Torta tenerina – egy kis eperrel vagy fügével még finomabb!

Az olaszok nem csak a tiramisut ismerik, ha édességekről van szó, ez az olasz csokis süti például egy kevésbé ismert, de annál finomabb desszertjük. Nálunk általában epres, de a hozzá használt gyümölcs kérdésében nyugodtan lehetsz kreatív. Savanykás meggyel és édes, szárított fügével is remek lesz.

Friss eperrel tálalva a legfinomabb.
Friss eperrel tálalva a legfinomabb.Angela Kotsell

Hozzávalók:

  • 10 deka vaj
  • 20 deka jó minőségű étcsokoládé
  • 1 mokkáskanál
  • 6 deka liszt
  • 3 evőkanál tej
  • 3 darab tojás szétválasztva
  • 15 deka cukor
Recept idők

Elkészítés:

A tojásfehérjét verd kemény habbá. Olvaszd fel vízgőz fölött a csokit és a vajat, majd amikor már legalább langyosra hűlt, sorban keverd el benne a többi hozzávalót. Egy kisebb szilikonformában süsd készre, majd hidegen, porcukorral tálald. 

kapcsolódó Teszt: ez a legjobb étcsokoládé!
Teszt: ez a legjobb étcsokoládé!

Arra voltunk kíváncsiak, melyik a legfinomabb 80 és 90 százalék közötti étcsoki a mainstream mezőnyben. Úgysem találja ki!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Dupla csokis cukkinimuffinok – ezen egyáltalán nem érzed majd a zöldség ízét

Az a legjobb benne, hogy remekül fog működni kedvenc cukorhelyettesítőddel is. Agavéval és édesítővel készítve is ugyanaz a remek tészta marad, csak arra vigyázz, hogy a sót és a kis adag, akár koffeinmentes kávét ne hagyd ki belőle, mert ezektől lesz igazán finom. Torta- és muffinformában megsütve is remekül sikerül majd.

október20., 11:24

Csokoládés, kókuszfagyival készült palacsinta – egy kis mogyorókrémmel dobtuk fel a remek kánikuladesszertet

Ha a déli palacsintákból estére is marad, készíts belőle menő, kókuszos desszertet.

június26., 11:24

Muffin matchával és fehér csokival: isteni édesség japán hangulatban

Ha szereted az izgalmas ízeket, szokatlan ízkombinációkat és a zöldtea-por gyönyörű zöld színét, dobd össze ezt a különleges muffint. Naná, hogy egy nagy pohár matcha latte lesz a tökéletes ital mellette.

október21., 11:24

Egyszerű étcsokoládé-torta – ha még sohasem sütöttél, akkor is könnyen elkészítheted

Feldobhatod egy kevés lisztbe forgatott meggyel, málnalekvárral vagy aszalt gyümölcsökkel és mandulával – rengetegféleképpen variálható ez a desszert, amihez nagyjából 10 perc munka elég, a többit elvégzi majd a sütőd.

március17., 10:24

Ez a szilvás-forralt boros desszert garantáltan feldobja az őszi napokat

Tudtad, hogy a forralt bor aromái akár szószokban és süteményekben is nagyon finomak tudnak lenni? Ha nem tudtad, fogadj el tőlünk egy tippet egy gyors sütire, amibe akár a házibuliból maradt forralt bor maradékát is felhasználhatod.

október20., 15:52

Őszi burrito fűszeres babraguval és olvadt sajttal

Akár darált hússal készíted, akár egy fokkal könnyebb változatban, húsmentesen, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió egy kis adagban nagyon finom lesz ebben a fogásban. Az édesburgonyával és a mézeskalács klasszikus fűszereivel igazán téli hangulata lesz a tekercseknek.

október22., 09:24

Mustra