Nem kell ennél finomabb leves: fehérrépás fokhagymakrémleves baconnel

Akár a vacsorát is kiváltja ez a tartalmas, fehérrépás fogás, amit ha szereted a tárkonyt, akár azzal is feldobhatsz. Gyorsan elkészül, és nem kerül bele túl sok bacon, így nyugodt szívvel fogyaszthatod.

Ez a sűrű leves minden fokhagymarajongó kedvence lehet, főleg azoké, akik egy kicsit különlegesebb formában is kipróbálnák kedvenc levesüket, ami a fehérrépától sokkal krémesebb és édeskésebb lesz. Ha a bacont kihagynád, hideg, olasz prosciuttocsíkokkal tálald.

A rozmaring és a tárkony is jól illik hozzá.
A rozmaring és a tárkony is jól illik hozzá.Fotó: KristianSeptimiusKrogh

Hozzávalók 2 személyre:

  • 6 gerezd összevágott fokhagyma
  • 1 teáskanál vaj
  • 1 evőkanál étolaj
  • 5 deci alaplé
  • 1 nagyobb darab felkarikázott fehérrépa
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 1 kisebb csésze baconkocka
  • 2 deci tejszín
  • só és bors ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a forró zsiradékok keverékére a fokhagymát, majd néhány perc után add hozzá a fehérrépát és az alaplevet is. Ha a répa megpuhult, add hozzá a cukrot és pürésítsd botmixerrel. Keverj rajta néhányat, hogy besűrűsödjön, kóstold meg, és ha szükséges, sózd meg egy kicsit. Ezek után süsd meg a baconkockákat, és azokkal a közepén tálald a levest. 

Így pucold fénysebességgel a fokhagymát
Így pucold fénysebességgel a fokhagymát

Kerüld el a gerezdenkénti pepecselést, nyerj időt!

Tovább »

Még több recept

Csirkés-gombás rizottóval nem lesz unalmas a csirkemell

Azért azt kár lenne tagadni, hogy az életmódváltás napjait nem könnyíti meg, ha a harmadik héten is ugyanaz a csirkemell kerül az asztalra rizzsel és zöldségekkel. Lehet ez az alapanyag is izgalmas, csak kell mellé egy kevés fehérbor és erdei gombák.

január21., 06:04

Szerecsendiós karfiolkrémleves pirított mogyoróval és füstölt hallal – lehet a zöldségleves is laktató

Ha szereted a karfiolt, egy nagy adag tejszínes levesben akár laktató fogást is készíthetsz belőle.

2020. január10., 09:24

Melegszendvics sajttal és tonhallal – laktató fogás, ami segít, hogy gyorsan készíts valami különlegeset

Egy jó kis meleg tonhalkrém, olvadt sajt és néhány szem savanykás kapribogyó teszi még izgalmasabbá ezt a fogást, amit akár barna kenyér, akár egy nagy szelet kalács tetején is tálalhatsz.

január24., 06:04

Vörös áfonyás csirkesaláta – így nem lesz unalmas a csirkemell

A csirkemellből könnyen lehet a rizs és a saláta mellett egy száraz, unalmas fogás, de nem akkor, ha fahéjas joghurtba pácolod, és ezzel a klassz, vörös áfonyás salátával tálalod.

január22., 06:04

Banános-zabos palacsintákkal jól indul a nap

Egy kevés levendulás vagy vaníliás tejszínhabbal lesz igazán tökéletes ez a fogás, aminek a tésztáját akár előző nap is elkészítheted, ha spórolnál a reggelivel töltött idővel.

január20., 06:04

Lila káposztával, céklával és körtével készül az egyik legfinomabb téli saláta

Sertés- és marhasült mellett is remek ez friss és egészséges köret. Csak arra kell vigyáznod, hogy a húsokat már ne fűszerezd túl, elég lesz ízesítőnek egy kevés só és frissen őrölt fekete bors.

január22., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.