Citrusos sárgadinnyedzsem – sós mézzel és friss pirítóssal jársz vele a legjobban

Igen, elsőre furán hangzik minden, ami új, aztán, amikor adsz neki egy esélyt, kiderül, hogy megint csak arról volt szó, hogy az édes a sóssal mennyire finom, és valamennyi gyümölcs alkalmas arra, hogy klassz lekvár vagy csatni legyen belőle.

Nem kell megállnod a hagyományos baracknál, ha lekvárokról van szó, készíts vaníliás epret, rumos szilvát, citromos bodzát, na és persze ezt a klassz sárgadinnyéset.

Gyümölcsdarabokkal és pürésítve is van értelme.
Gyümölcsdarabokkal és pürésítve is van értelme.Fotó: Ad077

Hozzávalók:

  • 1 kiló sárgadinnye felkockázva
  • 40 deka cukor
  • 0.5 darab biocitrom héja és leve
  • 1 darab bionarancs héja és leve
  • 1 zacskó dzsemfix
  • néhány csepp vaníliakivonat (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

Kezdj el lassan összemelegíteni minden hozzávalót, majd 15 perc után add hozzá a keverékhez a zselatint, és botmixerrel pürésítsd a hozzávalókat (ezt a részt akár ki is hagyhatod). Ezek után más dolgod nincs, csak sterilizált üvegekbe tölteni a kész dzsemet. 

Miért egészséges a sárgadinnye?
Miért egészséges a sárgadinnye?

Nem csupán finom, de nagyon egészséges is – ezért érdemes sárgadinnyét ennünk.

Tovább »

Még több recept

Zöldségekkel sült tojás – mexikói hangulatban szeretjük a legjobban

Avokádóval és egy kevés tejföllel készül ez az alacsony glikémiás indexű reggeli, ami mellé elég egy pita vagy néhány falat tortillacsipsz.

január15., 06:04

Grépfrútos-pisztáciás reggeli saláta – egy kanál mézzel és sópehellyel lesz igazán különleges

Akár egy reggeli bruch része is lehet ez az elegáns reggeli saláta, ami tökéletes hétvégére, amikor egy kicsit több időd van összedobni reggelire valami igazán különlegeset.

január16., 06:04

Sárgadinnye-grappa semifreddo – hideg nyári desszert, ami bulihoz is tökéletes

Még egy olyan édesség, amihez nem kell a világ legrutinosabb cukrászának lenned, mert könnyen elkészíthető és ráadásul kicsit különleges is.

2020. augusztus14., 06:04

Csirkével és bulgurral töltött paprika – egy kevés pestóval érdemes feldobnod

Zöld és vörös pestóval is finom ez a töltött paprika, ami még tartalmasabb lesz, ha a sütés utolsó néhány percében egy-egy szelet mozzarellát is olvasztasz a tetejére.

január15., 06:04

Ezt a joghurtos-mandarinos pohárkrémet a diétád alatt is bátran fogyaszthatod

Még fenszibb változatban egy-egy kis adag sós-mézes mandulával szórd meg a tetejét ezeknek a klassz, gyors pohárkrémeknek, amikben a gyümölcsöt tavasszal eperrel, nyáron sárgadinnyével is helyettesítheted.

január16., 06:04

A csilis paradicsomlekvárt grillezett padlizsán és szárnyasok mellett szeretjük a legjobban

Ha szereted a különlegességeket, dobj össze ebből egy adagot, grillezz mellé padlizsánt, szórd meg fahéjjal, és kínáld egy kevés mazsolás bulgur mellé.

2020. június4., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.