Igen, elsőre furán hangzik minden, ami új, aztán, amikor adsz neki egy esélyt, kiderül, hogy megint csak arról volt szó, hogy az édes a sóssal mennyire finom, és valamennyi gyümölcs alkalmas arra, hogy klassz lekvár vagy csatni legyen belőle.
Nem kell megállnod a hagyományos baracknál, ha lekvárokról van szó, készíts vaníliás epret, rumos szilvát, citromos bodzát, na és persze ezt a klassz sárgadinnyéset.
Gyümölcsdarabokkal és pürésítve is van értelme.
Fotó: Ad077
Sárgadinnyelekvár
Hozzávalók
- 1 kiló sárgadinnye felkockázva
- 40 deka cukor
- 0,5 darab citrom leve és héja
- 1 darab bionarancs héja és leve
- 1 zacskó dzsemfix
- néhány csepp vaníliakivonat (elhagyható)
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Kezdj el lassan összemelegíteni minden hozzávalót, majd 15 perc után add hozzá a keverékhez a zselatint, és botmixerrel pürésítsd a hozzávalókat (ezt a részt akár ki is hagyhatod). Ezek után más dolgod nincs, csak sterilizált üvegekbe tölteni a kész dzsemet.
