Offline

Offline cikkek

Pesto, ananászos turmix és ravioli: 5 menő recept csalánnal

A csalán önmagában nem egy nagy gasztronómiai élmény, tavasszal viszont szinte kötelező lenne a fogyasztása, annyira egészséges. Ha egyelőre te is dilemmázol, vajon hogy lehet a mindennapok része a csalán úgy, hogy valami nagyon finom legyen a végeredmény, csekkold e heti receptjeinket, amik között 5 csalánnal készülő, tényleg finom fogás is van.

Oké, hogy leállsz a kávéval, de vajon jobb-e a tea?

Egészségtudatos legyen a talpán, aki képes kiigazodni az évek során publikált tanulmányok sokaságában, legyen szó akár csak a kávéról pró és kontra. Egyesek szerint nem kéne innunk, a legújabb hírek szerint a filteres egyenesen ajánlott. Ha viszont mégis úgy döntesz, hogy leszoksz róla, vajon jobban jársz-e a teával? Ennek jártunk utána.

Tényleg mindenre jó a csalán az allergiától a vérnyomáscsökkentésig?

Tavasz van, az első csalánhajtások is megjelentek, és ha hihetünk nagyszüleink módszereinek, akkor épp olyan jó csalánnal hajat mosni, mint levest készíteni belőle, vagy épp azért inni, hogy megszabaduljunk a vesehomoktól. Utánajártunk, mi igaz mindebből, mint mond a tudomány a csalán állítólagos csodatévő, de legalábbis szerteágazóan hasznos hatásáról.

Le kell venni a kolbász héját, vagy nem? A szakember mondta el a választ

Míg egyesek simán elcsócsálnak egy fél szál kolbászt vacsorára minden egyéb óvintézkedés nélkül, mások minden egyes karikáról akkurátusan leszedik az extra borítást. Vajon kik csinálják jól? A témában leginkább illetékeseket kérdeztük arról, hogy vajon le kell-e szedni a kolbászokról a belet, vagy maradhat rajta.

5 különleges fogás leveles tésztából

Leveles tészta gyakran van otthon, főleg azokban a hetekben és hónapokban, amikor igyekszünk egy kicsit kevesebbet bevásárolni járni. A legfinomabb akkor, ha te magad készíted el, de mivel az a változat egy kicsit munkaigényesebb, ezúttal olyan recepteket hoztunk, amik boltiból is nagyon finomak.

Ezért kell ecet a szilvalekvárba

A jó lekvárba nem kell más, csak a gyümölcs, esetenként egy nagy adag cukor. Ha gyors dzsemet készítünk, arra ott vannak a mesterséges zselésítők, ám az viszonylag szokatlan, hogy a szilvalekvárba ecet kerüljön. Gondolják a kezdő lekvárosok.

Ezért lesz keserű a cukkini

Nem is csak a cukkinik, hanem az uborkák esetében is előfordul, hogy a zöldség valamiért keserű. Vajon mire utal ez az egész, mi lehet az oka, és lehet-e bajunk abból, ha így eszünk belőle? Utánajártunk.