Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Akár a vacsorát is kiváltja ez a tartalmas, fehérrépás fogás, amit ha szereted a tárkonyt, akár azzal is feldobhatsz. Gyorsan elkészül, és nem kerül bele túl sok bacon, így nyugodt szívvel fogyaszthatod.
Ez a sűrű leves minden fokhagymarajongó kedvence lehet, főleg azoké, akik egy kicsit különlegesebb formában is kipróbálnák kedvenc levesüket, ami a fehérrépától sokkal krémesebb és édeskésebb lesz. Ha a bacont kihagynád, hideg, olasz prosciuttocsíkokkal tálald.
A rozmaring és a tárkony is jól illik hozzá.
Fotó: KristianSeptimiusKrogh
fehérrépás fokhagymakrémleves baconnel
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 6 gerezd összevágott fokhagyma
- 1 teáskanál vaj
- 1 evőkanál olaj
- 5 deci alaplé
- 1 nagyobb darab felkarikázott fehérrépa
- 1 mokkáskanál cukor
- 1 kisebb csésze baconkocka
- 2 deci tejszín
- só
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
35 perc
Elkészítés
Dobd a forró zsiradékok keverékére a fokhagymát, majd néhány perc után add hozzá a fehérrépát és az alaplevet is. Ha a répa megpuhult, add hozzá a cukrot és pürésítsd botmixerrel. Keverj rajta néhányat, hogy besűrűsödjön, kóstold meg, és ha szükséges, sózd meg egy kicsit. Ezek után süsd meg a baconkockákat, és azokkal a közepén tálald a levest.
