A vajat ne hagyd ki belőle.Joff Lee
Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kiló bugronya vékony szeletekre vágva
- 3 evőkanál vaj
- 3 evőkanál növényi olaj
- 2 kisebb fej vöröshagyma vékonyan felszeletelve
- só és frissen őrölt bors
- friss tárkony a tetejére
Elkészítés:
Főzd meg a burgonyát majdnem egészen puhára, majd adagonként a zsiradékok keverékében süsd készre a hagymával együtt. Sózd és borsozd, majd tárkonnyal megszórva tálald.