Ez a nyári citromos-sült fokhagymás hummusz sokkal izgalmasabb, mint a hagyományos változat

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 08. 12. 06:04

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

A hummuszt egyszerűen új szintre emeli az édeskés sült fokhagyma és a citromhéj.

Zöldségekkel, tortillacsipsszel és szendvicsekben is remek ez a változat. Utóbbihoz nem is kell más, csak egy szelet sült csirkemell és néhány karika friss paradicsom.

Zöldségekkel és szendvicsekben is próbáld ki!
Fotó: kcline

citromos-sült fokhagymás hummusz

Hozzávalók

  • 1 fej zúzott fokhagyma
  • ízlés szerint olaj, só, bors
  • 0,5 darab biocitrom leve és héja
  • 1 darab főtt csicseriborsó-konzerv (vagy kb. 25 deka megfőzve)
  • 2 nagy evőkanál tahini
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 50 perc

Elkészítés

Süsd meg a fokhagymafejet befóliázva, majd úgy mérettől függően 30-40 perc után vedd ki a sült fokhagymákat a héjukból. Ezt dolgozd össze alaposan a többi alapanyaggal, és hűtsd le a keveréket. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept fokhagyma hummusz

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

homályos tekintet
Testem

Sokan nem tudják, hogy visszafordítható ez a látást érintő népbetegség: a műtét lehet a megoldás

Világszerte a szürkehályog felelős a legtöbb látásvesztéssel járó megbetegedésért, amely az idősödő társadalomban egyre több embert érint. Sokan mégis halogatják a vizsgálatot, pedig a fehérjék összecsomósodása miatt kialakuló lencsehomályosodást semmilyen gyógyszer vagy szemüveg nem tudja megállítani. A modern szemészet segítségével azonban ez az állapot teljesen visszafordítható: az ultrahangos és lézeres mikroműtéti technikák nemcsak biztonságosan és gyorsan adják vissza a tiszta látást, de a beültetett csúcstechnológiás műlencsékkel a korábbi fénytörési hibák is korrigálhatók.

Nő az ablak előtt állva, mosolyogva vitamint vesz be, kezében egy pohár víz, megvilágítja a Nap.
Testem

Hiába szeded, ártasz vele: így fordul a D2-vitamin tested ellen

A D-vitamin fontosságát ismerjük, de kevesebbet tudunk annak formáiról. A táplálékkiegészítőkben többnyire D2 formával találkozhatunk, amelyről friss kutatások azt találták, hogy gátolja a D3 forma hasznosulását, ezzel rontva a D-vitaminból képzett kalcitriol nevű, hormonhatású vegyület előállítását.

Nokubi-templom az elnéptelenedett Nozaki-szigeten, Japánban.
Világom

Egy lélek sem lakik a menekülő keresztények szigetén: ma már csak egy magányos templom őrzi Nozaki titkát

Több mint 250 éven át titokban őrizték hitüket azok a japán keresztények, akik a hatóságok elől az ország legtávolabbi szigeteire menekültek. Nozaki az egyike volt azoknak az elszigetelt menedékhelyeknek, ahol a kereszténység követői a vallási tilalom ellenére is fenn tudták tartani közösségeiket. Noha a Nagaszaki prefektúrához tartozó apró sziget ma már lakatlan, különös múltja miatt mégis sokan kíváncsiak rá.

középkori festmény részlete a piacon vásárló emberekkel
Világom

Betiltották a középkorban a gombot: nők nem viselhették

A pazarlás visszaszorítása érdekében egészen szélsőségesnek tűnő rendelkezések korlátozták a középkori olasz városok lakóinak kinézetét. Többek között gombot sem hordhatott mindenki, de a hajviseletet és az otthoni öltözködést is szabályok közé szorították.