Ha előbb ismertük volna az eredeti amaretti receptjét, már biztos, hogy sokkal előrébb járnánk a kettes típusú cukorbetegség felé vezető úton. Hogy ez most jó hír, vagy nem, nehéz eldönteni, ami biztos, hogy ezeket a kis olasz, mandulás kekszeket neked is érdemes kipróbálnod.

amarettirecept
Hozzávalók
- 4 darab tojásfehérje
- 34 deka porcukor
- 34 deka darált mandula
- 30 ml Amaretto likőr
Elkészítés
Egy nagy tálban verd keményre a tojásfehérjét. Keverd hozzá a cukrot és a mandulát. Add hozzá az amaretto likőrt, és óvatosan dolgozd össze. Halmozd 2 cm-re egymástól egy sütőpapírra, majd 170 fokon, 15 perc alatt süsd készre.
























