Miért ne grillezhetnénk az avokádót?

Ha megteszed, így csináld.

Ahogy egy-egy karika ananász, úgy az avokádó is remek alap a grillezéshez. Később vajjal és levendulás mézzel kissé megkenve egy nyári csokifagyi alatt lesz finom, de fehérborecettel és frissen őrölt borssal grillezett paradicsom mellett is érdemes tálalnod, köretként. Nálunk most az édes változatban készült, egy kevés lime-mal. Így lett egy nagy adag vanília- és málnafagyiból álló kehely különleges hozzávalója.

Grillezett húsok mellé mézből, olívaolajból, citromfűből és egy kis sóból keverj hozzá öntetet.

Édes és sós változatban is finom.
Édes és sós változatban is finom.LarisaBlinova

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 nagyobb darab avokádó nagyobb szeletekre vagy félbevágva
  • 2 evőkanál étolaj
  • néhány csepp citromlé
  • 0.5 mokkáskanál
  • 2 cl limoncello
  • 1 nagy evőkanál méz
  • 1 mokkáskanál citromfű
  • 1 evőkanál puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Kend meg olajjal kissé az avokádók minden oldalát, majd adj nekik úgy 5 percet a forró grillen. Közben rázd össze alaposan a többi hozzávalót egymással, majd locsold meg vele az elkészült avokádószeleteket. 

kapcsolódó Így válassz tökéletes avokádót!
Így válassz tökéletes avokádót!

A szépség ebben az esetben sem minden.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ananászos-mogyoróvajas csirkenyársak csípős-mézes kaliforniai paprikával

Egy remek, izgalmas fogás, ami akkor is jó móka, ha a gyerekekkel szeretnéd összedobni. Ezzel a kis mézes trükkel még finomabb.

2021. július5., 10:24

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

február23., 10:08

Bárányköfte egyszerűen – egy gyors, joghurtos padlizsánsaláta mellett a legfinomabb

Ha egy pofonegyszerű köretet keresel mellé, csak grillezz padlizsánt, keverd el egy nagy adag görög joghurttal, sóval és egy kevés fokhagymával. Másnap is isteni, legalábbis ha marad belőle valami.

2021. július21., 10:24

Mangós avokádó-pohárkrém – ha ünnepekkor is valami egészségeset ennél

Ha igyekszel növényi alapú, egészséges fogásokat készíteni, akkor azt javasoljuk: az ünnepekkor se mondj le erről a hasznos vállalásról. Helyette készítsd a desszertet vaníliás avokádóalappal és tálald friss avokádóraguval ezt a különlegességet.

2020. december2., 06:24

Grillezett chipotlecsirke

Egy kevéske csípős csirke bármikor jöhet, főleg, ha a szabadban, faszenes grillen készül el. Ha már úgyis forró a grill, süss mellé ananászt és mangót, majd egy kevés rukkolával, mézzel és fehérborecettel készíts belőlük salátát.

2021. június5., 11:24

Grillezz bélszínt és tálald parmezánba forgatott, grillezett kukoricával!

Ha egy kicsit elegánsabb grillvacsorát tervezel, amivel nem dolgoznál túl sokat, izzítsd be a szabadtéri sütőt és adj néhány percet az alapanyagoknak. Más dolgod nem is nagyon lesz, de ha még tovább fokoznád, készíts mustáros, zöld borsos szószt a húsnak, és forgasd parmezánba a kukoricát, miután elkészült.

2021. július22., 10:44

Mustra