Fehércsoki-rajongók, tegyetek félre egy táblával ehhez a sajttortához!

Nálunk fekete ribizlivel készült ez a fehér csokis sajttorta, de talán már mondanunk sem kell, hogy fahéjban puhított almakockákkal, karamellás körtével, savanykás meggyfalatokkal és matchaporral is tökéletes.

És hogy mi kerüljön az alapba? Ha egy kevés darált diót is teszel bele, akkor az Eszterházy-torta ízeit idézi, és valamivel egészségesebb is lesz annál, így mi most ebben a változatban készítettük el.

Ha inkább nem forgatnád bele, egy kevés vajjal és cukorral forró gyümölcsragut is készíthetsz a tetejére.
Ha inkább nem forgatnád bele, egy kevés vajjal és cukorral forró gyümölcsragut is készíthetsz a tetejére.Fotó: Rawpixel

Hozzávalók:

  • 5 deka pirított, darált dió
  • 15 deka fekete ribizli
  • 15 deka összetört keksz
  • 8 deka olvasztott vaj
  • 15 deka fehér csoki
  • 20 deka natúr krémsajt
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 mokkáskanál
  • 2 deci habtejszín
  • 0.5 darab biolime leve és héja
Recept idők

Elkészítés:

A kekszet dolgozd össze a vajjal és a dióval, utána egy kisebb befőttesüveg aljával nyomkodd egy mini tortaformába, majd tedd a hűtőbe. A krémhez olvaszd meg gőz fölött a fehér csokit és verd kemény habbá a tejszínt, majd előbb a csokit, utána a habot dolgozd össze a sajtkrémmel. Forgasd bele a cukrot, a sót, a lime héját, levét és a gyümölcsöket is, majd mehet az egész a hűtőbe legalább egy órára. 

 

Mégis mire jó a fehércsokoládé?
Mégis mire jó a fehércsokoládé?

A csoki szépít, boldogít, fiatalít. Egészen addig, amíg kakaó is van benne. Ha ezt kihagyjuk, akkor fehércsokinak nevezzük, bár nem is igazi csoki. Finom ettől még lehet, ha szívvédő már nem is.

Tovább »

Még több recept

Tényleg lesz 4 összetevőből isteni, nutellás sajttorta? Igeen!!

Ünnepnap. Bármikor. Ráadásul gyorsan.

2019. november4., 11:24

Kecskesajttal és aszalt paradicsommal a legfinomabb a reggeli omlett

Szezonban ne hagyd ki belőle a friss paradicsomokat, bazsalikomleveleket és egy nagy marék rukkolát sem.

január16., 06:04

Isteni japán sajttorta csak 3 összetevőből: a népszerű 日本のチーズケーキ

Fehér csokis, krémsajtos szuflétorta.

2019. november11., 12:04

Csirkével és bulgurral töltött paprika – egy kevés pestóval érdemes feldobnod

Zöld és vörös pestóval is finom ez a töltött paprika, ami még tartalmasabb lesz, ha a sütés utolsó néhány percében egy-egy szelet mozzarellát is olvasztasz a tetejére.

január15., 06:04

Ünnepnap: meggyes sajttorta sütés nélkül, máklikőrrel

Nálunk Oreo-alapra került ez a szuper meggyes desszert, azért, hogy megmutassuk: nem kell ragaszkodnod a hagyományos ízesítésű kekszekhez. Nyugodtan próbáld ki kókuszossal, csokissal és akár két-három kanál darált mákkal is.

2020. június26., 06:04

Gyors, meggyes reggeli kekszek – akár útközben is jólesik

Ha épp nincs időd reggelizni, mégsem hagynád ki a nap első étkezését, készítsd el előre ezeket a falatokat, és tárazz be belőlük a fagyasztóban.

január16., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.