Nem kell ennél finomabb leves: fehérrépás fokhagymakrémleves baconnel

Akár a vacsorát is kiváltja ez a tartalmas, fehérrépás fogás, amit ha szereted a tárkonyt, akár azzal is feldobhatsz. Gyorsan elkészül, és nem kerül bele túl sok bacon, így nyugodt szívvel fogyaszthatod.

Ez a sűrű leves minden fokhagymarajongó kedvence lehet, főleg azoké, akik egy kicsit különlegesebb formában is kipróbálnák kedvenc levesüket, ami a fehérrépától sokkal krémesebb és édeskésebb lesz. Ha a bacont kihagynád, hideg, olasz prosciuttocsíkokkal tálald.

A rozmaring és a tárkony is jól illik hozzá.
A rozmaring és a tárkony is jól illik hozzá.KristianSeptimiusKrogh

Hozzávalók 2 személyre:

  • 6 gerezd összevágott fokhagyma
  • 1 teáskanál vaj
  • 1 evőkanál étolaj
  • 5 deci alaplé
  • 1 nagyobb darab felkarikázott fehérrépa
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 1 kisebb csésze baconkocka
  • 2 deci tejszín
  • só és bors ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a forró zsiradékok keverékére a fokhagymát, majd néhány perc után add hozzá a fehérrépát és az alaplevet is. Ha a répa megpuhult, add hozzá a cukrot és pürésítsd botmixerrel. Keverj rajta néhányat, hogy besűrűsödjön, kóstold meg, és ha szükséges, sózd meg egy kicsit. Ezek után süsd meg a baconkockákat, és azokkal a közepén tálald a levest. 

kapcsolódó Így pucold fénysebességgel a fokhagymát
Így pucold fénysebességgel a fokhagymát

Kerüld el a gerezdenkénti pepecselést, nyerj időt!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Puha, meleg tejes kifli reggelire – így készítsd el

Tejeskávé mellett, egy kis adag, lágy, sós vajjal egyszerűen verhetetlen.

január15., 06:24

Gourmet-riadó: erdeigomba-krémleves aszalt vörös áfonyával

A finom, fanyar és édeskés áfonya nem kötelező elem, tálalhatod vajban megforgatott csicseriborsóval vagy fűszeres kenyérkockákkal is.

2019. november11., 10:44

Szerecsendiós karfiolkrémleves pirított mogyoróval és füstölt hallal – lehet a zöldségleves is laktató

Ha szereted a karfiolt, egy nagy adag tejszínes levesben akár laktató fogást is készíthetsz belőle.

2020. január10., 09:24

Olcsó, kiadós és finom: így készítsd el a nagyi retró puliszkáját

Sósan és édesen, tejjel és cukorral, sült hagymával és köretként is remek a kukoricakása, ami remekül variálható és nagyon kiadós fogás.

január17., 06:24

Felrobbantotta az internetet: eddig 25 millióan nézték meg a TikTok legnépszerűbb, halas receptjét

Vajon tényleg ilyen finom ez az egyszerű fogás? Utánajártunk.

január13., 07:20

Vegán január diétásan: isteni kuszkuszsaláta jó fűszeresen, aranymazsolával

Magában is laktató, de akkor is remek, ha egy nagy szelet vegán sajtot grillezel hozzá, vagy épp szejtánt rántasz ki mellé.

január12., 06:24

Mustra