Miért ne grillezhetnénk az avokádót?

Ha megteszed, így csináld.

Ahogy egy-egy karika ananász, úgy az avokádó is remek alap a grillezéshez. Később vajjal és levendulás mézzel kissé megkenve egy nyári csokifagyi alatt lesz finom, de fehérborecettel és frissen őrölt borssal grillezett paradicsom mellett is érdemes tálalnod, köretként. Nálunk most az édes változatban készült, egy kevés lime-mal. Így lett egy nagy adag vanília- és málnafagyiból álló kehely különleges hozzávalója.

Grillezett húsok mellé mézből, olívaolajból, citromfűből és egy kis sóból keverj hozzá öntetet.

Édes és sós változatban is finom.
Édes és sós változatban is finom.LarisaBlinova

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 nagyobb darab avokádó nagyobb szeletekre vagy félbevágva
  • 2 evőkanál étolaj
  • néhány csepp citromlé
  • 0.5 mokkáskanál
  • 2 cl limoncello
  • 1 nagy evőkanál méz
  • 1 mokkáskanál citromfű
  • 1 evőkanál puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Kend meg olajjal kissé az avokádók minden oldalát, majd adj nekik úgy 5 percet a forró grillen. Közben rázd össze alaposan a többi hozzávalót egymással, majd locsold meg vele az elkészült avokádószeleteket. 

kapcsolódó Így válassz tökéletes avokádót!
Így válassz tökéletes avokádót!

A szépség ebben az esetben sem minden.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Próbáltad már a caponatatésztát? Ha te is szereted a padlizsánt, érdemes egy próbát tenned vele

Ez a mediterrán fogás nálunk jó sok padlizsánnal, házi tésztával és egy kevés fekete olívával készült. Nem bántuk meg, a padlizsán a tészták mellett is remekül működik.

július27., 10:20

Ananászos-mogyoróvajas csirkenyársak csípős-mézes kaliforniai paprikával

Egy remek, izgalmas fogás, ami akkor is jó móka, ha a gyerekekkel szeretnéd összedobni. Ezzel a kis mézes trükkel még finomabb.

július5., 10:24

Köftewrap paradicsomlekvárral és grillezett padlizsánnal – gyors, mediterrán fogás darált hússal

A köfte remek nyári klasszikus, amit ezúttal feltekerünk és egy wrap közepébe töltöttünk.

július27., 12:52

Az avokádó és a lazac remek páros, ebben a salátában próbáld ki!

Bár az avokádó kalóriatartalma viszonylag magas, a benne lévő zsírok kifejezetten egészségesek, és segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezzük jóllakottnak magunkat. A lazac is hasonlóan jó tulajdonságokkal rendelkezik, így a belőlük készült saláta eléggé főnyereménygyanús fogás.

2020. október17., 06:08

Szójaszósszal pirított füstölt tofu mézes, grillezett gyümölcsökkel

Ki mondta, hogy egy húsmentes fogás nem lehet igazán finom? Muszáj vitatkoznunk, és van egy jó érvünk is: ez az a gyors vega ebéd, amit a húsimádók is szeretni fognak.

július24., 11:24

Bárányköfte egyszerűen – egy gyors, joghurtos padlizsánsaláta mellett a legfinomabb

Ha egy pofonegyszerű köretet keresel mellé, csak grillezz padlizsánt, keverd el egy nagy adag görög joghurttal, sóval és egy kevés fokhagymával. Másnap is isteni, legalábbis ha marad belőle valami.

július21., 10:24

Mustra