Helló, én a füstös salsa vagyok, ez pedig a Jackass!

Nálunk egy picit csípősebbre sikerült a hozzáadott Moruga-portól, de ha még bárki számára fogyasztható módon készítenéd, egy adag Cayenne-csili is tökéletes ebbe a friss salsába.

Ezer változatban finom, a lényeg, hogy grillezz hozzá paprikát, és adj hozzá valamit, amitől egy kicsit savanykás, és két másik hozzávalót, amitől csípős és édes lesz. Grillsajtok, egyszerű húsok tetején egyszerűen fenomenális.

Ebben van a csilik helye!
Ebben van a csilik helye!losinstantes

Hozzávalók

  • 2 darab sárga kaliforniai paprika
  • 1 darab piros kaliforniai paprika
  • 2 darab paradicsom meghámozva
  • ízlés szerint cayenne-bors, füstöltpaprika-por, só és frissen tört zöld bors
  • 1 teáskanál méz
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Grillezd meg alaposan a beolajozott zöldségeket, majd vágd nagyon apró darabokra és dolgozd el jól a fűszerekkel és az olívaolajjal. Ha ezzel megvagy, tedd néhány órára a hűtőbe, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek.

kapcsolódó Grillsajtok tesztje: a cipőtalp nem nyikorog ennyire!
Grillsajtok tesztje: a cipőtalp nem nyikorog ennyire!

Görcsbe rándultak a rágóizmaink, mire a sok gumiszerű vacak között valami ehetőt is talátunk.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

2022. február10., 06:24

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Ennél lightosabb sajtos fogás kevés van: paprikás hekk cheddarszósszal

Paprikás lisztbe forgatjuk a hekktörzseket, és forró olajban szép pirosra sütjük. Ezzel a munka nagy része el is készült.

2020. január15., 10:44

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Mustra