Még egy zseniális ötlet tonhalra: hideg tésztasaláta pecorino sajttal

Nálunk szénhidrátcsökentett tésztával készült ez a klassz és könnyen összeállítható vacsora, amire egy nagy adag pecorino sajt és egy kevés friss snidling is került.

Ha van a receptben olvashatón kívül más kedvenc zöldséged, amiből épp van otthon, ne hallgass ránk, készítsd úgy, ahogy szeretnéd. Nagyon finom grillezett cukkinivel, szárzellerfalatokkal és fokhagymás-zöldbabos raguval feltuningolva is.

A sajt előtti állapotban.
A sajt előtti állapotban.Fotó: barol16

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 bögre penne- vagy fussilitészta
  • 2 kis doboz tonhal (konzerv és frissen sült hal is lehet)
  • 10 deka pecorino sajt lereszelve
  • 2 nagyobb darab paradicsom meghámozva, felkockázva
  • 1 darab kaliforniai paprika apróra összevágva
  • 1 csokor friss kapor összevágva
  • 1 csokor friss snidling összevágva
  • 10 deka grillezett vagy főtt kukorica
  • 2 nagy evőkanál zöld vagy fekete olívabogyó
  • 1 deci tejszín
  • 4 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál kapribogyó
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát és még forrón add hozzá a tejszínt, vajat és a majonézt. A többi hozzávalóval csak akkor forgasd össze, amikor már kihűlt, majd sózd, borsozd és langyosan vagy hidegen tálald.  

13 tipp, hogy tökéletes legyen a tészta
13 tipp, hogy tökéletes legyen a tészta

Csak néhány apróság, de a végeredményen sokat változtat.

Tovább »

Még több recept

Ez a tonhalas tészta citrommal és rukkolával lett igazán nyári hangulatú

Mi nagyon bírjuk a nyári hangulatú fogásokat minden ocsmány őszi és téli napon, hiszen miért ne grillezhetnénk ősszel és tavasszal, és miért ne ehetnénk zöldségeket vagy ezt a klassz halas tésztát is azért, hogy megidézzük a legforróbb hónapokat?

2020. november12., 06:08

Csirkés-gombás rizottóval nem lesz unalmas a csirkemell

Azért azt kár lenne tagadni, hogy az életmódváltás napjait nem könnyíti meg, ha a harmadik héten is ugyanaz a csirkemell kerül az asztalra rizzsel és zöldségekkel. Lehet ez az alapanyag is izgalmas, csak kell mellé egy kevés fehérbor és erdei gombák.

január21., 06:04

Csirkés penne chorizóval – olaszosan készítve szeretjük a legjobban

Gazdag tésztás fogás, ami tele van ízekkel. Nálunk mindig durumpennéből készül, jó sok friss paprikával, paradicsommal, és ha épp szezonja van, egy nagy csokor snidling is kerül a tetejére.

január21., 06:04

Egy könnyű halas fogás: Tonhalfasírtok articsókás capresével, friss olasz fűszerekkel

Jól fog esni egy nehéz malacsültes-töltött káposztás nap után az ünnepek között egy ilyen könnyű fogás vacsorára.

2019. december2., 10:44

Ez a jó kis virslis tésztasaláta szilveszterkor és az új év első napján is remek fogás

Persze hogy a legjobb a házi, gyúrt változat, de ha egy tésztavacsoráról maradt még két adag hideg penne, adj neki új ízeket egy kevés forró vízzel, meleg vajjal, virslivel és ezzel a klassz, mézes-mustáros szósszal.

2020. december31., 06:04

Ha már unod hagyományos változatban, készíts kardamomos-barackos zabkását!

Csak egy kis fűszer és egy kevés barack kell ahhoz, hogy új szintre emeld a reggeli zabkásád. Ha már unod almás és csokis-narancsos változatban, ezt dobd össze, és tálald egy kevés narancslekvárral a tetején.

január20., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.