Végre egy egészséges tésztás fogás: avokádós tésztasaláta pirított fenyőmaggal és balzsamecetes paradicsommal

Ha még egy kevés reszelt parmezán is kerül a tetejére, tényleg ez lesz a tökéletes fogás.

Hasznos zsírok, sok vitamin, vízhajtó petrezselyem és egy kevés szénhidrát került ebbe a fogásba, ami nálunk ezúttal teljes kiőrlésű tésztával készült.

Durum- és teljes kiőrlésű tésztával is készülhet.
Durum- és teljes kiőrlésű tésztával is készülhet.Fotó: omersukrugoksu

Hozzávalók 2 személyre:

  • 5 deka parmezán lereszelve
  • 2 bögre bármilyen teljes kiőrlésű tészta
  • só, kakukkfű, bazsalikom és frissen őrölt bors
  • 3 nagyobb darab paradicsom meghámozva, felkockázva
  • 1 nagyobb darab avokádó felszeletelve
  • 4 evőkanál balzsamecet
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fohagyma összetörve
  • 2 nagy evőkanál pirított fenyőmag
  • 1 marék rukkola
Recept idők

Elkészítés:

Tedd fel a tésztát főni sós vízben, majd amíg fő, locsold meg a paradicsomokat jó alaposan balzsamecettel, és fűszerezd is a falatokat. Ha a tészta elkészült, locsold meg egy kevés olívaolajjal, add hozzá a fokhagymát is, és ha langyosra hűlt, forgasd össze minden hozzávalóval. A tetejét pirított fenyőmaggal díszítsd. 

Ha kiadósabbra szeretnéd, grillezett csirkemellcsíkokkal tálald. 

7 hiba, amibe belefuthatsz a tésztafőzésnél
7 hiba, amibe belefuthatsz a tésztafőzésnél

Olajat teszel a főzővízbe? Ráöntöd a szószt a tésztára? Tudsz te ennél jobbat is!

Tovább »

Még több recept

Sült karfiolból is készülhet saláta, ebben a változatban köretként is bevetheted

A sült karfiol alkalmas arra, hogy menő kínai mázas falatok készüljenek belőle édes-csípősen, szezámmaggal, de pizzaalapként is tökéletes, ahogy ebben a klassz, különleges salátában is.

június18., 06:00

A banán salátában is finom, mutatjuk, melyikbe illik a legjobban

Csak vágd karikákra a banánt, és tálald ebben a klassz, vegyes salátában, így egy egészen új arcát ismerheted meg.

július16., 06:04

Csirkés panzanella – ennél mutass finomabb és egyszerűbb nyári vacsorát!

A panzanella friss zöldségekkel, kenyérrel és egy kis parmezánnal önmagában is tökéletes, a húsos változatát pedig egyszerű, nyári vacsoraként érdemes bevetned.

július31., 06:04

Csirkemelles szendvics olívás fetakrémmel – hamburger görög hangulatban

Minden hamburger és szendvics tökéletes fogás akkor, ha az ember kísérletező kedvű és kreatív hangulatban van. Ebbe a görög változatba nálunk egy kis csokor, apróra vágott citromfű is került.

augusztus5., 06:04

Mangós-ananászos Pavlova – friss mentával tálald!

Néhány érett déligyümölcs és a legegyszerűbb Pavlova is még izgalmasabb desszert lesz. Ha vendégek jönnek, mini adagokban is készítheted, így még egyszerűbben tálalható.

augusztus6., 06:04

Marhahúsos-uborkás saláta 5 összetevőből – néhány perc alatt különleges fogást dobhatsz össze

Ha épp van otthon egy kevés marhahús és friss uborka, nem érdemes kihagynod ezt az egyszerű fogást, ami ráadásul a napi kalóriák számát sem dobja meg túlságosan.

június18., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.