Minden tartalmas sültet feldob ez az egyszerű, ecetes lencsesaláta
Egy pofonegyszerű saláta, ami gyorsan elkészül, kipipálható vele az újévi lencse, és egy gyors és könnyű köret is.
Offline cikkek
Szilveszteri lencsevariációk LVL végtelen: lencsefasírt egzotikus fűszerekkel
Ha szereted a lencsefőzeléket, szerencséd van: csak megeszed az év első napján, és egész évben árad majd a pénzenergia. Ha nem szereted, és az sem lenne jó, ha a jövő évi fizetésemelés a babonán bukna el, akkor érdemes szuper fasírtokba és burgerekbe keverni, így szinte láthatatlan alapanyag marad.
Vidáman temesd a csokimikulásokat, készüljön belőlük csokilikőr!
Decemberben innen-onnan azért kerül a háztartásba egy rakás csoki, amit vagy megeszünk egyben, vagy okosan tartalékolunk, vagy esetleg készítünk belőle egy jó kis csokilikőrt, amivel aztán a szilveszteri bulin is haknizhatunk. Nem is kell majd neki sok reklám, ebben a kávés változatban igazi könnyű és közepesen édes likőr lesz belőle, amit minden édesszájú imádni fog.
Különlegesség percek alatt: rozsszendvics hideg sülttel és fahéjas, aszalt paradicsomos szósszal
A karácsonyra általában alaposan felkészülünk sültekkel, ami nem csoda, hiszen nem baj, ha minden ráérő családtagnak jut valami ennivaló anélkül, hogy naponta háromszor sütne, főzne az ember. Ebből aztán sokszor az lesz, hogy másnapra is marad néhány szelet hideg sült, ami azért már nehezebben csúszik, mint előző nap, frissen. Erre mutatunk most egy őrült lájfhekket, egy valódi attrakciót: szendvicset készítünk belőle, nem is akármilyet.
Vegán csokiszalámi kávéval és olajos magvakkal – desszertként és energiaszeletként is tökéletes
Ha marad karácsonyról egy kevés magféle, annak tökéletes helye lesz ebben a finomságban, ami nassként és szuper energiaszeletként is megállja a helyét egy-egy olyan napon, amikor nem sok időd van összedobni valami bonyolultabbat.
Extra sajtos tészta pirított mandulával és aszalt gyümölcsökkel – ebbe kerüljenek a maradék magvak!
Az amerikai klasszikus egy olyan sajtos tészta, amivel nehéz mellényúlni, és többnyire még a finnyás családtagok, a gyerekek és a klasszikus fogások kedvelői is imádják. Ez fog megváltozni most, amikor a krémes, sajtos finomságot egy kis pirított mandulával és szárított vörös áfonyával is megszórjuk. Ezt már talán csak a különlegességek kedvelői próbálják ki, de ha a többiek is kapnak egy-egy falatot, garantáltan nem az lesz az utolsó nekik sem.
Adj egy második esélyt a maradék bejglinek! Diósbejgli-felfújt almával
Nyilván marad még az ünnepek után egy héttel is pár szelet bejgli, amire ilyenkor már nem igazi lelkesedéssel veti rá magát az ember. Ahhoz, hogy egy kicsit feldobd, nem kell sok összetevő, mégis készülhet belőle egy olyan isteni felfújt, amiben a kissé száraz falatoknak és gazdátlan bejglicsücsköknek is meglesz a helye.
Felnőttsmoothie banános, mangós változatban, tojáslikőrrel – hétvégén simán belefér
Jó, amikor a szakemberek azt ajánlják, hogy kezdjük a napot gyümölcssmoothie-val, nem biztos, hogy arra gondolnak, hogy a maradék tojáslikőrből is kerüljön bele. Na de az ember csak nem dobhatja ki azt a maradék kis édeset...
Ebbe kerüljön a maradék karácsonyi hal: csilis-gyömbéres garnélapástétom sült hallal
Egy jó kis feltét készül most, amiből egy-egy szelet pirított rozskenyérrel is tökéletes vacsora lesz. Ha maradt egy kis karácsonyi sült hal vagy egy szelet lazac az ebédről, dobd a keverőbe, és készítsd el ezt a szuper vajas pástétomot!
Mangós, sült húsos saláta forralt boros öntettel – igazi könnyű, téli vacsora
Az ünnepek után két dolog esik a legjobban: valami könnyű étel és mellette az, ha végre nem kell főzni, csak összedobálni valami nagyon lightos, mégis finom fogást. Ez a mangós saláta épp ilyen, és nem is kell hozzá sok hozzávaló, csak a gyümölcs, zöldségek és néhány maradék hússzelet.
Maradt egy kis pulyka az ünnepekről? Az orosz hússaláta pulykasültből is finom!
Salátának nevezni ugyan talán nem egészen pontos, de mégsem hívhatjuk húsos, majonézes, zöldséges keveréknek. És a neve talán mindegy is: a legjobb, hogy van egy isteni étel, amiben a tegnapi hideg húsok is elférnek úgy, hogy az egészből egy izgalmas, zöldséges vacsora lehet, amit egy-agy adag jó kis fűszeres majonéz fog össze.
Ebben van a maradék mézeskalácsok tökéletes helye: mézeskalács-sajttorta levendulamézzel
Ez a gyors édesség azt is megérdemli, hogy az ember külön miatta süssön mézeskalácsokat, de ha azok véletlenül túl keményre sikerültek, vagy megmaradtak a karácsonyi ünnepek után, akkor is klasszul felhasználhatók ebbe a desszertbe.
Egy szuper süti az ünnepekre: narancsos mézeskalácstorta gyömbéres-konyakos töltelékkel
Ha lenne a karácsonynak hivatalos desszertje, az egészen biztosan valami ehhez hasonló, mézeskalácsfűszeres, narancsos, habos édesség lenne, pedig még igazi mézeskalács sincs benne. Van viszont egy nagy adag mézeskalácsfűszer, narancs, konyak és édes krém, amitől az egész teljesen ünnepi lesz.
Pimp my Fanta-szelet: narancslikőrös túrótorta kandírozott narancshéjjal és dupla narancsos réteggel
Tortaformában készítve nagyon klassz karácsonyi süti lesz a nagymama klasszikusából. Főleg így, hogy az alapját egy nagy adag vajas Oreo-keksszel készítettük.
Mandulás aszaltszilva-torta vaníliás tejszínhabbal – karácsonyra tökéletes lesz!
Ez a desszert szuper, ha már unod a megszokott karácsonyi édességeket, és valami újat készítenél. A mandula és az aszalt szilva tökéletesen összeillenek, a vaníliás tejszínhab pedig egy nagyszerű, visszafogott és krémes kísérő a különleges karácsonyi süti tetején.
Új karácsonyi desszertet próbálnál ki? Íme az angol karácsonyi puding!
A csodálatos angol gasztronómia sokszor bizonyított már: reggelire véres hurka és bab, ebédre sült krumpli és hal ecettel, vacsorára meg mondjuk valami jó kis belsőség… Na jó, talán nem ezek a gyöngyszemei, de a nekünk legfurább fogásokat azért képes ellensúlyozni néhány másik. Ilyen ez a karácsonyi puding, ami persze, hogy nem punding, hanem egy nagyon finom, sűrű és fűszeres desszert.
Lehet még finomabb a kedvenced: somlói karácsonyi változatban, gesztenyével és rummal
A somlói mondjuk jöhet akár reggeli előtt is, még a hagyományos változatban is. Tuningolni nem kell rajta semmit, ám ha mégis megtennéd, egy kis rumos gesztenyemasszával teheted ünnepivé. Mutatunk egy egyszerű receptet!
Ír krémlikőrös torta kávés piskótával – ennél elegánsabb desszert az ünnepekre sem kell
Ha azok között vagy, akik legszívesebben egész este innák a krémlikőröket, készíts egy tortát velük, így félreteheted a „csak még egy kis pohárka” – önámítást. Te csak megeszel egy sütit, amiben a édes likőr mellett egy kis kávé is segíti a délutáni rebootot.
Kevés munkával szeretnél isteni desszertet? Ez a gesztenyetorta meggyel biztos siker lehet!
Ha karácsony, akkor gesztenye, ha gesztenye, akkor süti, ha süti, akkor nem akarunk vele sokat vesződni, de legyen látványos és finom. Tádám!
Egy gyönyörű édesség az asztalon – vörös bársony torta fehér csokival és erdeigyümölcs-raguval
Egy kicsit feldobtuk a red velvet cake-et.
A németek tudják, mi a jó: marcipános stollen
A stollen, anyakönyvi nevén der Christstollen egy ismert német karácsonyi péksütemény, a hagyományos stollen nevű pékáru karácsonyi fajtája. Nevét onnan kapta, hogy formája és kinézete névadóját állítólag a bepólyázott kis Jézusra emlékeztette. Akárhogy is volt, a stollen egészen szuper desszert, ami kifejezetten sokáig eláll.
Dobj össze egy egyszerű angol desszertet az ünnepekre: málnás-mandulás trifle
Csak a Jóbarátok óta gondoljuk, hogy a trifle egy elrontható édesség, valójában nagyon kell koncentrálni, hogy az ember ne rétegezze jól egymásra a hozzávalókat, már csak azért is, mert ezeknek a sorrendjét úgy találod ki, ahogy szeretnéd. Ha az embernél nem ragadnak össze a szakácskönyv lapjai, és kihagyja a darált marhát, akkor azért egészen jó desszert lesz belőle. Főleg ebben az isteni, málnás változatban!
Szuper gyors édesség süti helyett – 3 összetevős mini mogyorókrémfalatok
Azért az elég menő, amikor csak hármat keversz valamin, a vendégek pedig azt hiszik, hogy egy bonyolult módon elkészült parfét kanalaznak, amin egész délelőtt dolgozott a spájzba bezárt mesterszakács. Ez a mogyorókrémhab pont ilyen, pedig nem is kell hozzá csak 3 összetevő.
Borsos-csilis forralt bor málnasziruppal – így még biztosan nem kóstolták a vendégeid!
Egy kevés málnaszörp, fekete bors, egy kevés Cayenne-csili, és máris még finomabb lett az, amit ezek nélkül is szerettünk.
Rajtad nem fog ki a vegán karácsony – puha fahéjas csigák, narancsos cukormázzal
A vegánok nem csak répát esznek uborkával – ennek az életmódnak is megvannak a maga bűnös élvezetei. Már aki szerint bűnös, szerintünk inkább csak finom ez puha, narancsos cukormázzal felturbózott csiga, aminek a tésztájába nálunk egy kevés alma is kerül.