Mogyoróvajas tofu ananásszal – salátaként és párolt rizzsel is elkészítheted
Pillanatok alatt elkészülő egytálétel, amit imádni fog mindenki, aki szereti az egzotikus ízeket.
Offline cikkek
Ez a mogyoróvajas tészta zöldségekkel gazdag és egészséges fogás
A mogyoróvajhoz a mogyorószemeket a gyártás során megpörkölik, masszává őrlik, majd a kívánt érzékszervi jellemzők, illetve a stabilitás érdekében olajjal, cukorral és sóval keverik össze. Egyszerűen készül, annyira, hogy akár te is készíthetsz magadnak friss, házi változatot.
Mogyoróvajas kókusztejleves friss zöldségekkel és csírákkal
Állítólag annak idején a vegetáriánusokra gondolva fejlesztették ki a mogyoróvajat, hogy ők is magas fehérjetartalmú táplálékhoz juthassanak, a lehető legélvezetesebb formában. Egy másik legenda szerint betegek kapták először, akiknek még a rágás is nehezére esett, ám így mégis kalóriadús, fehérjében gazdag táplálékhoz jutottak.
Próbáld ki a mogyoróvajas gofrit baracklekvárral – ez itt egy villámgyors vegán változat
A kis mennyiségben nagyon is egészséges mogyoróvajnak magas a fehérjetartalma, kevés benne a szénhidrát, és egészséges zsírokat tartalmaz. Ha ha egy evőkanálnyit a gofrihoz keverünk, klassz, egészséges reggeli lesz a végeredmény.
Jeges banánshake mogyoróvajjal és csilivel – ez biztosan felébreszt!
Hagyjuk most egy kicsit a hagyományos, gyümölcsös változatokat, jöjjön egy jéghideg fűszeres!
A sajttorta mangóval igazi nyári különlegesség – ezt a változatot sütni sem kell
A sajttorta? Jó! A mangó! Jó! A hús? Jó! – mondaná erre a Jóbarátokból Joey, ám mi most a darált marhát kihagytuk, és anélkül is egész jó ez a nyári torta, aminek az alapjaként egyszerű, mézes kekszet használtunk.
Citromos-túrós sajttorta sütés nélkül? Bizony, ráadásul nálunk egy kevés tárkony is került a tetejére
Szerintünk a zabkeksz az ideális ehhez a citromos desszerthez, így mi azzal dobtuk össze, de ha például Oreo-rajongó vagy, ne fogd vissza magad, mert kakaós alappal is elronthatatlan.
Fehércsoki-rajongók, tegyetek félre egy táblával ehhez a sajttortához!
Nálunk fekete ribizlivel készült ez a fehér csokis sajttorta, de talán már mondanunk sem kell, hogy fahéjban puhított almakockákkal, karamellás körtével, savanykás meggyfalatokkal és matchaporral is tökéletes.
Baileys-sajttorta sütés nélkül – nyáron gyógyszer, télen orvosság, és még más érveink is vannak
Minden évszakban klassz egy ilyen desszert, amit a hideg napokon édes sütőtökraguval, nyáron egy gyors gyömbéres limonádéval egészíthetsz ki. Pillanatok alatt elkészül, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. Minden okod megvan tehát arra, hogy megments egy pohár krémlikőrt és meglepd a család felnőtt tagjait ezzel a klassz desszerttel.
Szobrozzon a sütő mellett más: barackos-kókuszos sajttorta sütés nélkül
Azt már szeretjük, amikor olyan recept ugrik be nyáron, amihez nem kell más, csak egy kis keverés, darálás és néhány óra türelem, amíg a hűtőben szépen összeáll. Ez a desszert pont ilyen, mi egy kis kókuszlikőrrel ízesített tejszínt és étcsokiöntetet is kínáltunk mellé, hiszen, ha már bűnözünk, legyünk a bűn mesterei, és csináljuk a lehető legalávalóbb módon.
Ez a grillezett gomolya nálunk egy paradicsomos focaccia tetejére került
És nem csak a sajt került a tetejére – adtunk neki egy keveset az aromás szárított paradicsom olajából, és egy nagy adag friss bazsalikommal is megszórtuk.
Helló, én a füstös salsa vagyok, ez pedig a Jackass!
Nálunk egy picit csípősebbre sikerült a hozzáadott Moruga-portól, de ha még bárki számára fogyasztható módon készítenéd, egy adag Cayenne-csili is tökéletes ebbe a friss salsába.
A körte és a mascarpone a legjobb barátok lesznek egy rövid grillezés után
Már csak egy kevés pirított dió kell a tetejére, és megvan az egyik legfinomabb nyári desszert.
Hideg libamáj hagymalekvárral, ahogy Kiskunhalason készítik
A Kiskunságban nagy hagyománya van a májból készült ételeknek. Nemcsak az ikonikus savanyú sertésmájat készítik errefelé igazán finomra: csirkéből, kacsából és libából is remek fogásokat készítenek az itteniek.
Megehetnéd külön a nektarint és a camembert sajtot, de miért tennéd, ha együtt ilyen finom?
Semmi értelme külön enni őket, ha együtt, grillezve is fogyaszthatók, és nem is kell melléjük más, csak egy nagy adag jégsaláta a kompozíció alá és egy kevés Cayenne-borsos méz az egész tetejére.
Miért ne grillezhetnénk az avokádót?
Ha megteszed, így csináld.
Ehhez a klassz minimáltésztához szinte csak néhány szelet sonka és sajtkrém kell
Ha te is szereted az olyan minimálfogásokat, mint a rózsaborsos-fügés tészta, a tejszínes-zöld borsos tagliatelle, akkor imádni fogod ezt is.
Végre egy egészséges tésztás fogás: avokádós tésztasaláta pirított fenyőmaggal és balzsamecetes paradicsommal
Ha még egy kevés reszelt parmezán is kerül a tetejére, tényleg ez lesz a tökéletes fogás.
Hidegen és melegen is tökéletes: édes-csípős thai üvegtészta-saláta
Ha szereted a csípőset, itt az idő, hogy bevállalj egy adagot ebből a tésztaételből, amihez vacsorára szerintünk nem is kell más, esetleg egy kis adag grillezett csípős-vajas garnélafarok.
Tudjuk, mit eszel idén nyáron: juhtúrós tésztasaláta cukkinivel és aszalt paradicsommal
Ez a tésztasaláta olyasmi, ami hidegen is tökéletesen finom, főleg, ha épp egy szelet forró, grillezett csirkecomb kerül mellé egy kis citromhéjjal és reszelt sajttal.
Még egy zseniális ötlet tonhalra: hideg tésztasaláta pecorino sajttal
Nálunk szénhidrátcsökentett tésztával készült ez a klassz és könnyen összeállítható vacsora, amire egy nagy adag pecorino sajt és egy kevés friss snidling is került.
Ebbe az ananászos-mangós cobblerbe nálunk egy kevés csili is került
Tálaláskor egy nagy adag tejszínnel és kókuszpehellyel a legfinomabb.
Az édes banáncobbler ízét egy adag savanykás fekete ribizli dobja fel
Áfonyával, ribizlivel és fekete ribizlivel is készülhet ez a süti, a lényeg, hogy a sült banán édes ízét kiegészítse valamilyen savanykás gyümölcs.
A meggyes-diós cobblert összerakni annyira egyszerű, hogy akár az első sütid is lehet
Nem a legszebben tálalható sütik a cobblerek, de egyrészt kit érdekel, másrészt még egy ok arra, hogy egy nagy adag tejszínnel és pirított dióval borítsuk be a nem tökéletesen szeletelt adagokat.
Sárgabarackos-mandulás cobbler – akár egy mandulalikőr is elfér benne
Régen lustaasszony-fogásnak hívták volna ezeket a pofonegyszerű sütiket, ma inkább „okos és praktikus asszony”-desszerteknek nevezhetnénk őket.