Buli lesz és megúsznád a kajakészítést? Lógd el elegánsan: sárgadinnyés prosciuttofalatok

Szúrd fel egy villára a dinnyegolyókat és a sonkát, majd készíts neki egy zsályás-mézes mascarponeágyat, és te leszel a buli gasztrokirálya, aki ráadásul a legkevesebbet dolgozott a falatkákkal.

A sonka és a sárgadinnye klassz páros, amióta világ a világ, ha pedig egy menü, sűrű, tejszínes mártogatós is készül hozzá, senki nem veti majd a szemedre, hogy nem gyújtottad be a sütőt a pogácsák miatt.

A sonka és a sárgadinnye klassz páros.
A sonka és a sárgadinnye klassz páros.Fotó: olgakr

Hozzávalók:

  • 30 vékony csík napon szárított sonka (kb. 10 nagyobb szelet felcsíkozva)
  • 30 darab sárgadinnyegolyó (1 kisebb fej)

A mártogatóshoz

  • 1 kisebb doboz mascarpone (legalább 20 deka)
  • 5 levél apróra vágott zsálya
  • 2 evőkanál méz
  • 1 mokkáskanál
  • ízlés szerint frissen tört zöld bors ( a tetejére)
  • néhány csepp citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Szúrj fel egy-egy soka- és dinnyefalatot egy arra alkalmas műanyag vagy fapálcikára, majd keverd el egymással a mascarponekrém hozzávalóit, és tálald a falatok mellett. Előételként és bulikajának is remek. 

Miért egészséges a sárgadinnye?
Miért egészséges a sárgadinnye?

Nem csupán finom, de nagyon egészséges is – ezért érdemes sárgadinnyét ennünk.

Tovább »

Még több recept

Fine dining otthon, 5 perc alatt: kapros-ricottás kaviárkrémmel töltött füstölt lazac

Irigyeid talán parasztvakításnak hívnák, de csak azért, mert nem nekik jutott eszükbe egy olyan menő előétel és vendégváró, ami ennyire ünnepi és egyszerűen elkészíthető.

2019. november29., 10:40

Te is szereted a mogyoróvajat? Ebben a gyors desszertben tökéletes helye van!

Ha nem aggódsz a kalóriák miatt, dobd össze ezt a krémes, tejszínes, mascarponéval készült desszertet, amit mi ezúttal sós karamellel dobtunk fel. Ha aggódsz, akkor is csináld meg, csak válassz egy kisebb szeleted, mert ezt a gyors finomságot nagyon nem érdemes kihagynod.

május2., 10:44

Bazsalikomos karalábé-krémleves: néhány falat kalácskrutonnal tökéletes tavaszi fogás

Kissé olaszos hangulatban készült nálunk ez a leves, ami mellé vajban pirított kalácsfalatokat szeretünk tálalni a legjobban. Ha te is levesrajongó vagy, ki ne hagyd a tavaszi repertoárból!

május6., 10:24

Klassz kis ünnepi előétel lehet ez a gesztenyés-vörös áfonyás tekercs

Ha egy hagyományos, hússal és baconnel készült fogást ünnepivé varázsolnál, adj hozzá egy kevés gesztenyét és vörös áfonyát, ami akár a töltelékben, akár a mellé kínált köretben is megjelenhet. Egy egyszerű rukkolasalátát is remekül feldob ez a kombináció.

2020. december2., 06:24

A tárkonyos csirkeraguleves még finomabb egy kevés karalábéval

Ez a gyors leves a citromtól savanykás, a tárkonnyal és a puha karalábéval édeskés ízvilágú lesz, ami tökéletesen illik a fokhagymás csirkefalatokhoz.

május3., 12:52

Szuper előétel lesz: Füstölthal-kocsonya kaporral és céklával

Szuper, ha van időd egy nagy adag friss halból a hagyományos módon készíteni halkocsonyát, ám mi most annak az expressz változatát mutatjuk meg.

2019. december3., 10:40

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.