Szerintünk a zabkeksz az ideális ehhez a citromos desszerthez, így mi azzal dobtuk össze, de ha például Oreo-rajongó vagy, ne fogd vissza magad, mert kakaós alappal is elronthatatlan.
A tárkonyt nem muszáj használnod, ha inkább a hagyományos ízeket kedveled, de ha te is imádod a különleges, mégis működő kombinációkat, szórj egy nagyon kevés friss vagy szárított változatot egy-egy szelet tetejére!
Nyáron klasszul felfrissít.
Fotó: emrah_oztas
Citromos-túrós sajttorta
Hozzávalók
- 18 deka zabkeksz összetörve
- 8 deka vaj
- 20 deka krémes túró
- 20 deka sajtkrém
- 2 kisebb darab biocitrom leve és héja
- 5 nagy evőkanál porcukor
- 1,5 deci felvert tejszínhab
- a tetejére friss tárkony és két evőkanál méz (elhagyható)
- 1 mokkáskanál só
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
A kekszet dolgozd össze a vajjal, és egy kisebb befőttesüveg aljával nyomkodd egy mini tortaforma aljára, majd tedd a hűtőbe. A krémhez egszerűen dolgozd el egy habverővel az összes kimaradt hozzávalót, öntsd a kekszes réteg tetejére, és pihentesd az egészet a hűtőben legalább egy órán keresztül. Friss tárkonnyal és mézzel, vagy ha az már túl izgalmas neked, akkor apróra vágott mentával vagy citromfűvel a tetején tálald.
