Így indulhat a reggel egy mexikói hangulatú fogással: reggeli omlettwrap zöldségekkel és füstölt sajttal

Egy csomó zöldség és egy adag olvadt reszelt sajt is elfér ebben a finom reggeli fogásban, ami nálunk egy nagy adag szárított paradicsommal, füstölt sajttal és avokádószeletekkel készült.

Ha van otthon egy mini fűszerkerted, snidlinget mindenképpen tarts benne, nemcsak azért mert ehhez a fogáshoz tökéletes, hanem mert mindegyikhez jó, amelyekben a hagyma aromáját szeretnéd belecsempészni erős, intenzív ízek nélkül. Ebben a tojásos reggeliben is tökéletesen működik.

Nevezhetnénk omlettnek, de nem tesszük.
Nevezhetnénk omlettnek, de nem tesszük.Fotó: Lilechka75

Hozzávalók 2 személyre:

  • 6 darab tojás
  • 1 bögre lereszelt füstölt sajt
  • 1 kisebb csésze felkockázott szárított paradicsom
  • 1 darab felszeletelt avokádó
  • 0.5 darab lime leve
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál puha vaj
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 kisebb csokor összevágott snidling
Recept idők

Elkészítés:

Az avokádószeleteket locsold meg a lime levével, sózd, borsozd, majd tedd félre. 

A tojásokat ízesítsd sóval és borssal, verd fel egy kicsit, majd kis lángon süsd készre a forró zsiradédok keverékén egy nagy serpenyőben. Amikor ezzel megvagy, pakold a közepébe először a sajtot, majd arra a zöldségeket, és hajtsd félbe a két szélét. 

Omlett tojás nélkül, ezt meg hogy?
Omlett tojás nélkül, ezt meg hogy?

Ez a lepényke jó alternatívája az omlettnek, sőt, még egészségesebb is. Steiner Kristóf vegánul villásreggelizik.

Tovább »

Még több recept

Télen sincs megtiltva egy-egy szelet nyáridéző, grillezett lazac

A legfinomabb köret mellette pár darab cukkini, lila hagyma és padlizsán, amiket ha megsütsz a kontaktgrillben, elég egy joghurtos-kapros öntet a tökéletes, könnyű vacsorához.

február27., 06:00

Tojásos-sajtos csónakok – klassz hétvégi reggeli lesz belőle

Egy adag gyümölcssalátával vagy smoothie mellett szeretjük a legjobban ezt a klassz reggelit, amit mindig összedobunk, ha a rántotta és a tükörtojás már unalmas egy kicsit. Hétvégére tökéletes.

február28., 06:00

Cukkininachos – egyik mexikói kedvencünk egészséges változatban

Ha szereted a húsos, sajtos, jó fűszeres nachost egy adag tejföllel és guacamoléval a tetején, próbáld ki ropogós cukkinikarikákkal is, amik remekül helyettesítik a tortillacsipszet.

február27., 06:00

Töltsd meg a paradicsomokat fűszeres kuszkusszal – köretként és vega fogásként is szeretni fogod

Gyors, mediterrán hangulatú, ami vegaként klasszul laktat, ha pedig húsevőknek tálalod, izgalmas köret lesz belőle. Egy adag oregánóval, olívával és friss kecskesajttal a legfinomabb.

február26., 06:04

Ezek a klassz, reggeli burritók forrólevegős sütőben készültek

Ha egy kicsit különlegesebb formában készítenéd el a burritókat, és te is rajongod a mexikói konyhát, használd ki a forrólevegős sütőt, és abban süsd meg a következő adagot. Ropogós, fűszeres finomság lesz a végeredmény, amit avokádó-paradicsom-petrezselyem salátával érdemes tálalnod.

február24., 06:04

Görög sült cukkini burgonyával – az egyik legfinomabb mediterrán köret

A briam egy hagyományos görög sült zöldségétel burgonyával, cukkinivel, paradicsommal és lila hagymával, sok olívaolajjal. A remek görög konyha tipikus fogása, ahol néhány egyszerű alapanyagból mindig finom étel készül, kevés erőfeszítéssel.

február26., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.