Gőzölt angol puding – itt a hétvége, egy próbát megér ez a különleges desszert

Az angolok imádnak pudingnak nevezni mindenféle édességet, ami szerintünk nem is az, ahogy a desszertek gőzölése sem áll tőlük távol. Nagyon is jól teszik, legalábbis ami ezt a receptet illeti, ami éppen attól lesz olyan különleges, hogy gőzben készül el.

A kurkumától még szebb színe lesz.
A kurkumától még szebb színe lesz.Fotó: Tonktiti

Hozzávalók:

  • 1 darab biocitrom leve és héja
  • 1 darab bionarancs leve és héja
  • 10 deka cukor
  • 10 deka vaj
  • 10 deka liszt
  • 2 darab tojás
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 10 deka porcukor
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 mokkáskanál
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 190 fokra, és tegyél bele egy magas falú tepsit, meleg vízzel megtöltve. 

A gyömölcslevekből, héjakból és kristálycukorból kis lángon főzz szirupot negyedóra alatt. 

A vajat a porcukorral keverd el alaposan, majd mehet bele a habosra kevert két tojás, utána sorban minden szükséges hozzávaló. Kis tálakban is készítheted, vagy ha egyben sütnéd, egy mini tortaformába tedd, hogy szép magas legyen a sütid. Vedd a sütőt a legalacsonyabb hőmérsékletre, és gőzöld a sütit 2 órán át, vagy amíg a tűpróbán látod, hogy elkészült. Ha kissé kihűlt, locsold meg a korábban készített sziruppal. 

Mindennapi kenyerünket: miért épp a kenyér lett a szent eledelünk?

Még több recept

Tipp a legocsmányabb őszi estékre: tészta lazaccal, bazsalikommal és kapribogyóval

Ha egy unalmas szerda estét dobnál fel egy olyan fogással, amitől egy elegáns étteremben érezhetitek magatokat, válaszd ezt a lazacos tésztát, dobd fel néhány levél friss bazsalikommal, és ha szereted, bonts mellé egy üveg fehérbort.

október25., 06:04

Glutémentes üdítős szelet

Kis kockákra vágva szuper vendégváró, egyben meghagyva pedig szép torta lesz belőle ünnepi alkalmakra.

2019. február17., 11:09

Tejmentes mézes-gyömbéres keksz ünnepekre is

Gyömbéres kekszet tejmentesen is süthetünk, és így már a diétázók is ehetnek belőle. Ilyen egyszerű elkészíteni.

2018. december13., 10:10

Egyszerű süti nyári hétköznapokra: barackos-túrókrémes kocka

Nem kell hozzá sok összetevő és hatalmas koncentráció, mégis egy jó kis meglepetés lehet a munkahelyről, nyári táborból hazaérkező családtagoknak.

augusztus6., 06:04

A meggyes-diós cobblert összerakni annyira egyszerű, hogy akár az első sütid is lehet

Nem a legszebben tálalható sütik a cobblerek, de egyrészt kit érdekel, másrészt még egy ok arra, hogy egy nagy adag tejszínnel és pirított dióval borítsuk be a nem tökéletesen szeletelt adagokat.

július3., 06:04

Ezt a német almás sütit kezdőként is simán bevállalhatod

Ha van otthon pár olyan alma, amely már nem teljesen ép, akkor lépnek színre a sütik, kompótok, almaszószok és gyümölcsös-majonézes saláták, amikben klasszul elférnek a nem éppen tökéletesre faragott darabok is.

szeptember17., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.