A kis mennyiségben nagyon is egészséges mogyoróvajnak magas a fehérjetartalma, kevés benne a szénhidrát, és egészséges zsírokat tartalmaz. Ha ha egy evőkanálnyit a gofrihoz keverünk, klassz, egészséges reggeli lesz a végeredmény.
Ha még egészségesebbre készítenéd, baracklekvár helyett készíts egy kevés sárgabarackragut a tetejére mézzel és friss citromfűvel.

mogyoróvajas gofri baracklekvárral
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 nagy evőkanál mogyoróvaj
- 1 bögre liszt (hagyományos, 2,5 decis)
- ízlés szerint édesítő vagy cukor
- 0,5 zacskó sütőpor
- 1 bögre meleg víz (vagy növényi tej)
- 1 kávéskanál só
Elkészítés
Tedd a mogyoróvajat az ízesítőkkel egy bögrébe, majd öntsd fel annyi meleg vízzel vagy növényi tejjel, hogy a bögre legalább a háromnegyed részéig tele legyen. Keverd el alaposan. Ehhez mehet egy bögre liszt, majd a sütőpor és újra egy alapos keverés. Ha ezzel megvagy, süsd meg a gofrikat a hagyományos módon, és tálald baracklekvárral.
























