Ha van süti, aminek az elkészítését a gyerekek is élvezni fogják, az biztosan valami ehhez hasonló. A túrótól kissé savanykás lesz, a narancstól izgalmas, ha pedig egy kis mézet és cukrozott narancshéjat is teszel rá, kicsit mediterrán hangulata lesz.
Milyen jó, hogy a japánok szeretnek csavarni egyet az édességeken – már ha egyáltalán tőlük indult ez a fluffyváltozat. A lényeg úgyis az, hogy egy egyszerű desszert kerül így az asztalra, ami mégis nagyon izgalmas, főleg egy kis adag juharsziruppal vagy karamellszósszal.
Egyszerűen arról van szó, hogy az összetört Oreo egy kis sajtkrémmel elkeverve valami csodálatos töltelék lesz akár palacsinta mellé, de akár süteményekbe is. Ebben a desszertben is szuper helye van, ha pedig tovább ízesítenéd, egy kevés gránátalmával dobd fel.
Egy kis adag maradék bolognai szósz vagy egy tejszínes erdeigomba-ragu is remek tölteléke lehet ennek a rántott palacsintának, amit mi most néhány aromás sonkaszelettel és sajttal töltöttünk meg.
Ehhez a palacsintához sem kell séfnek lenned, főleg, mert amerikai változatban készül, így jóval egyszerűbb összedobni, mint a mi vékonyabb, kissé könnyebben szakadós változatunkat.
Jó, hát eperrel és palacsintával nem nehéz kattintásokat gyűjteni egy fogásnak, de rászokni is viszonylag egyszerű, főleg, mert a palacsintasütés mellett csak annyi dolgod van vele, hogy a krémsajtot az eperlekvárral összekevered.
Tésztákhoz, csirkenyársak mellé, egy kevés olajjal és citrommal salátaöntetnek, egy kis joghurttal zöldségmártogatósnak is kiváló ez a mogyorószósz, amit néhány perc alatt összedobsz, és legalább egy hétig eláll majd a hűtőben.
A fasírtban sok minden elfér – tudják ezt a bizonytalan kifőzdék üzemeltetői mellett azok is, akik szeretnék fogásaikhoz a lehető legtöbb egészséges hozzávalót belecsempészni. Ez a fasírt utóbbira jó példa: egy kis dióval és vörös áfonyával tesz az egészségünkért.
A dió és az eper majdnem a legjobb barátok, ebben az édes, diós desszertben is jól elfér egymás mellett az olajos magvak aromája és a savanykás eperpüré. Ha természetes édesítővel készíted, még a felszívódása miatt sem kell aggódnod.
Állítólag fontos, hogy naponta együnk olajos magvakat, de talán ez is megunható, ha nem okoskodunk egy kicsit az ízekkel, állagokkal. Ennek megoldására tökéletes ez a tökmagos mártogatós, amiben még hús sincs, így klassz vega kenyérfeltét lehet egy gyors vacsorához vagy akár reggelire.
Imádjuk a muffinokat, mert klasszul lehet velük utazgatni, bulikra menő cupcake készülhet belőlük, amit a gyerekek is szeretnek díszíteni mindenféle magvakkal és színes cukordekorációkkal. Ha még egészségesek is, még jobban tudunk értük rajongani.
Ez a tofu klasszul elfér zöldséges egytálételekben, de akár saláták tetején is biztosítja az extra fehérjét.
Ha már unod a hagyományos görög- és cézársalátákat, próbáld ki ezt az epres-sajtosat, amit olajos magvakkal tehetsz még tartalmasabbá.
Egyik kedvenc vacsoránkat hoztuk el, ami amellett, hogy pillanatok alatt összedobható, még abban is segít, hogy egy kicsit több ómega-3 jusson a szervezetünkbe.
A lazac olyasmi, ami egy kis fokhagymás olajban kisütve is tökéletes, hát még ha egy kis vaj és citromlé is kerül mellé. Ha ennél a hagyományos változatnál is különlegesebbet szeretnél, készítsd egzotikus, kókuszos szósszal.
Ha épp nincs kedved a konyhában szobrozni, de mégis jól jönne valami új és különleges fogás, esetleg olyan előétel, ami még egészséges is, piríts kenyeret, pakolj rá egy kis kapros avokádókrémet, és kanalazz rá egy kis kaviárt.
Egy csomó zöldség és egy adag olvadt reszelt sajt is elfér ebben a finom reggeli fogásban, ami nálunk egy nagy adag szárított paradicsommal, füstölt sajttal és avokádószeletekkel készült.
Elég vicces kifejezés a „bundás kenyér casserole”, de mennyivel elegánsabb, mint ha azt mondanánk, hogy rakott kenyérszeletek, esetleg csőben sült, tojásos szárazkenyér-falatkák.
A chiapuding akkor a legjobb választás, ha tudod, hogy reggel már nem sok időd lesz valami egészségeset összedobni. Ezt a fogást előző este kell összekeverned, és reggelre tökéletesen összeáll majd.
Az olasz tojáslepény klassz variáció a reggeli tojásra. Hagyományosan sajttal és zöldségekkel készül, ezért nálunk a póréhagyma mellé egy kevés kéksajtot is kapott.
Ha csak néhány perced van reggel, mégis szeretnéd valami nagyon egészségessel bebikázni a nehezen induló napokat, állítsd össze ezt a klassz turmixot, aminek az ízében a mangó és a méz dominál majd.
Ha a tökmag nem jönne be, köményes csicseriborsóval is tálalhatod ezt a krémes levest, amit akkor is könnyen összedobsz majd, ha még nincs sok konyhai rutinod.
Ha egyszerű vacsorát dobnál össze ebből a zelleres levesből, tálald fokhagymás hússzeletekkel. A végeredmény arra is alkalmas, hogy egy kicsit újabb, izgalmasabb formában kóstold meg a csirkemellet.
Akár a vacsorát is kiváltja ez a tartalmas, fehérrépás fogás, amit ha szereted a tárkonyt, akár azzal is feldobhatsz. Gyorsan elkészül, és nem kerül bele túl sok bacon, így nyugodt szívvel fogyaszthatod.
Nem kell ahhoz karácsony, hogy valami különlegeset együnk – valljuk mi. Ezért hoztunk egy klassz, gyors aszatszilva-levest még így a tél végére, ami rövid idő alatt elkészül, és akár a vendégek előtti menőzésre is alkalmas, ha valami gyors és látványos fogást dobnál össze.
