy Instagram-barát változat
Mi egy kevés mandulával és amarettóval tettük részegessé ezt a desszertet, de ha gyerekek is kapnak belőle, helyettesítheted mandulaaromával is a likőrt.
Ezt a diós-almás palacsintatortát a sós karamellszósz dobja fel
Igazán nyári hangulatú desszert, amihez a palacsintát ne felejtsd el 2, haladóként 3 palacsintasütőben készíteni, így szinte percek alatt elkészül majd, akárhányat is vállaltál be.
Bulgur padlizsánnal, erdei gombákkal és kecskesajttal
Ha szereted a bulgurt, érdemes feldobnod egy nagy adag grillezett padlizsánnal és aromás erdei gombákkal, így menő köretet vagy remek vega főételt tudsz összedobni.
Ezt a csípős padlizsánsalátát akár a vörös húsok mellett is bevetheted
Paradicsommal ízesítve tökéletes a padlizsán, és igen, nagyon jól illik hozzá egy kis fahéj és fokhagyma is.
Ha csak egy pofonegyszerű padlizsánsalátát próbálsz ki idén nyáron, ez legyen az
Ez tényleg az egyik legfinomabb nyári köret a grillhúsok mellé.
Ezt a perzsa marharagut a padlizsán és az egzotikus fűszerek dobják fel
Ha valami gazdag, mégsem unalmas húsos fogást készítenél, ezt a ragut főzd meg, és készítsd jó fűszeresre és csípősre.
Ez a füstös, padlizsános zakuszka egy egyszerű pirítóst is feldob
Imádjuk a zakuszkát füst nélkül is, na de ebben a változatban már igazán verhetetlennek érezzük.
Próbáld ki a cukkinit ezzel az egyszerű, bolognai raguval megtöltve!
Ha olasz ragut nem készítenél, vörös- és fokhagymával összesütve is remek a darált hús, de bolognai változatban egy kicsit egészségesebb alternatívája lesz a kedvencünknek.
A rántott cukkini ezzel a csavarral lesz igazán világbajnok
Vagyis parmezános dióba forgatva sütés után.
A tócsni cukkinivel sokkal egészségesebb és könnyebb fogás
A tócsnit mindenhogy szeretjük, de nem mindig fogyasztjuk minden lelkiismeret-furdalás nélkül. Ezt látszik megoldani ez a cukkinis változat, amiben az alap egy részét ezzel a kalóriaszegény, egészséges zöldséggel helyettesítettük.