Még egy klassz ötlet hétvégi brunchra: bundás kenyér casserole áfonyával

Elég vicces kifejezés a „bundás kenyér casserole”, de mennyivel elegánsabb, mint ha azt mondanánk, hogy rakott kenyérszeletek, esetleg csőben sült, tojásos szárazkenyér-falatkák.

Egyébként pedig tök mindegy, hogy hívjuk, ha épp csalónapod van, vagy nem foglalkozol az egészséges reggeli témakörrel, tökéletes hedonista fogás ez, amit végül friss eperszeletekkel és mentalevelekkel díszíthetsz. Hát csak férhessen már bele néha egy-egy ilyen fogás is!

Krémsajttal teheted még különlegesebbé.
Krémsajttal teheted még különlegesebbé.Fotó: wsmahar

Hozzávalók 3 személyre:

  • 6 szelet kenyér
  • 4 darab tojás
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csapott mokkáskanál
  • 2 deci tejszín
  • 15 deka áfonya
  • 3 evőkanál áfonyalekvár
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a tojást a tejszínnel alaposan, ízesítsd cukorral, sóval és fahéjjal, majd ebbe mártogasd a kenyérszeleteket. 

Kivajazott jénaiban rétegezd 3 szeletenként, a rétegek közé pedig tedd az áfonyát és az áfonyalekvárt. 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt süsd készre. A rétegeket egy kevés citromhéjjal és mézzel ízesített natúr krémsajttal teheted még különlegesebbé. 

Videó: ha a bundás kenyér szintet lép
Videó: ha a bundás kenyér szintet lép

Kéne valami egyszerű, de jó ötlet reggelire? Négy variáció egy gyors videóban.

Tovább »

Még több recept

Próbáld ki a csilis babot hús helyett könnyű változatban, padlizsánnal

Ha néha beiktatnál egy-egy egy vega fogást a hagyományos vacsorák és ebédek helyett, kezdd azokkal, amikben ismerős ízekkel találkozol. Ez a ragu rizs mellett és tortillába töltve is finom, de egy adag reszelt sajttal akár melegszendvicset is készíthetsz belőle.

szeptember26., 06:04

Akár baconszeletekkel is tuningolhatod: bundás kenyér banánnal és mogyoróvajjal

Ha te is a tengerentúl méltán híres, ám annál furább gasztronómiájának rajongója vagy, pakold meg baconnel, locsold meg juharsziruppal, és nevezd ki a mait csalónapnak!

május2., 06:04

Így készítsd a bundás kenyeret vegán változatban úgy, hogy igazán finom legyen

A bundás kenyér akkora klasszikus és olyan nagy kedvenc, hogy időről időre igényünk van arra, hogy egy-egy különlegesebb változatát is bemutassuk. Ha te is bővítenéd az otthoni bundásrepertoárt, figyeld e heti receptjeinket, mert izgalmas bundáskenyér-variációkkal készültünk.

május1., 06:00

Az édes bundás kenyér egy kevés mogyorókrémmel és balzsamecetes eperrel lesz tökéletes

Bátran használj egy kevés jó minőségű balzsamecetet a friss eprek mellé, nem kell belőle sok, csak egy kis kanálnyi, és mégis különleges saláta lesz belőle a reggelid mellé. Tuningold egy kevés porcukorral, friss mentával és citromfűvel, így tökéletes kísérője lesz a nutellás reggelidnek.

május2., 06:04

Az ideális hétvégi brunch: póréhagymás-kéksajtos frittata

Az olasz tojáslepény klassz variáció a reggeli tojásra. Hagyományosan sajttal és zöldségekkel készül, ezért nálunk a póréhagyma mellé egy kevés kéksajtot is kapott.

március11., 06:00

Villámgyors mikrós bundás kenyér – kedvencünk megúszós változatban

Az igazi persze a klasszikus bundás kenyér, ám ha annál sürgősebb a helyzet, és beéred egy bögrényi adaggal, készítsd el a mikrós verziót, ami édes és sós változatban, ráadásul kaláccsal is működik.

szeptember5., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.