Buli lesz és megúsznád a kajakészítést? Lógd el elegánsan: sárgadinnyés prosciuttofalatok

Szúrd fel egy villára a dinnyegolyókat és a sonkát, majd készíts neki egy zsályás-mézes mascarponeágyat, és te leszel a buli gasztrokirálya, aki ráadásul a legkevesebbet dolgozott a falatkákkal.

A sonka és a sárgadinnye klassz páros, amióta világ a világ, ha pedig egy menü, sűrű, tejszínes mártogatós is készül hozzá, senki nem veti majd a szemedre, hogy nem gyújtottad be a sütőt a pogácsák miatt.

A sonka és a sárgadinnye klassz páros.
A sonka és a sárgadinnye klassz páros.Fotó: olgakr

Hozzávalók:

  • 30 vékony csík napon szárított sonka (kb. 10 nagyobb szelet felcsíkozva)
  • 30 darab sárgadinnyegolyó (1 kisebb fej)

A mártogatóshoz

  • 1 kisebb doboz mascarpone (legalább 20 deka)
  • 5 levél apróra vágott zsálya
  • 2 evőkanál méz
  • 1 mokkáskanál
  • ízlés szerint frissen tört zöld bors ( a tetejére)
  • néhány csepp citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Szúrj fel egy-egy soka- és dinnyefalatot egy arra alkalmas műanyag vagy fapálcikára, majd keverd el egymással a mascarponekrém hozzávalóit, és tálald a falatok mellett. Előételként és bulikajának is remek. 

Miért egészséges a sárgadinnye?
Miért egészséges a sárgadinnye?

Nem csupán finom, de nagyon egészséges is – ezért érdemes sárgadinnyét ennünk.

Tovább »

Még több recept

Ünnepi előétel finn hangulatban: vérnarancsos füstölt lazac rukkolával és gránátalmás öntettel

Jöhet néhány falat izgalmas saláta előételnek? Könnyű vacsoraként? Ebédre a munkahelyeden?

2019. november21., 12:00

Ehhez a zöldséges kuszkuszhoz egy kevés szarvasgombaolaj is jól illik

Csak egy gyors zöldségragu, egy nagy bögre kuszkusz és izgalmas, szarvasgombás olaj, és nem egészen fél óra alatt készíthetsz gyors, életmódváltó vacsorát. Ha húst is sütnél mellé, egy-egy adag rozmaringos-fokhagymás báránysült lesz a legtökéletesebb választás.

január13., 06:04

Reggelire tökéletes: tésztába burkolt sonkakrém tárkonnyal, citrommal és sajtkrémmel

Ha nálatok is marad egy kevés húsvéti sonka, itt az idő, hogy a hagyományos receptek mellett egy-két különleges szendvicsben, quiche-ben és tésztába burkolva is megkóstoljátok. Erre adunk tippeket ezen a héten.

2020. április15., 06:00

Sárgadinnye-uborka-kecskesajt saláta – még egy ötlet klassz, nyári köretekre

Ha egyszerű főételt készítenél, néhány szelet hideg, konfiltált kacsa illik mellé a legjobban, vega változatban pedig fokhagymás csicseriborsóval gazdagítsd.

2020. augusztus9., 06:04

Grépfrútos-pisztáciás reggeli saláta – egy kanál mézzel és sópehellyel lesz igazán különleges

Akár egy reggeli bruch része is lehet ez az elegáns reggeli saláta, ami tökéletes hétvégére, amikor egy kicsit több időd van összedobni reggelire valami igazán különlegeset.

január16., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.