Még egy zseniális ötlet tonhalra: hideg tésztasaláta pecorino sajttal

Nálunk szénhidrátcsökentett tésztával készült ez a klassz és könnyen összeállítható vacsora, amire egy nagy adag pecorino sajt és egy kevés friss snidling is került.

Ha van a receptben olvashatón kívül más kedvenc zöldséged, amiből épp van otthon, ne hallgass ránk, készítsd úgy, ahogy szeretnéd. Nagyon finom grillezett cukkinivel, szárzellerfalatokkal és fokhagymás-zöldbabos raguval feltuningolva is.

A sajt előtti állapotban.
A sajt előtti állapotban.Fotó: barol16

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 bögre penne- vagy fussilitészta
  • 2 kis doboz tonhal (konzerv és frissen sült hal is lehet)
  • 10 deka pecorino sajt lereszelve
  • 2 nagyobb darab paradicsom meghámozva, felkockázva
  • 1 darab kaliforniai paprika apróra összevágva
  • 1 csokor friss kapor összevágva
  • 1 csokor friss snidling összevágva
  • 10 deka grillezett vagy főtt kukorica
  • 2 nagy evőkanál zöld vagy fekete olívabogyó
  • 1 deci tejszín
  • 4 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál kapribogyó
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát és még forrón add hozzá a tejszínt, vajat és a majonézt. A többi hozzávalóval csak akkor forgasd össze, amikor már kihűlt, majd sózd, borsozd és langyosan vagy hidegen tálald.  

13 tipp, hogy tökéletes legyen a tészta
13 tipp, hogy tökéletes legyen a tészta

Csak néhány apróság, de a végeredményen sokat változtat.

Tovább »

Még több recept

Ez a Pavlova nálunk gyömbéres-citromos mascarponekrémmel és fehércsoki-öntettel készült

Ha megúsznád a gyümölcsök aprítását, egy klassz, nyári gyömbéres krémet kanalazz a ropogós sütemények közepére, majd egy nagy adag házi tejszín és fehércsoki-krém következzen.

augusztus7., 06:04

Ez a garnéla-avokádó-görögdinnye saláta tökéletes nyári ebéd lesz

Nem kell megijedned a kombinációtól, az édes-csípős rákfalatok íze tökéletesen harmonizál az édeskés gyümölcssel, amit klasszul kísér a semleges avokádó és mozzarella.

augusztus5., 06:04

Tengerparti hangulatban: tonhalas tészta tejszínnel és kapribogyóval

Ha van otthon egy lelkes tízéves, talán még ő is szívesen összedobja ezt az egyszerű, kicsit mediterrán hangulatú ételt, amivel csak annyi dolgod van, hogy a kifőtt tésztával elkeversz minden hozzávalót. Ha még ezt is tovább fokoznád, egy kevés parmezánnal és zöld borssal küldd meg a tetejét.

április6., 06:00

Kecskesajt-cukkini-csirke burger nyárra – különleges, és egy grillen összedobható

Grillezd meg a csirkét és a cukkinit, és már szinte el is készült ez a nagy kedvenc, ami egy kevés friss, házi, mézes majonézzel lesz igazán finom.

augusztus1., 06:04

Gyömbéres-gránátalmás eperleves – néhány mentás rizsgombóccal lesz az igazi

Nem kell túlgondolnod, vagy külön bevásárolnod miatta – ha épp nincs gyömbér a közelben, egy kevés Cayenne-csilivel adj extra aromákat ennek a levesnek.

augusztus6., 06:04

Hideg, mediterrán joghurtleves – ennél bevetheted a kedvenc fűszereid

Ez a viszonylag semleges leves remek alap ahhoz, hogy bevesd a kedvenc zöldségeid és fűszereid. Tálalhatod langyos, balzsamecetes paradicsomraguval, rózsaborssal és zsályával, de akár különleges olajokkal és magvakkal is.

augusztus1., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.