Ez a nyári citromos-sült fokhagymás hummusz sokkal izgalmasabb, mint a hagyományos változat

A hummuszt egyszerűen új szintre emeli az édeskés sült fokhagyma és a citromhéj.

Zöldségekkel, tortillacsipsszel és szendvicsekben is remek ez a változat. Utóbbihoz nem is kell más, csak egy szelet sült csirkemell és néhány karika friss paradicsom.

Zöldségekkel és szendvicsekben is próbáld ki!
Zöldségekkel és szendvicsekben is próbáld ki!kcline

Hozzávalók

  • 1 fej fokhagyma
  • ízlés szerint olaj, só, bors
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 1 darab főtt csicseriborsó-konzerv (vagy kb. 25 deka megfőzve)
  • 2 nagy evőkanál tahini
Recept idők

Elkészítés:

Süsd meg a fokhagymafejet befóliázva, majd úgy mérettől függően 30-40 perc után vedd ki a sült fokhagymákat a héjukból. Ezt dolgozd össze alaposan a többi alapanyaggal, és hűtsd le a keveréket. 

kapcsolódó Így pucold fénysebességgel a fokhagymát
Így pucold fénysebességgel a fokhagymát

Kerüld el a gerezdenkénti pepecselést, nyerj időt!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

2022. február13., 06:24

Napi kedvencünk: őszi hangulatú hummusz sütőtökkel és fahéjjal

Ha épp egészséges reggelire vagy nassolnivalóra vágysz, csak fogd a tegnapi sült tök maradékát, majd készíts belőle egy egészséges hummuszt. Finom lesz grissinivel, pirított kenyéren, de akár zellerszárral és kaliforninai paprikával is.

2021. október26., 09:24

Egyszerű vegán vacsora: Tészta sült fokhagymával és pirított erdei gombákkal

Az édeskés sült fokhagyma és az illatos erdei gombák kombójánál kevés finomabb van.

2019. október16., 10:44

Mustra