Meghan hercegné kézműves lekvárjairól kiderült az igazság, mégsem annyira házi készítésűek, mint ahogyan azt sokan hihették.
A jó házi szilvalekvár és a füstölt sajt tökéletes kombinációt adnak együtt, legyen szó vendégváró falatkákról, vagy éppen a reggeli pirítósról. Már csak egy kevés vaj hiányzik róla, és ha nem számolod a kalóriákat, akkor pár szelet sült bacon is jól áll neki.
A hagyományos buktákkal sincs semmi baj, de most arra gondoltunk, legyen a kedvencünk egy kicsit nyári hangulatú, hogy tökéletesen passzoljon a délutáni virgin mojito mellé.
Még tart a déligyümölcsök szezonja, dobj össze egy kis adag narancslekvárt, ami még izgalmasabb, ha egy adag whisky is kerül bele. Ebben a változatban akár egy különleges sajttálon is megállja a helyét.
Igen, elsőre furán hangzik minden, ami új, aztán, amikor adsz neki egy esélyt, kiderül, hogy megint csak arról volt szó, hogy az édes a sóssal mennyire finom, és valamennyi gyümölcs alkalmas arra, hogy klassz lekvár vagy csatni legyen belőle.
Öt különleges tavaszi és nyári dzsemet is hoztunk erre a hétre olyan ízkombinációkkal, amik nem feltétlenül megszokottak a kamrákban. Pedig érdemes egy kicsit fűszerezned a dzsemeket és lekvárokat – tökéletesek lesznek egy-egy puha kalácsszelet tetején, amerikai palacsintán sós vajjal, de akár salátaöntetekben is elférnek egy-egy kanállal a citrom és az olívaolaj mellett.
Öt különleges tavaszi és nyári dzsemet is hoztunk erre a hétre olyan ízkombinációkkal, amik nem feltétlenül megszokottak a kamrákban. Pedig érdemes egy kicsit fűszerezned a dzsemeket és lekvárokat – tökéletesek lesznek egy-egy puha kalácsszelet tetején, amerikai palacsintán sós vajjal, de akár salátaöntetekben is elférnek egy-egy kanállal a citrom és az olívaolaj mellett.
Ha betáraztál néhány csomag élesztőből és valahogy pár kiló liszt is van otthon, nincs más hátra, csak összedobni a legegyszerűbb kenyereket és kelt tésztákat – ehhez adunk segítséget ezen a héten.
Azért imádjuk, mert tényleg tévedhetetlen ajándék, ami szuper egy piskótatekercsben, vajas kalácson, pohárkémekben és bárhol, ahol egy kis téli hangulatú édességre vágyik a család.
Ha szereted a lekvárt, akkor jó az esély arra, hogy ettél már Bonne Maman márkájút is, anélkül, hogy ismernéd ezt a sztorit, amely második világháborús embermentőkként állítja be a márka tulajdonosának családját.
Érik az eper, a cseresznye, a lelkes hobbibefőzők már sterilizálják is üvegeiket, hogy otthonukban ismét elkészíthessék a kedvenc dzsemjüket vagy lekvárjukat. Ha te is közéjük tartozol, van pár tippünk ahhoz, hogy az idei évben eltett gyümölcskészítmény még annál is finomabb legyen, mint ahogy tavaly sikerült.
Közeleg a málna- és eperszezon, és ma már az sem kizárt, hogy friss rebarbarára bukkanjunk a piacon vagy az élelmiszerüzletben. Ha te is ilyen szerencsés vagy, készítsd el Martha Stewart bevált lekvárreceptjét, ami málnával és eperrel készítve is tökéletes lesz a reggeli vajas pirítósod tetején.
