Jöjjön egy kis szója, hogy ne mindig húst együnk: grillezett tofu egzotikus pácban

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 03. 14. 06:04

Olvasási idő kb. 1 perc

Ez a tofu klasszul elfér zöldséges egytálételekben, de akár saláták tetején is biztosítja az extra fehérjét.

Ha valami frisset és egzotikusat szeretnél, készíts mellé friss salátát zellerszárral és almával, és locsold meg az egészet egy mogyoróvajjal, mézzel, olívaolajjal készített szójaszószos dresszinggel. Ha még egyszerűbb köretet készítenél hozzá, grillezz ananászt citrommal, csilivel és mézzel.

Zöldséges egytálételekben is remek.
Fotó: bhofack2

grillezett tofu egzotikus pácban

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 40 deka (füstölt) tofu
  • 1 kisebb csésze olívaolaj
  • 1 evőkanál halszósz
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 2 gerezd összetört fokhagyma
  • 1 darab biolime leve és héja
  • 1 evőkanál méz
  • 1 késhegynyi cayenne-bors
  • 1 kis kanál füstöltpaprika-por
  • 1 késhegynyi reszelt gyömbér
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 130 perc

Elkészítés

A tofun kívül minden hozzávalót dobj egy tálba, és alaposan keverd el. 

Vágd nagyobb csíkokra a tofut, majd pácold a keverékben legalább 2 órán át. Végül olajjal kenegesd meg, és a grillen süsd készre oldalanként 6-6 perc alatt. A maradék pác a hozzá kínált saláta önteteként is tökéletes lesz. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept tofu vega ételek

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Egy karcsú metrókocsi, amelyet mozgáselmosódással örökítettek meg, száguld át egy modern metróállomáson. A futurisztikus peron jellegzetes bordó színű mennyezettel és süllyesztett világítással, letisztult gránitpadlóval és tapintható vezetőcsíkokkal rendelkezik, minimalista kialakításával pedig a modern városi közlekedési infrastruktúrát testesíti meg.
Mindennapi

Új fizetési megoldás a budapesti metrón: így vált be a rendszer Londonban

Elkészült a fővárosi Pay&Go rendszer, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan, érintésmentesen, egyetlen mozdulattal vegyünk vonaljegyet. A hazai jegyvásárlási lehetőség azonban még nem olyan kiforrott, mint a londoni, amelynél a használható járművek száma is sokkal nagyobb, és a fizetéseknél is alkalmaznak egy okos megoldást.

Idősebb férfi vérnyomását méri egy doktornő
Testem

Ha ennyi a vérnyomásod, elkerülhet a szívbetegség

A 120 Hgmm-es szisztolás nyomás lenne a tökéletes, de 140 Hgmm-ig még elfogadhatónak tekintik az értéket. Egy friss kutatás szerint azonban a szív és érrendszeri gondok esélye mérhetően csökken, ha a szisztolás nyomást 120 Hgmm alá csökkentik.

Női arc internetes ikonok kapcsolati hálójában
Életem

Olcsó terapeuta, de komoly hibákat vét az AI

Az AI terápiás támogatóként működhet, terapeutaként azonban nem. A mesterséges intelligencia bevonásával kapcsolatban nemcsak etikai problémák merülnek fel, hanem komoly veszélyeket is hordozhat: az AI nem ismeri fel, ha valakinek már kevés a terápia, és orvosi segítségre szorul.

Offline

Nehezebb, mint hinnéd: te megtalálod a kakukktojást?

Egy vizuális fejtörőt kell megoldanod, amelyben hat színes, geometriai formákból felépített kakas látható. A feladatod egyszerű: találd meg a kakukktojást, vagyis azt az egyetlen kakast, amelyik valamilyen apró részletben eltér a többitől.