Buli lesz és megúsznád a kajakészítést? Lógd el elegánsan: sárgadinnyés prosciuttofalatok

Szúrd fel egy villára a dinnyegolyókat és a sonkát, majd készíts neki egy zsályás-mézes mascarponeágyat, és te leszel a buli gasztrokirálya, aki ráadásul a legkevesebbet dolgozott a falatkákkal.

A sonka és a sárgadinnye klassz páros, amióta világ a világ, ha pedig egy menü, sűrű, tejszínes mártogatós is készül hozzá, senki nem veti majd a szemedre, hogy nem gyújtottad be a sütőt a pogácsák miatt.

A sonka és a sárgadinnye klassz páros.
A sonka és a sárgadinnye klassz páros.olgakr

Hozzávalók:

  • 30 vékony csík napon szárított sonka (kb. 10 nagyobb szelet felcsíkozva)
  • 30 darab sárgadinnyegolyó (1 kisebb fej)

A mártogatóshoz

  • 1 kisebb doboz mascarpone (legalább 20 deka)
  • 5 levél apróra vágott zsálya
  • 2 evőkanál méz
  • 1 mokkáskanál
  • ízlés szerint frissen tört zöld bors ( a tetejére)
  • néhány csepp citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Szúrj fel egy-egy soka- és dinnyefalatot egy arra alkalmas műanyag vagy fapálcikára, majd keverd el egymással a mascarponekrém hozzávalóit, és tálald a falatok mellett. Előételként és bulikajának is remek. 

kapcsolódó Miért egészséges a sárgadinnye?
Miért egészséges a sárgadinnye?

Nem csupán finom, de nagyon egészséges is – ezért érdemes sárgadinnyét ennünk.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Sárgadinnye-grappa semifreddo – hideg nyári desszert, ami bulihoz is tökéletes

Még egy olyan édesség, amihez nem kell a világ legrutinosabb cukrászának lenned, mert könnyen elkészíthető és ráadásul kicsit különleges is.

2020. augusztus14., 06:04

Készíts nyári salátát prosciuttóval, fügével és kéksajttal!

Elegáns fogás, amit akár vendégváróként is bevethetsz, mert sokkal izgalmasabb, mint a jól megszokott görög- vagy cézársaláta.

június24., 12:52

Sonkás-burgonyás pite – ebben van a húsvétról maradt sonkafalatok helye!

Ha van otthon egy leveles tészta és néhány szelet maradék a húsvéti sonkából, ezt a pitét dobd össze ebédre vagy vacsorára. Percek alatt összeállítható és nagyon finom.

április1., 10:20

Még egy remek, téli leves zellerrel, mogyoróval és szarvasgombaolajjal

Ezt simán tálalhatod az ünnepi asztalon is!

november30., 09:20

December van, itt az ideje, hogy megfejtsük a tökéletes mézeskalács receptjét!

Mutatjuk, hogyan nem lesz kemény, és hogyan nem dagad a hatszorosára az egyik legfinomabb téli édesség.

december7., 12:04

Megkóstolnád a sajtos-tejfölös tésztát luxusváltozatban? Már mutatjuk is!

Pecorinóval, rózsaborssal és egy kis pancettával készült ez a gyors mac and cheese, amiben a húst naná, hogy bármilyen füstölt szalonnakockákkal helyettesítheted.

december5., 12:04

Mustra