Offline

Offline cikkek

Így távolítsd el a vörösborfoltot hatékonyan, vegyszer nélkül

Egyetlen foltot sem örömteli látni a ruháinkon, ám a vörösboré azért az egyik legbosszantóbb, mert jó eséllyel társaságban kapunk belőle, ahol nyilván nincs nálunk valami más, amit felvehetnénk. Akárhol is ér minket a csapás, megvan a módszer arra, hogyan lehetnek újra a régiek a ruháink és a foltos lakástextíliák.

A zsálya 11 bizonyított egészségügyi előnye

A zsálya az egyik legrégebbi gyógynövény, amit az ókori görögök és rómaiak annak idején húsok tartósítására használtak. Erre utal latin neve is, ami a „gyógyítani” (salvare) igéből származik. És hogy mit gyógyít pontosan? Azt is elmondjuk.

Teszt: ezzel a módszerrel lesz a legfinomabb az oldalas

Ha már belevágunk egy-egy komolyabb fogás elkészítésébe, érdemes olyan receptet választanunk, amivel a lehető legfinomabb lesz. Most jó néhány változat közül került ki a legomlósabb, legszaftosabb végeredményt ígérő módszer, amivel az oldalas kissé füstös ízű lehet sütőben elkészítve is.

Sokat tehetsz magadért, ha még jobban megismered a kakukkfüvet

Már az ókori egyiptomiak is hittek a kakukkfű gyógyerejében: antiszeptikus, fájdalomcsökkentő és görcsoldó hatásában azóta is hisz a népgyógyászat. Köhögéscsillapító tulajdonságát különböző, erre kínált készítményekben is kihasználjuk, de akár magad is inhalálhatsz vele a tünetek enyhítéséért. Mindent a kakukkfűről.

Teszt: ez a legtökéletesebb recept mogyoróvajas kekszhez

A mogyoróvajas keksz olyan minimálédesség, ami tökéletesen alkalmas arra, hogy akár a gyerekekkel összedobjuk, akár kezdőként vagánykodjunk egy buliban, esetleg a legkalóriadúsabb kekszfélék megmérettetésén. Tökéletes utazáshoz, energiaszeletként is jól funkcionál, ráadásul ha nem cukros, gazdag és a vércukorszintünket nem hintáztató snack készülhet belőle.

Ezek a menő fogások mind csirkemájból készültek

A csirkemáj közel annyi fehérjét tartalmaz, mint a csirkemell, és emellett gazdag B-vitaminban, erősíti az immunrendszert, és jó hatással van a bőr és a haj egészségére. Nem muszáj rizzsel vagy tört krumplival fogyasztanod: itt van néhány tipp, amikkel sokkal finomabb lesz, mint a jól ismert változatokban.

„Ha az életről akarsz írni, ahhoz előbb meg kell élni” – Képeken Ernest Hemingway élete

Ernest Hemingway kalandos élete jó alapanyag volt regényeihez: fél lábát ellőtték az első világháborúban, de ez nem vette el a kedvét attól, hogy puskaporos konfliktusokról tudósítson, imádta a nőket, négy feleséget fogyasztott el, egy héten belül kétszer zuhant le a repülőgépe Afrikában. Hatvanegy év alatt többet tapasztalt, mint bármelyik kortársa. Galériánkkal születésének 121. évfordulóját ünnepeljük. Kattints a folytatáshoz!

A brownie mentesen, háromszor

Diéta vagy ételérzékenység esetén sem kell lemondani a finom falatokról, sőt, az édességekről sem. A klasszikus brownie-ra megszólalásig hasonlító receptek közül most három ínyenc verziót mutatunk. A végeredmény édes, illatos, és egyáltalán nem száraz.

Az olasz ízek mentes legjobbjai

Ki ne szeretné az olasz ízeket, a különböző ragus, paradicsommártásos tésztaételeket és a lélegzetelállítóan finom, karakteres, ám könnyed olasz desszerteket? Ha azonban diéta vagy ételintolerancia miatt száműznünk kell egy csomó alapanyagot, akkor azt gondolhatnánk, hogy ezekről mind le kell mondani.

Hivatalos: eddig áll el a pörkölt a hűtőben

Azért az elég nagy dilemma, amikor van még abból a jó kis bográcsosból, de az ember már éppen nem biztos abban, hogy ezt most jó öltet-e megenni. Nagy a tét: ha még nem romlott meg, akkor jó eséllyel finomabb, mint addig bármikor, ha pedig már nem... hát az is sokáig az emlékezetünkbe vésődhet.

Ezzel a trükkel biztos lehetsz benne, hogy elkészült a grillen a hús

A hús megpuhulásának ideje sok mindentől függ: a szeletek vastagságától, a pácon és hőfokon át egészen addig, hogy egyáltalán melyik állat mely részét készítjük el. A halak és tengeri herkentyűk készülnek el a leggyorsabban, őket követik a szárnyasok, majd a legtöbb esetben a sertés és a marha húsa zárja a sort. De van valami módja annak, hogy szeletelés, trancsírozás nélkül is lássuk, hogy vajon elkészült-e a hús? Utánajártunk.

Nyolc női sors, ami könyörtelenül felnyitja a szemünket, majd nem ereszt

„Ez a könyv kimondja a kimondhatatlant, és sokkolóan az arcunkba tolja a valóságot. Azt a kimondhatatlant és azt a valóságot, amit mindannyiunknak látnia kell” – írja Péterfy-Novák Éva a legkisebb túlzás nélkül Dacia Maraini könyvéről, a Rabolt szerelemről, ami a Jaffa Kiadó gondozásában jelent meg. A kortárs olasz irodalom egyik legtermékenyebb alkotója ezúttal nyolc különböző női sorsot mutat be, és bár a novellák egymástól teljesen független történeteket mesélnek el, egy dolog mégis közös bennük: a nők kizsákmányolása, bántalmazása.