A tengerentúl kicsit őrült fogása: Dr Pepper csirkecombok
Ha imádod a fura hozzávalókat, ezt a csirkés fogást próbáld ki!
Offline cikkek
Vörösborral főtt csirkecacciatore – füstölt paprikával a legfinomabb
Az olasz csirkepörkölt csak egy kicsit más, mint a mienk, de arra épp elég a változtatás, hogy legalább akkora rajongói legyünk, mint a hazai változatnak.
Csirkés-csicseriborsós ragu fahéjas kuszkusszal – ötlet gyors vacsorához
Ha épp csak rizs van otthon, akkor is olvass tovább, sőt, ha épp bulguros vagy, akkor is simán elkészítheted ezt a receptet.
Gyors nyári egytálétel csicseriborsóval, köménnyel és chorizóval
Ha marad belőle egy kevés, másnap tortillalapokba töltve tökéletes munkahelyi ebéddé varázsolható egy nagy adag salátakeverékkel és petrezselymes tejföllel.
A minestronét csicseriborsóval és friss zsályával is érdemes kipróbálnod
Szeretjük ezt a levest, azt pedig még jobban, hogy nem szorít minket korlátok közé a receptje. Néha a megszokott leveszöldségekkel készül, máskor egy kicsit kevesebb paradicsommal és több csicseriborsóval.
Ha csak egy gyors, vega szendvicset ennél, készíts pitákat fűszeres csicseriborsóval!
Nem érdemes lebecsülnünk a csicseriborsót: fűszeresen, egy kevés hideg joghurttal tökéletes a házi piták közepén.
Ez a nyári citromos-sült fokhagymás hummusz sokkal izgalmasabb, mint a hagyományos változat
A hummuszt egyszerűen új szintre emeli az édeskés sült fokhagyma és a citromhéj.
Sárgadinnye-grappa semifreddo – hideg nyári desszert, ami bulihoz is tökéletes
Még egy olyan édesség, amihez nem kell a világ legrutinosabb cukrászának lenned, mert könnyen elkészíthető, és ráadásul kicsit különleges is.
Citrusos sárgadinnyedzsem – sós mézzel és friss pirítóssal jársz vele a legjobban
Igen, elsőre furán hangzik minden, ami új, aztán, amikor adsz neki egy esélyt, kiderül, hogy megint csak arról volt szó, hogy az édes a sóssal mennyire finom, és valamennyi gyümölcs alkalmas arra, hogy klassz lekvár vagy csatni legyen belőle.
Krémes sárgadinnyeszósz friss házi tésztához – ennek nagyon érdemes egy esélyt adnod
Mi mással, mint friss, hideg sonkaszeletekkel és zöld borssal tálaltuk.
Sárgadinnye-uborka-kecskesajt saláta – még egy ötlet klassz, nyári köretekre
Ha egyszerű főételt készítenél, néhány szelet hideg, konfiltált kacsa illik mellé a legjobban, vega változatban pedig fokhagymás csicseriborsóval gazdagítsd.
Sárgadinnye-fekete bors granita – könnyű és nagyon különleges édesség
Ha megfelelően előkészítetted, percek alatt összedobod ezt az édességet, ami amellett, hogy egészséges, kifejezetten könnyű, frissítő és kalóriaszegény is.
Buli lesz és megúsznád a kajakészítést? Lógd el elegánsan: sárgadinnyés prosciuttofalatok
Szúrd fel egy villára a dinnyegolyókat és a sonkát, majd készíts neki egy zsályás-mézes mascarponeágyat, és te leszel a buli gasztrokirálya, aki ráadásul a legkevesebbet dolgozott a falatkákkal.
Banánszusi – olcsó siker a gyerekbulin, de mi ennek inkább örülünk
Nincs is nagyobb csalás egy klassz banánszusinál, ami a bulik sztárja lehet úgy, hogy azért jóval egészségesebb, mint a csipsz vagy a csokitorta.
Gyümölcsbruschetta kalácsfalatokon – tökéletes nyári vendégváró
Ha van egy kis időd, és nem ropival várnád a vendégeket, nyáron dobj össze egy ilyen klassz bruschettát. Ha nem frissen tálalod, tedd kétszersültszeletekre, így egy kicsit tovább bírják, de a legjobb, ha mindenki magának mártogatja ki a saját adagját, így a kalácsok biztosan nem áznak át.
Capresenyársak balzsamecetes mártogatóssal – egy klasszikus házibuli-változatban
A hagyományos mozzarellacaprese magányos műfaj, ám ebben a nyársakra húzott változatban tökéletes bulifogás.
Barack-Cayenne-jalapeno csatni nyárra – ezt készítsd el idén baracklekvár helyett
Ha imádod a különlegességeket, ebből kanalazz egy adagot a reggeli pirítósra vagy a rántott sajt mellé! Ha az édeskés-savanykás ízek még nem ébresztenek fel, a Cayenne-bors biztosan bebikázza a leglassabban induló napot is.
Húsokon és grillezett sajt mellett is tökéletes lesz ez a barackos salsa
Imádjuk, amikor egy fogáson belül az édes, a sós, a csípős és a savanykás ízek is megjelennek, naná, hogy rajongjuk ezt a sokféleképpen felhasználható salsát is.
Nyári barackos-avokádós saláta csirkével és baconnel
Nektarinnal, hámozott őszibarackkal, de akár sárgabarackkal is készíthető ez a szuper saláta, amiben a gyümölcsök édességét egy kevés sós feta és a baconockák egészítik ki.
Barackos-fahéjas csiga – gyümölcsökkel is próbáld ki az egyik legnagyobb kedvencet!
A fahéjas csiga valamiért tényleg az egyik legfinomabb desszert, ami csak még jobb lesz egy adag nyári gyümölcsraguval vagy a tetején a cukormázba ragadt gyümölcsökkel. A mienk ezúttal egy felnőtt változat lett.
Egyszerű süti nyári hétköznapokra: barackos-túrókrémes kocka
Nem kell hozzá sok összetevő és hatalmas koncentráció, mégis egy jó kis meglepetés lehet a munkahelyről, nyári táborból hazaérkező családtagoknak.
Pavlova hideg barackos-vaníliás raguval és pisztáciával
A csonthéjasok bőven kaptak szerepet ebben a desszertben, a pisztácia mellett egy kevés diólikőr is került a barackok mellé, így lett igazán finom a végeredmény.
Ez a Pavlova nálunk gyömbéres-citromos mascarponekrémmel és fehércsoki-öntettel készült
Ha megúsznád a gyümölcsök aprítását, egy klassz, nyári gyömbéres krémet kanalazz a ropogós sütemények közepére, majd egy nagy adag házi tejszín és fehércsoki-krém következzen.
Ünnepi hangulatban: Pavlova borsos-rumos gránátalmával és egy nagy adag tejszínhabbal
Ez a desszert annyira elegáns, hogy vendégváráskor és egy nyári bulin vagy szülinapon is megállja a helyét.
Mangós-ananászos Pavlova – friss mentával tálald!
Néhány érett déligyümölcs és a legegyszerűbb Pavlova is még izgalmasabb desszert lesz. Ha vendégek jönnek, mini adagokban is készítheted, így még egyszerűbben tálalható.