Még egy klassz ötlet hétvégi brunchra: bundás kenyér casserole áfonyával

Elég vicces kifejezés a „bundás kenyér casserole”, de mennyivel elegánsabb, mint ha azt mondanánk, hogy rakott kenyérszeletek, esetleg csőben sült, tojásos szárazkenyér-falatkák.

Egyébként pedig tök mindegy, hogy hívjuk, ha épp csalónapod van, vagy nem foglalkozol az egészséges reggeli témakörrel, tökéletes hedonista fogás ez, amit végül friss eperszeletekkel és mentalevelekkel díszíthetsz. Hát csak férhessen már bele néha egy-egy ilyen fogás is!

Krémsajttal teheted még különlegesebbé.
Krémsajttal teheted még különlegesebbé.Fotó: wsmahar

Hozzávalók 3 személyre:

  • 6 szelet kenyér
  • 4 darab tojás
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csapott mokkáskanál
  • 2 deci tejszín
  • 15 deka áfonya
  • 3 evőkanál áfonyalekvár
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a tojást a tejszínnel alaposan, ízesítsd cukorral, sóval és fahéjjal, majd ebbe mártogasd a kenyérszeleteket. 

Kivajazott jénaiban rétegezd 3 szeletenként, a rétegek közé pedig tedd az áfonyát és az áfonyalekvárt. 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt süsd készre. A rétegeket egy kevés citromhéjjal és mézzel ízesített natúr krémsajttal teheted még különlegesebbé. 

Videó: ha a bundás kenyér szintet lép
Videó: ha a bundás kenyér szintet lép

Kéne valami egyszerű, de jó ötlet reggelire? Négy variáció egy gyors videóban.

Tovább »

Még több recept

A tojásos nokedlit csalánnal és olvadt sajtokkal is érdemes kipróbálnod

A csalán szuperegészséges, remek smoothie-k alapanyagaként és pestókban is elrejthető, de még jobb, ha bazsalikommal elkeverve a nokedli tésztájába forgatod.

április13., 10:24

Ha szereted a különlegességeket: bundás kenyér sós karamellel és narancsos tejszínhabbal

Még hogy egy adag gyors bundás kenyér nem lehet elegáns, menő hozzávalója egy jó kis villásreggelinek!

2020. május1., 06:00

Lehet a bundás kenyér is különleges: fahéjjal, tejszínnel és naranccsal

Ha az epret jobban szereted, abból is készíthetsz egy savanykás ragut a tepsiben sült bundás kenyér mellé.

2020. április25., 06:00

Mandulás joghurtsüti – egy adag mandulalikőrrel elkevert sajtkrémmel a tetején tálald

Még egy remek kevert süti, ami akkor lesz a legfinomabb, ha a tetejét egy kevés porcukorral és mandulalikőrrel elkevert natúr sajtkrémmel tálalod, majd mandulaszeleteket szórsz a tetejére.

április14., 12:52

Akár baconszeletekkel is tuningolhatod: bundás kenyér banánnal és mogyoróvajjal

Ha te is a tengerentúl méltán híres, ám annál furább gasztronómiájának rajongója vagy, pakold meg baconnel, locsold meg juharsziruppal, és nevezd ki a mait csalónapnak!

2020. május2., 06:04

Tökéletes reggeli: kétperces mogyoróvajas avokádópuding

Ha valami nagyon tartalmas, mégis egészséges reggelit keresel, készítsd el ezt a klasszikust egy nagy kanál mézzel. Ha még tovább fokoznád, friss eperszeletekkel a tetején tálald.

március30., 12:52

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.