Na persze, majd pont mi fogunk töltöttkáposzta-tippeket adni? Igen!

Az étel, amiből mindenkinek van saját receptje, és mindenkié jobb, mint a többieké.

Ez egy szuperegyszerű változat, amihez nem kell külön rántást készítened, úgy is finom, sűrű lesz a szaftja. Tálald az elkészítés másnapján, friss kenyérrel és egy nagy adag tejföllel. 

Egy fél liter tejfölt elbírna még.
Egy fél liter tejfölt elbírna még.titoslack

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 vöröshagyma
  • fűszerpaprika, só, bors
  • 12 deka rizs
  • 1 savanyított káposztafej vagy levelek
  • 60 deka savanyú káposzta
  • 60 deka darált sertéshús
  • 15 deka húsos szalonna
  • 5-6 evőkanál liszt
  • 2 babérevél
Recept idők

Elkészítés:

Keverd össze egy tálban a darált húst, a tojást, egy evőkanál fűszerpaprikát, sót, borsot és a rizst, majd töltsd a káposztalevelekbe. A maradékot vágd csíkokra, keverd az aprókáposztához, majd mosd át folyóvíz alatt. 

Vágd fel a szalonnát kockákra, süsd lassú tűzön, 5 perc után mehet hozzá az apróra vágott hagyma is. Erre kerültjön az aprókáposzta fele, arra pedig 1-2 evőkanálnyi liszt és egy teáskanál paprika rászitáláva. Ezek után jöhetnek a töltelékek és a babérlevelek. Azokra tedd az aprókáposzta másik felét, egy újabb lisztes réteget és annyi vizet, amennyi ellepi. Kis lángon úgy egy-másfél óra kell neki. 

Ha van otthon füstölt tarja, abból is kockázhatsz a káposztarétegek közé.

kapcsolódó Ideje, hogy elkészítsd a saját savanyú káposztád, itt a recept!
Ideje, hogy elkészítsd a saját savanyú káposztád, itt a recept!

Miért is vennéd meg a boltban, ha minimális erőfeszítéssel megcsinálhatod magadnak? Mutatjuk, mi kell hozzá.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Ezek a halfasírtok tökéletesek akár karácsonyra is

Előételként, szendvicsbe, de édesburgonyacsipsszel és lilaburgonya-pürével akár különleges főételként is tálalhatod ezeket a pikk-pakk összedobható, egészséges falatokat. Snidlinges-szerecsendiós majonézt érdemes kínálnod mellé.

2020. december23., 06:04

Maradék szárnyasból is finom a karácsonyi Cobb-saláta

Egy kevés maradék főtt gesztenye és aszalt gyümölcs is került ebbe a karácsonyi maradékmentő tálba, nem is bántuk meg.

2020. december23., 06:04

Készíts klassz fasírtot a karácsonyi maradékokból!

Ha maradt egy kevés darált hús a töltött káposztából és egy kevés aszalt gyümölcs a sütemények alapanyagai közül, ezt a finomságot dobd össze!!

2020. december24., 06:24

Csak egy gyors linzertészta kell ehhez a habcsókos sütihez

Dobj össze néhány kerek kekszet, kend meg kedvenc lekvároddal vagy téli fűszeres sajtkrémmel és helyezz mindegyik tetejére egy-egy habcsókot. Még a szilveszteri éjfélváráshoz is remek nass lesz belőle, ami nem mellesleg megmenti az ünnepek sokadik napján már kissé unalmas habcsókmaradékokat is.

2020. december23., 06:04

Gyors ünnepi édesség: császármorzsa vörösboros szilvaraguval, téli fűszerekkel

Egy kis gyömbér és fahéj pont elég ebbe a klassz gyümölcsös raguba, de még izgalmasabbá teheted frissen tört fekete borssal és szerecsendióval.

2020. december18., 06:08

Mustra