Ha biztosra mennél az év utolsó estéjén, érdemes a jól bevált, klasszikus receptekhez nyúlni. A nagymamák konyhájában készülő, sós falatok ugyanis nemcsak laktatóak és finomak, hanem – új év ide vagy oda – nosztalgikus hangulatot teremtenek a ünnepléshez.
Ha még ennél is különlegesebbet tálalnál, mézeskalácsfűszerekkel ízesített vörösáfonya-ragut készíts mellé mártogatósnak.
A sajtos rúd és a lekváros linzer örök dzsókerek, de ha idén kockáztatnál egy kicsit, kínáld meg a vendégeket ezekkel a különleges falatokkal.
Nincs is nagyobb csalás egy klassz banánszusinál, ami a bulik sztárja lehet úgy, hogy azért jóval egészségesebb, mint a csipsz vagy a csokitorta.
A hagyományos mozzarellacaprese magányos műfaj, ám ebben a nyársakra húzott változatban tökéletes bulifogás.
Ha van egy kis időd, és nem ropival várnád a vendégeket, nyáron dobj össze egy ilyen klassz bruschettát. Ha nem frissen tálalod, tedd kétszersültszeletekre, így egy kicsit tovább bírják, de a legjobb, ha mindenki magának mártogatja ki a saját adagját, így a kalácsok biztosan nem áznak át.
Szinte bármelyik kedvenc sajtod felhasználható ehhez a gyors, sós sütihez, ami mellett akár paprikát, színesbors-keveréket vagy parmezánt is adhatsz a tésztához.
Nem kell majd sokat dolgoznod vele, mégis valami olyasmit készíthetsz, amit a levendula- és kókuszrajongók is imádni fognak. Ha a kókusz nem a kedvenced, készítheted narancsos-diós vagy fahéjas-mandulás változatban is, mindegyik verzióban nagyon finom és gyors vendégváró lesz belőle.
Naná, hogy a buli napján kevés ideje és kedve marad az embernek sütögetni, de ha házibuliról van szó, talán érdemes vinni valamit a svédasztalra, amiről hajnalban már elfogy a vázába tett virág és a videomagnóban lejátszani próbált sonkás szendvics is. Ezeknek a virslis minitáskáknak jóval kevesebb esélyük van: ezzel a különleges, egzotikus szósszal jó eséllyel erre járnak majd rá a legtöbben.
Egy kevés málnaszörp, fekete bors, egy kevés Cayenne-csili, és máris még finomabb lett az, amit ezek nélkül is szerettünk.
Szeretjük, mert egy kicsit izgalmasabb, mint néhány szelet keksz és sós mogyoró, mégis hamar elkészül, és azok a vendégek is örülnek majd neki, akik nem rajongói az édes vendégváró falatkáknak.
Ezt frankón nem lehet abbahagyni.
