Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!
Egyes kávéfajták jóval magasabb koffeintartalommal rendelkeznek, mint a megszokott eszpresszó vagy kapucsínó, így erőteljesebb élénkítő hatással bírnak.
Kevés dolog esik olyan jól reggel, mint az első korty kávé. Van, aki a tejes italokra esküszik, mások az erős eszpresszót keresik. A legtöbben azonban nemcsak az íze miatt isszák a kávét, hanem azért is, mert energiát ad, felébreszt és segít átvészelni a nehéz napokat. A koffein mennyisége viszont jóval nagyobb eltéréseket mutat, mint azt sokan gondolják. Nem feltétlenül az a legerősebb ital, amelyiknek intenzívebb az íze, és nem biztos, hogy a sötét pörkölésű kávé tartalmaz több koffeint.
Az eszpresszó erős, de nem a legerősebb
Az eszpresszó valóban koncentrált ital: egyetlen apró csésze körülbelül 63 milligramm koffeint tartalmaz. Ez elsőre soknak tűnhet, de mivel nagyon kis mennyiségről beszélünk, összességében gyakran kevesebb koffein van benne, mint egy nagy bögre filteres kávéban.
A kapucsínó és a latte például ugyanúgy eszpresszó alapú ital, így koffeintartalmuk is hasonló. A különbséget inkább a tej és az elkészítés módja adja.
A cold brew igazi koffeinbomba
Ha valóban erős kávéról van szó, a cold brew az egyik legdurvább versenyző. Az ital hideg vízben ázik akár 12–24 órán keresztül, ezért rendkívül sok koffein oldódik ki belőle. Egyetlen adag akár 150–240 milligramm koffeint is tartalmazhat.
A nitro kávé még erre is rátesz egy lapáttal. A nitrogénnel dúsított cold brew krémesebb állagú, és általában még magasabb koffeintartalommal rendelkezik.
Nem véletlen, hogy sokan már egyetlen nagy pohár cold brew után is úgy érzik, mintha túl sok kávét ittak volna.
Nem mindegy, milyen kávébabból készül
A koffein mennyiségét a kávébab típusa is jelentősen befolyásolja. Az arabica lágyabb, összetettebb ízű, viszont kevesebb koffeint tartalmaz. A robusta ezzel szemben keserűbb és erősebb, közel kétszer annyi koffein van benne.
A Google új funkciója segítségével beállítható, hogy milyen oldalak jelenjenek meg a keresési eredmények között. Ha nem akarsz lemaradni cikkeinkről, kattints erre a linkre. Utána csak annyi a dolgod, hogy bepipáld a Dívány neve mellett megjelenő kis négyzetet – ahogy a képen látod.
Ha mindent jól csináltál, a „Saját források” felirat mellett látható lenyíló listában látnod kell a Díványt. Ezzel kész is vagy.
Ezért sok extra erős kávékeverék robustát is tartalmaz. A magas koffeintartalmú márkák gyakran direkt ilyen kávébabokra építenek.
A sötét pörköléstől nem lesz erősebb
Sokan gondolják, hogy a sötét pörkölésű kávé erősebb. Valójában a világos és sötét pörkölés koffeintartalma között nincs jelentős különbség. A sötétebb kávé íze intenzívebb lehet, ettől azonban még nem lesz benne több koffein.
A különbséget sokkal inkább az elkészítési mód, az őrlés finomsága és az adag mérete határozza meg.
Mennyi koffein számít túl soknak?
Egészséges felnőtteknél napi 400 milligramm koffeint tartanak biztonságosnak. Ez nagyjából négy erősebb kávénak felel meg, de az érzékenység egyénenként nagyon eltérő lehet.
Van, aki este is gond nélkül megiszik egy dupla eszpresszót, más már egy délutáni kapucsínótól sem tud elaludni. A túl sok koffein idegességet, szapora szívverést, alvászavart vagy akár gyomorpanaszokat is okozhat.
Nem csak ébresztő, élmény is
A kávé nem egyszerű reggeli rutin, egy jól elkészített ital lehet a feltöltődés vagy akár egy hosszú beszélgetés része is. Akár egy gyors eszpresszó, akár egy jeges cold brew mellett tesszük le a voksunkat, egy biztos: nem minden kávé hat ugyanúgy a szervezetre, és ezt mindig érdemes észben tartani.
Kapcsolódó: ha túl sok koffeint fogyasztasz, az meglepő testi tünetekkel is járhat.
