Capresenyársak balzsamecetes mártogatóssal – egy klasszikus házibuli-változatban

A hagyományos mozzarellacaprese magányos műfaj, ám ebben a nyársakra húzott változatban tökéletes bulifogás.

Készítettünk hozzá egy balzsamecetes mártogatóst is, amit tortillacsipszekhez, salátaöntetként és húsok mellett is felhasználhatsz legközelebb.

Akár duplázhatod is a megadott mennyiséget.
Akár duplázhatod is a megadott mennyiséget.Fotó: pyzata

Hozzávalók:

A nyársakhoz

  • 4 zacskó mozzarellagolyó (legalább 40 deka)
  • 0.5 kiló koktélparadicsom
  • 2 nagy csokor bazsalikom

Az öntethez

  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 5 evőkanál barbecue-szósz
  • 5 evőkanál majonéz
  • 3 evőkanál ketchup
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • 1 teáskanál füstöltpaprika-por
Recept idők

Elkészítés:

Egyszerűen húzd fel a mininyársakra sorban a sajtokat és a paradicsomot, és kerüljön közéjük egy-egy bazsalikomlevél is. Egyfalatos adagokban és nagyobb nyársakként is kínálhatod őket. A szósz összetevőt alaposan dolgozd el egymással, és kínáld egy kisebb tálban a capresenyársak mellett. 

Így készül az igazi mozzarella
Így készül az igazi mozzarella

Kavartuk, melegítettük, gyúrtuk, repkedtek az olasz, angol és magyar szavak, s végül kiderült, igenis van íze, csak minőséget kell csinálni.

Tovább »

Még több recept

Ezt az édesburgonya-levest mézes-paprikás dióval érdemes tálalnod

Ha pedig a dió mégsem tetszik, pirított, mazsolás csicseriborsóhoz adj egy kevés fahéjat, és azt kanalazd ki a leves közepéből. Nálunk csilivel és rózsaborssal készült ez a különlegesség.

szeptember17., 06:04

Az abbahagyhatatlan csokis desszert: diós-csokis kocka

Ezt frankón nem lehet abbahagyni.

2019. december16., 12:00

Ne keresd tovább a legfinomabb pogácsa receptjét! Itt a tökéletes, vajas-túrós pogi karácsonyra!

Leteszteltük, ebben nem fogsz csalódni! <3

2019. december16., 09:24

Citromfüves görögdinnye-caprese mézes öntettel

Egy nyári vacsorához nem is kell mellé más, csak néhány szelet fokhagymás-joghurtos pácban puhult csirkemellszelet.

augusztus1., 06:04

Egyszerű, mégis izgalmas: citromos-ricottás spagetti fűszeres csirkefalatokkal

A csirkében és a spagettiben az a közös, hogy nehéz velük mellényúlni. Mellettük egy nagy adag ricottától, citromtól és olvadt sajttól lesz ez a fogás igazán új. Ha tökéletes végeredményt szeretnél, frissen törj a tetejére egy nagy adag zöld borsot.

szeptember12., 06:04

Hosszabbítsd meg a nyarat ezzel az afrikai hangulatú jollof rizzsel

Nem túl költséges, de annál izgalmasabb ez a fogás, ami a csirke-rizs kombináció egyik afrikai változata. Néhány új fűszer, és máris kevésbé magyaros, sokkal inkább afrikai hangulatú lesz az ebéded.

szeptember12., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.