Ez a nyári citromos-sült fokhagymás hummusz sokkal izgalmasabb, mint a hagyományos változat

A hummuszt egyszerűen új szintre emeli az édeskés sült fokhagyma és a citromhéj.

Zöldségekkel, tortillacsipsszel és szendvicsekben is remek ez a változat. Utóbbihoz nem is kell más, csak egy szelet sült csirkemell és néhány karika friss paradicsom.

Zöldségekkel és szendvicsekben is próbáld ki!
Zöldségekkel és szendvicsekben is próbáld ki!kcline

Hozzávalók

  • 1 fej fokhagyma
  • ízlés szerint olaj, só, bors
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 1 darab főtt csicseriborsó-konzerv (vagy kb. 25 deka megfőzve)
  • 2 nagy evőkanál tahini
Recept idők

Elkészítés:

Süsd meg a fokhagymafejet befóliázva, majd úgy mérettől függően 30-40 perc után vedd ki a sült fokhagymákat a héjukból. Ezt dolgozd össze alaposan a többi alapanyaggal, és hűtsd le a keveréket. 

kapcsolódó Így pucold fénysebességgel a fokhagymát
Így pucold fénysebességgel a fokhagymát

Kerüld el a gerezdenkénti pepecselést, nyerj időt!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

2022. február13., 06:24

A tökhummusz, a hagyományos mártogatós édeskés, őszi verziója

Nagyon egyszerűen elkészíthető, és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az eredeti változat.

2019. október3., 11:26

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Még tart a szezon, főzz egy adag fokhagymás cukkinilevest!

Levesbetétnek tökéletes az aszalt paradicsom és a sült fokhagymagerezdek is.

2019. október8., 12:00

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Mustra