Egy gyors süti, ami reggelire is beválik: banános-joghurtos muffin magvakkal

Imádjuk a muffinokat, mert klasszul lehet velük utazgatni, bulikra menő cupcake készülhet belőlük, amit a gyerekek is szeretnek díszíteni mindenféle magvakkal és színes cukordekorációkkal. Ha még egészségesek is, még jobban tudunk értük rajongani.

Reggelire nem is kell hozzá más, csak egy kevés sós vaj és néhány szelet sült bacon – így lesz igazán izgalmas ez a banános édesség, amibe mi egy kevés olajos magvat is csempésztünk, ha már elvileg mindennap kellene belőlük ennünk egy kis marékkal.

Mandulával is készítheted.
Mandulával is készítheted.Fotó: LauriPatterson

Hozzávalók:

  • 25 deka liszt
  • 1 darab banán
  • 25 deka joghurt
  • 1 mokkáskanál
  • 15 deka cukor, xilit vagy más édesítő
  • 2 marék összevágott dió
  • 1 zacskó sütőpor
  • 2 darab tojás
  • 2 nagy evőkanál puha vaj
  • 1 zacskó vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

Tedd az aprítógépbe a banánt a joghurttal, tojással és a vajjal, majd ha jól elkeverted, mehet hozzá a cukor és végül a többi összetevő, amit már egy kanállal keverj el. Tedd muffinsütőbe helyezett muffinpapírokba, és 180 fokon, 25 perc alatt süsd készre. 

Soha nem találnád ki, honnan érkezik hozzánk a legtöbb banán
Soha nem találnád ki, honnan érkezik hozzánk a legtöbb banán

Nem, nem közvetlenül egy dél-amerikai országból, hanem egy meglepően közeli helyről, ahol még síparadicsomok is vannak.

Tovább »

Még több recept

Baconös-borsós penne

A bacon igazi dzsóker a konyhában, és amíg nem lesz fogásaink alapja, addig talán a háziorvos sem kap rohamot, ha megtudja, hogy hetente néhányszor eszünk belőle. Ebbe a fogásba nem kell belőle sok, és mellette ott lesz a borsó és a petrezselyem, amelyek viszont kifejezetten segítenek abban, hogy új kedvenc ételed egy kicsit egészségesebb legyen.

június10., 10:52

Vegán paella

Ez a fogás éppen elég tartalmas ahhoz, hogy bevesd ebédre vagy vacsorára, de arra is alkalmas, hogy ha húsevőket is vendégül látsz, felcsíkozott csirkemellel is remek fogás készülhessen belőle.

június11., 10:24

A legfinomabb kakaós-banános shake – tej-, cukor- és gluténmentesen

Kell egy jó shake-recept, ami pár hozzávalóból, néhány perc alatt elkészül, mindenkinek ízlik, és tejmentes, cukormentes, gluténmentes? Tessék.

2020. május4., 06:00

Mexikói vegán saláta

Ha ezt a gazdag salátát elkészíted, nem is kell sokat gondolkodnod azon, milyen húst tálalj mellette, mert egy natúr vagy fokhagymás csirkecomb is bőven elég lesz az ízkavalkád mellett.

június12., 10:24

Mogyoróvajas avokádómuffin – több zöldséggel egészségesebb

A muffinokban jól működik az avokádó is, ha pedig mogyoróvajjal készíted, annak az íze dominálja majd a fogást. Nálunk egy kevés fahéj is került bele, a maradékot pedig lefagyasztottuk, így reggelente néhány perc után olyan, mintha frissen készült volna.

március29., 12:52

Lazacos-avokádós spagetti

Ha van egy kevés lazac otthon, de többen ennétek belőle, készítsd el ezt a gyors tésztát, így mindenkinek jut majd belőle!

június10., 12:52

Mustra