Offline

Most, hogy egy kisebb apokalipszist élünk át, érdekes látni, hogy a filmesek miként képzelték el, ha egy járvány közepette áll feje tetejére a világ.

A klasszikus Charlotte torta nagyon mutatós, mégis sokkal könnyebb elkészíteni, mint ahogy azt első ránézésre gondolnánk.

Ezt a rakottspárga-receptet Spanyolországban kísérleteztem ki évekkel ezelőtt.

Szerencsére az angol királyi család egyik volt séfje évekkel azután is a royalvonaton ücsörög, hogy elbúcsúzott a famíliától. Weboldalán rendre azzal szerez kattintásokat, hogy megosztja a családtagok kedvenc ételeit, azok történetét és receptjét. És milyen jól teszi!

Amikor a buddy cop filmekre gondolunk, talán a Halálos fegyver, a 48 óra vagy a Bad Boys-filmek ugornak be elsőként, pedig a Tango és Cash is kaphatna éppen ennyi szeretetet. Mi megadjuk neki, ugyanis éppen ma 30 éve mutatták be a hazai mozik. Ennek apropóján összegyűjtöttünk pár izgalmas tudnivalót róla.

A pomeló az egyik legfinomabb citrusféle, édeskésen fanyar, de nem keserű, nem savanyú. Tele van vitaminnal, hiperben és zöldségesnél is kapható. Általában nem olcsó de ha innan nézzük, hogy jóval kisebb testvérét, a sweetie-t is hasonló darabáron kínálják, már nem is olyan vészes. És egy pomelóból jócskán falatozhat akár 3-4 ember is.

Tombol a nyár, azaz eljött a kirándulók és a kullancsok egyik kedvenc időszaka. Megfelelő védekezés nélkül közelről is megismerkedhetünk az élősködőkkel, és sajnos az általa terjesztett Lyme-kórral is. Ahogy az alábbi példák is mutatják, nem mindenkinek sikerül védekeznie ellene.

A quinoa nem gabona, mégis kiváló köret, elkészítése is egyszerű, ráadásul nagyon egészséges!

Azt is elmondjuk, miért hibás csak egyféleképpen írni.

Nevét Anna Pavlova balerináról kapta, az ő tiszteletére készült valamikor az 1920-as években. Bár Ausztrália és Új Zéland egyaránt magáénak vallja a receptet, valamivel több forrás igazolja az új-zélandi eredetet. A desszert mindkét országban népszerű, arrafelé egész évben gyakran találkozni vele, gyakran szerepel ünnepi menüsorokban. Európában és az USA-ban viszont általában nyáron kerül elő, mivel legjobb kísérői a friss, bogyós gyümölcsök.

Egy darabig olyan, mintha ez a két alapanyag ugyanazt takarná, aztán egyszer csak leesik a tantusz, amikor észreveszi az ember a boltban, hogy ez két tejesen különböző termék. Na de mi a különbség? Mire jó az egyik, és mire a másik? A zabliszt és zabpehelyliszt közötti különbségek nyomában jártunk.

Az egyik annyira drága, hogy hamisítják, a másik a kertben is megterem. Az egyiknek fél óra alatt elillan az aromája, a másiké az idők végezetéig kitart. Az egyik zöldes, a másik fehér. Vajon tényleg annyival jobb a wasabi, mint amennyivel drágább és nehezebben beszerezhető?

A bodzavirág aromája semmihez nem hasonlítható, és nincs okod arra sem, hogy csak a tavaszi limonádéidat ízesítsd vele. Készíthetsz vele smoothie-kat, sütit, fánkot és fagylaltot – ezen a héten össze is gyűjtöttünk néhány klassz bodzás receptet.