Bár a boltokban már kapható görög- és sárgadinnye is, ezek még import gyümölcsök. A hazai, szabadföldi termésekre még várnunk kell, várhatóan drágábban vehetjük majd meg azokat, mint tavaly.
Egy pofonegyszerű édességhelyettesítő, ami remek a grillvacsorák után és bármilyen helyzetben, amikor édességre vágysz, de spórolnál a kalóriákkal. Bár a sárgadinnyés likőrök és alkoholos italok általában nem a szakma csúcsai, erre a klassz, jeges desszertre locsolva tökéletesek.
Könnyű, gyümölcsös és egy adag fehérje sem hiányzik ebből a mediterrán finomságból, aminek extra előnye, hogy percek alatt elkészül. Meleg, csípős garnélával és hideg dinnyefalatokkal a legfinomabb.
Még egy olyan édesség, amihez nem kell a világ legrutinosabb cukrászának lenned, mert könnyen elkészíthető, és ráadásul kicsit különleges is.
Igen, elsőre furán hangzik minden, ami új, aztán, amikor adsz neki egy esélyt, kiderül, hogy megint csak arról volt szó, hogy az édes a sóssal mennyire finom, és valamennyi gyümölcs alkalmas arra, hogy klassz lekvár vagy csatni legyen belőle.
Mi mással, mint friss, hideg sonkaszeletekkel és zöld borssal tálaltuk.
Ha egyszerű főételt készítenél, néhány szelet hideg, konfiltált kacsa illik mellé a legjobban, vega változatban pedig fokhagymás csicseriborsóval gazdagítsd.
Ha megfelelően előkészítetted, percek alatt összedobod ezt az édességet, ami amellett, hogy egészséges, kifejezetten könnyű, frissítő és kalóriaszegény is.
Szúrd fel egy villára a dinnyegolyókat és a sonkát, majd készíts neki egy zsályás-mézes mascarponeágyat, és te leszel a buli gasztrokirálya, aki ráadásul a legkevesebbet dolgozott a falatkákkal.
Mutatjuk, honnan lehet tudni, ha a sárgadinnyét éretlenül, vagy épp ellenkezőleg, túl éretten szedték le.
A sárgadinnyét nem csupán hihetetlenül édes íze, de egészségünkre gyakorolt számtalan jótékony hatása miatt is érdemes fogyasztanunk.
A dinnye egészséges, kalóriaszegény, évezredek óta velünk van, ráadásul a görögöt még kopogtatni is lehet. Hiba volna persze csak a kopogtathatóság képességének hiánya miatt leírni a többieket, ők is tudnak azért egyet s mást.
