Megehetnéd külön a nektarint és a camembert sajtot, de miért tennéd, ha együtt ilyen finom?

Semmi értelme külön enni őket, ha együtt, grillezve is fogyaszthatók, és nem is kell melléjük más, csak egy nagy adag jégsaláta a kompozíció alá és egy kevés Cayenne-borsos méz az egész tetejére.

Ha a csilitől idegenkedsz, ízesítsd egy nagyon kevés levendulával a mézet ennek a különleges vega fogásnak a tetején. Tökéletes nyári előételnek és akár könnyű vacsoraként is.

Legközelebb körtés-kecskesajtos változatban is próbáld ki.
Legközelebb körtés-kecskesajtos változatban is próbáld ki.Fotó: Alleko

Hozzávalók 2 személyre:

  • 5 darab nektarin félbevágva, kimagozva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagyobb darab camembert sajt (vagy két kisebb)
  • 2 nagy marék jégsaláta felaprítva
  • a tetejére só, rózsabors, méz és egy lime leve és héja
  • a tetejére csilipor (Cayenne-bors)
Recept idők

Elkészítés:

Egy kis olajjal kenegesd meg a gyümölcsöket, és grillezd meg mindegyiket néhány perc alatt. A sajtot is süsd ugyanígy 3-4 percen át, majd vágd vízszintesen félbe, és az olvadt részekkel felfelé halmozd a salátára. Ízesítsd alaposan rózsaborssal és mézzel, és tálald mellette a gyümölcsöket, amiket szintén fűszerezz és locsolj meg mézzel és lime-lével ízlés szerint. 

Grillsajtok tesztje: a cipőtalp nem nyikorog ennyire!
Grillsajtok tesztje: a cipőtalp nem nyikorog ennyire!

Görcsbe rándultak a rágóizmaink, mire a sok gumiszerű vacak között valami ehetőt is talátunk.

Tovább »

Még több recept

Ez a hideg, kurkumás-mézes dinnyeleves egy nehezebb főétel előtt és után is tökéletes

Jól megy hozzá egy adag mentaszirupos mascarpone, de citrusokkal elkevert tejszínhabbal sem tévedhetsz nagyot.

augusztus5., 06:04

Egyszerű süti nyári hétköznapokra: barackos-túrókrémes kocka

Nem kell hozzá sok összetevő és hatalmas koncentráció, mégis egy jó kis meglepetés lehet a munkahelyről, nyári táborból hazaérkező családtagoknak.

augusztus6., 06:04

Egyszerű, hideg rumos-mentás gyümölcsleves – nem kell ennél fenszibb a kánikulában

Egy kevés rum, menta, és szinte bármilyen gyümölcsből lehet egy rendhagyó nyári leves.

augusztus2., 06:04

Csirkemelles szendvics olívás fetakrémmel – hamburger görög hangulatban

Minden hamburger és szendvics tökéletes fogás akkor, ha az ember kísérletező kedvű és kreatív hangulatban van. Ebbe a görög változatba nálunk egy kis csokor, apróra vágott citromfű is került.

augusztus5., 06:04

Nyári vörösboros céklaleves – ezt akár jéghidegen is tálalhatod

Ne csak ősszel főzz a gyökérzöldségekből, klasszul illenek a nyári fogásokba is!

július31., 06:04

Grillezett nektarin mentahabbal – pofonegyszerű és könnyű desszert nyárra

Ha van kedved és időd, dobj össze mellé édes, citromos-rozmaringos kekszeket, de ha épp minimáldesszertekben gondolkodsz, egyszerűen grillezd meg a nektarinokat, készítsd el mellé ezt a habot, és rétegezd csokis kekszmorzsával egy pohárban.

augusztus2., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.