Offline

Kissé gesztenyés aromája lesz ennek a nagyon különleges sütinek, ami nálunk egy kis citromos-tárkonyos sajtkrémet kapott a tetejére, de ha te óvatosabban készítenéd, utóbbit ki is hagyhatod belőle. A répartorta és a kapros-túrós süti népszerűsége talán már jól megágyazott ennek az édességnek is, amire csak egyszer kell rávenned magad, és utána már biztos, hogy rendszeresen az asztalodra kerül majd. Amellett, hogy nagyon finom, nem kell más hozzá, csak egy ötperces keverés, és már mehet is a sütőbe.

Nem csak a pirítóson van helye az avokádókrémnek, jól kíséri ezt a mexikói hangulatú levest is, ami a hasznos, növényi eredetű fehérjék mellett az avokádónak köszönhetően A-, B-, C-, E- és D-vitaminnal is tele van.

Megint egy olyan fogás, amivel úgy ügyeskedhetsz, hogy a család hedonista és épp diétázó tagjai is jóllakjanak. A diétások egyenek egy adag barna rizses fasírtot egy nagy adag salátával és fehérborecetes-mézes öntettel, a többeknek pedig adj egy adag fűszeres darált húst a rizses alaphoz, és süsd meg olajban éppen úgy, ahogy a rizslepényeket. Nekik egy klassz majonézes öntetet is készíthetsz citromhéjjal és oregánóval.

Persze hogy nem más ez, mint egy adag rizses hús, ám annak egy klassz, egzotikus változata, ami ha barna rizzsel készül, még egy jó adag egészséges, lassan felszívódó szénhidrátot is juttat a szervezetedbe. Nálunk vega változatban készült, de a húsevők számára is vannak tippjeink!

Indokolatlan mennyiségű sajttal és tejföllel a legfinomabb a rakott káposzta mindegyik változata, amihez cserébe lassan felszívódó barna rizs, egészséges savanyú káposzta és egy adag sovány pulykahús került. Jól borsozd meg a káposztát, rétegezd az egészet egy jénaiba, és más dolgod nem is nagyon lesz ezzel az egyszerű fogással.

Ha lekvár helyett kedvenc gyümölcseidből készítesz mellé ragut, és barna rizsből, lassan felszívódó édesítővel készíted, nincs a rizskochhal semmi baj, simán belefér az egészséges menübe is. Nálunk vaníliás eper készült mellé, de készíthetsz akár csilis ananászt, fahéjas almát, barackot narancslikőrrel vagy karamellás körtét is a rizses desszert tetejére.

Nagyon szeretjük azokat a fogásokat, amik főételként és köretként is megállják a helyüket, így a család minden tagja jóllakhat velük. Ez a klassz fűszeres saláta pont ilyen, ráadásul egy csomó rosttal, fehérjével és vitaminokkal teli alapanyag teszi nagyon egészségessé.

Egyszerű pirítóssal is kiváló, de néhány szál köményes, sült fehérrépa mellett tökéletes köret lesz ebből a céklapüréből, amit halak és csirke mellett akár a krumplipüréhez hasonlóan is tálalhatsz.

Egy kis kókuszgolyó szuper, ha vendégek jönnek, és ha ráadásul egészséges változatban készül, akkor sem lesz lelkiismeret-furdalásod, ha időnként rájársz a buli utáni maradékra. Ebben a zabos változatban egy jó adag hasznos rost is kerül a klasszikusba.

Az egészséges alapanyagok nagy része olyasmi, amit hiába is próbálna meg az ember leimádkozni a család torkán. Ilyenkor szuper például a zabkorpa, ami egy rakás süteményben és a panírban jól működik. Ha már muszáj kirántani a zöldségeket és a húst, kerüljön a panírba egy-egy adag hasznos rost a zsemlemorzsa mellé.

Tény, hogy egyetlen marketing-szövegírónak sem válna becsületére ez a cím, de a mikrós sütikért úgy általában lelkesedni nem lenne túl őszinte. Ám ez a csokis egy teljesen jó változat, ha épp nincs otthon senki más, neked pedig azonnal kellene valami nagyon finom, kakaós édesség. Jó alapanyagokból, egészséges édesítővel és egy kis zabkorpával, nemcsak desszertnek, de egy menő hétvégi reggeliként is klassz fogás.

TÚ-RÓ-GOM-BÓC. Ráadásul legálisan.

Bulgurral készítjük, így minden életmódváltó és vega kedvence lehet. Ha szereted a különlegességeket, ezt próbáld ki – tökéletesen összehozza a zellert a fahéjjal és a mazsolával.