Ez a csirkesaláta most kínai hangulatban készült, nem is bántuk meg

Ez a mézes csirkesaláta egy kis gyömbértől lett igazán keleti hangulatú. Nem is kell mellé más, csak egy kevés párolt rizs és persze a szezámmag a tetejére.

Néhány főtt tojás is jól illik hozzá.
Néhány főtt tojás is jól illik hozzá.Fotó: LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre:

Az öntethez

  • 1 teáskanál friss gyömbér
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • ízlés szerint kínai ötfűszerkeverék és só
  • 3 evőkanál szezámolaj
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 evőkanál ketchup

A salátához

  • 1 kisebb szál répa
  • 40 deka csirkecombfilé
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál szezámmag a tetejére
  • 1 szál újhagyma
  • 1 kisebb csokor friss koriander
  • 10 deka lila káposzta
  • 1 kisebb darab cukkini
  • ízlés szerint só és bors
Recept idők

Elkészítés:

A húst szeleteld kis darabokra, a zöldségeket vágd vékony csíkokra. Egy wokban forrósíts fel egy kevés olajat, és néhány perc alatt süsd készre a húst. Ha ezzel megvagy, forgasd hozzá a zöldségeket, azokat is puhítsd egy rövid ideig, majd rázd össze az öntet hozzávalóit és forgasd át benne a meleg salátát. Ha elkészültél, pirított szezámmaggal tálald. 

Nem csak édességekben finom – őszi kínai szilvás csirke
Nem csak édességekben finom – őszi kínai szilvás csirke

Ha van egy rakás szilva otthon, el ne pazarold az egészet lekvárra – simán készülhetnek belőle főételek és különleges sütik is, amikből ezen a héten meg is mutatjuk a kedvenceinket.

Tovább »

Még több recept

Áradjon az ómega-3: tőkehal mustáros szószban

Sokféle halból elkészítheted, príma, egyszerű vacsora lehet.

2019. november5., 11:24

Ezt a sütőtökös kenyeret imádni fogod a reggeli tejeskávéd mellett

Nem túl édes, nem is sós, egy kevés vajjal, szilvalekvárral, de akár napon szárított sonkaszeletek mellett is tökéletes. Ha nem fogy el, szeletenként fagyaszd le, és fogyasztás előtt néhány órával vedd ki a fagyasztóból.

október24., 06:04

Ezt a 4 összetevős, sütőtökös brownie-t akár a gyerekekkel is összedobhatod

Na majd biztos mi nem oldjuk meg, hogy az érkező sütőtökszezonban ne legyen az asztalon valami egészségesnek gondolt édesség, amit néhány perc alatt dobhatunk össze. Klassz gyerekbarát fogás, főleg azt alapul véve, hogy ha nem velük készül, a kicsik nem tudják majd, hogy tök is van benne. A tetejére olvasztott csokival, mandulával, vagy akár szarvasgombaolajjal teheted még izgalmasabbá.

október25., 06:04

Fetával és gránátalmával töltött padlizsánhajók

Egy kevés petrezselyem és kuszkusz lesz az alapja ennek a klassz vega fogásnak, amiben a kifejezetten sós feta mellé egy kevés édeskés-fanyar gránátalma is került a tökéletes végeredményért.

október24., 06:04

Ez a 6 összetevős kínai stir fry akkor is sikerül, ha fejen állva dobod össze

Az, hogy egy étel izgalmas, nem jelenti azt, hogy órákig kell molyolni vele a konyhában, ahogy azt sem, hogy csak azok készíthetnék el, akiknek már van némi konyhai rutinjuk. Erre bizonyíték ez a gyors kínai fogás is, amiből fél óra alatt összedobsz majd egy különleges vacsorát.

október15., 06:04

Erdélyi zöldbableves

Egészséges és könnyű, pont elég vacsorára is.

2019. október8., 11:22

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.