Mogyoróvajas tofu ananásszal – salátaként és párolt rizzsel is elkészítheted

Pillanatok alatt elkészülő egytálétel, amit imádni fog mindenki, aki szereti az egzotikus ízeket.

Ha ez még nem lenne elég, puhíts meg néhány adag garnélát egy kevés olajon, majd édes-csípős szószban forgasd meg, és tálald a tetején. Nálunk kissé langyos, de nagyon gazdag nyári saláta lett belőle.

Egy adag párolt rizs tetején a vegák is szeretik.
Egy adag párolt rizs tetején a vegák is szeretik.Fotó: amstockphoto

Hozzávalók 2 személyre:

  • 6 vékony szelet ananász felkockázva
  • 1 csomag füstölt tofu felkockázva (min.20 deka)
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 deci kókusztej
  • 2 adag friss uborka, kaliforniai paprika és zellerszár felkockázva
  • ízlés szerint só, bors, csili, friss citromfű, római kömény
  • 1 marék pirított kesudió
  • 1 kávéskanál méz
  • 3 gerezd fokhagyma összevágva
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a fokhagymát, a tofut és az ananászt a forró olajra, majd pirítsd legalább 5 percen át. Ezek után mehet hozzá a kóksztej, a mogyoróvaj és a fűszerek. Ha a keverék szépen besűrűsödött és egy kicsit lehűlt, tálald a friss zöldségek (vagy párolt rizs) tetején egy-egy adag kesudióval megszórva. Csirkecomfilécsíkokkal teheted még tartalmasabbá. 

Teszt: melyik a legfinomabb mogyoróvaj?
Teszt: melyik a legfinomabb mogyoróvaj?

Mekkora a hazai kínálat? Megéri az árát egy 1700 forintos termék? És egyáltalán, mi a fene az a mogyoróvaj?

Tovább »

Még több recept

Ez legyen nálad, ha egészségeset nassolnál: mogyoróvajas falatkák vörös áfonyával

Van az úgy, hogy nincs idő főzni, sőt, néha még arra sem, hogy az ember megálljon enni valahol. Az ilyen napokon jönnek jól a rossz döntéseket megelőző házi energiaszeletek vagy ezek a tartalmas, mogyoróvajas falatkák.

február14., 12:00

Nyári vörösboros céklaleves – ezt akár jéghidegen is tálalhatod

Ne csak ősszel főzz a gyökérzöldségekből, klasszul illenek a nyári fogásokba is!

július31., 06:04

Csirkés panzanella – ennél mutass finomabb és egyszerűbb nyári vacsorát!

A panzanella friss zöldségekkel, kenyérrel és egy kis parmezánnal önmagában is tökéletes, a húsos változatát pedig egyszerű, nyári vacsoraként érdemes bevetned.

július31., 06:04

Desszert hedonistáknak: Mogyoróvajas-banános pite

Hogyan lehetne rossz bármi, aminek a nevében egyszerre szerepel a banán, a pite és a mogyoróvaj?

2019. október20., 09:44

Jeges banánshake mogyoróvajjal és csilivel – ez biztosan felébreszt!

Hagyjuk most egy kicsit a hagyományos, sokgyümölcsös változatokat, jöjjön egy jéghideg fűszeres!

július8., 06:04

Akár baconszeletekkel is tuningolhatod: bundás kenyér banánnal és mogyoróvajjal

Ha te is a tengerentúl méltán híres, ám annál furább gasztronómiájának rajongója vagy, pakold meg baconnel, locsold meg juharsziruppal, és nevezd ki a mait csalónapnak!

május2., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.