Offline

Ha sikerül egy kis adag friss kagylót beszerezned, ezzel az egyszerű, spanyol különlegességgel érdemes megidézned a tengerparti nyaralások hangulatát.

Ha egy nagyon menő brunchot készítenél, grillezz mellé csilis ananászt, kanalazz rá friss, görög joghurtot, és tálalj fel mindenkinek egy kis adag kurkumalattét is.

Latin-Amerikában a buñuelókat a szerencse jelképének tekintik, ezért úgy tűnik, kötelező lesz felvenni az étlapra legkésőbb szilveszter körül.

Mai feladványunk becsapós, vigyázz!

A legnagyobb magyar ételfutárcégeket is kihívások elé állította a járvány. Riport.

Garnélából nem nagyon vesz az ember 2-3 kilót, így érdemes salátákban, levesek közepén vagy egy-egy ilyen klassz tésztaételben felhasználnod. Ez a tészta tökéletes mediterrán fogás hozzá.

A gyors raguk mindig megmentik az embert, amikor éppen kopog a szeme valamikor a nap végén egy egész napos munka után. Ez a csirkés-kolbászos változat gyorsan elkészül, nem is kell hozzá más, csak egy kevés friss zöldség és néhány tortillalap.

Ha egy klassz, különleges zöldséglevesben gondolkodsz, ennek a portugál változatnak is érdemes esélyt adnod. Tökéletes egy nagy adag grillezett hal és gránátalmás burgonyasaláta mellett.

Hús éppen nincs benne, de egy rakás finomság viszont igen, amiket annyira szeretünk, hogy simán elfelejtjük, hogy a vacsoránkért ezúttal nem pusztult el egy állat sem. Növényi tejföllel és frissen készült guacamoléval a tetején a legfinomabb.

A hős, aki arra tette fel az életét, hogy a gonosz ellen harcoljon.

Három izgalmas stratégiai játékkal idézünk meg fantasyvilágokat, rettenthetetlen hősöket és a világ békéjét fenyegető szörnyeket.

Persze az írással sem hagyott fel, sőt! A bikavidalokon szerzett tapasztalatait regényeiben is felhasználta.

Hogyan változnak mozizós és tévénézési szokásaink 2020 után?

Az egyszerű ételek valahogy még finomabbak, ha egyik kedvenc országunkból jönnek. Nincs ez másként a spanyolok sült krumplijával sem.

Mexikó különböző területein a migas egy hagyományos reggeli étel, ami kukoricatortilla-csíkokat tartalmaz, amelyeket serpenyőben vagy rácson sütnek ropogósra. Tojást adnak hozzá, így egy rántotta-sült tortilla keveréket állítanak elő. Ez egy klassz maradékmentő fogás, amihez a korábbi étkezésekből megmaradt edzett kukoricatortillákat használják fel.

A peri-peri csirke népszerű portugál fogás, aminek titka a kis méretű erős csilipaprikában rejlik. Az afrikai ördögnek is nevezett különlegesség nem kíméli azt, aki megkóstolja, de éppen ettől lesz annyira érdekes ez a fogás.

Csak néhány körteszelet, jégsaláta és szójaszószos-mézes-gyömbéres öntet kell a mellé kínált salátához a tökéletes koreai hangulatért.

Nem olyan egyszerű egy rosszul kiválasztott almával elrontani egy klassz receptet, de mostantól esélyed sem lesz rá.

Jöhet egy klassz portugál desszert? Anyakönyvi neve Pastéis de Belém, és talán ez az ország legismertebb édessége. A pudingos kosárka szülőhazája Lisszabon elővárosa, ahol ma is rengeteget eladnak a népszerű finomságból.

Miért ne ehetnénk ősszel is gazpachót? Ebben a csípős, ananászos változatban ráadásul még finomabb, és akár vegánként is bátran falatozhatod.

A szó jelentése „füstölt paprika”, ami elsősorban mexikói és mexikói ihletésű receptekben gyakori. A hozzá használt zöld jalapeñóból végül úgy lesz piros füstölt paprika, hogy a termést sokkal tovább hagyják a növényen, majd ebben az állapotban füstölik fel. A chipotle így nemcsak édes paprikaaromáját és csípősségét adja át az ételnek, hanem kellemes, egészen enyhe füstösséget is.

A kimcsi egy hagyományos koreai köretféle, ami lényegében sózott és erjesztett zöldségekből áll, olyanokból, mint például a napa káposzta és koreai retek, amit csípős gochugaruval, újhagymával, fokhagymával, gyömbérrel vagy sózott tenger gyümölcseivel dobnak fel. Mi egy kicsit egyszerűsítettünk a recepten, és így is nagyon finom lett.

Igen, a viktoriánus korban is léteztek szellemirtók, és az ismert író is közéjük tartozott. Mi ebben a különös?

A „dia de los muertos” idén a koronavírusról is szólt.

Szobalány? Titkárnő? Esetleg színésznő? Most kiderül!