A körte és a mascarpone a legjobb barátok lesznek egy rövid grillezés után

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 07. 03. 06:04

Olvasási idő kb. 1 perc

Már csak egy kevés pirított dió kell a tetejére, és megvan az egyik legfinomabb nyári desszert.

Ne gondold túl a mascarponekrémet a körte alatt: kerüljön bele egy kevés méz, só, egy lime leve és héja, és nagyjából ennyi. Ha te is inkább főzésre használod az alkoholt, ehhez egy kevés diólikőrt vagy limoncellót adj.

Tökéletes és alig kell hozzá valami.
Fotó: xjben

körte-mascarpone desszert

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

A körtés réteghez:

  • 1 marék pirított dió
  • 4 közepes darab érett körte
  • 2 evőkanál napraforgóolaj

A krémhez:

  • 1 közepes doboz mascarpone
  • 1 mokkáskanál só
  • 2 nagy evőkanál méz
  • 0,5 darab biolime leve és héja
  • 2 evőkanál diólikőr (elhagyható)
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

Kissé kenegesd meg olajjal a felszeletelt vagy félbevágott gyümölcsöket, és adj nekik a forró grillen mérettől függően 5-10 percet. Közben dolgozd el egymással a krém hozzávalóit, és ha a körte langyosra hűlt, kanalazd rusztikusan a tetejére a krémet. Diófagyival, friss citromfűvel és forró, pirított dióval a tetején tálald. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept nyári desszert körte

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Egy nő fáradtan várakozik a bőröndje mellett ülve a repülőtéren
Életem

Ezért nem tudod soha kipihenni magad a szabadságod alatt

Ismerős lehet az érzés, hogy hiába vagy végre szabadságon, mégsem tudsz igazán kikapcsolni. Hiába nincs meeting, határidő vagy e-mail, a fejedben valahogy mégis tovább pörög a munka. Ennek oka az, hogy tartós stressz után az idegrendszer nem áll vissza azonnal nyugalmi állapotba.

Egy fekete-fehér border collie kutya fekszik a lehullajtott szőrében egy szürke kanapén
Életem

Ha nem akarsz sokat porszívózni, ilyen kutyákat válassz

Egyre többen keresnek olyan kutyafajtát, amelyik nem vedlik, akár egy allergiás családtag, akár a tisztább környezet iránti vágy miatt. Bár teljesen vedlésmentes kutyus nem létezik, ezzel a 7 fajtával megkímélheted magad a napi takarítástól.

Mindennapi

Bármikor megismétlődhet a solymári eset: ezekre a fegyverekre nem kell engedély

Kedden egy 71 éves férfi engedély nélkül tartható légpisztolyával véletlenül belőtt a solymári Kék Óvoda ablakán galambvadászat közben, a lövedék az alvó kisgyerekek között csapódott a falba. A rendőrség a férfit pár órán belül elfogta, és súlyos testi sértés kísérlete miatt indított ellene eljárást, mivel a leadott lövés akár szemkilövésre is alkalmas lett volna. Az eset kapcsán megnéztük, milyen fegyverek tarthatók engedély nélkül Magyaroszágon.

Kép 1956-ból. Jászai Mari tér, az ÁVH egykori, ekkor már a BM-hez tartozó épülete
Életem

Lehet, hogy a te családodról is jelentettek: ez derülhet ki az ügynökaktákból

Az „ügynökakták” szó úgy él a közbeszédben, mintha valahol létezne egyetlen nagy, titkos lista, amelyből egyszer majd kiderül, kik működtek együtt a kommunista rendszerrel, ki volt besúgó és ki nem. Az Állambiztonsági Szolgálatok Történeti Levéltára szerint nem egyszerűen listákról van szó, hanem az egykori állambiztonság teljesebb iratvilágáról, hálózati, operatív, megfigyelési, nyilvántartási és más iratokról.