Azt hitted, banánnal nem készülhet isteni csatni?
Csirke és rizs kombinációján például remek ez a különleges mártásféle, amit sült sajtokkal is érdemes kipróbálnod. Ha szereted a banánt, és mindent, ami eltér a hagyományostól, adj egy esélyt neki.
Offline cikkek
Imádni fogod: afrikai kókuszos-fűszeres pite
Afrikai hangulatban készülnek e heti receptjeink, amelyek között ez a kókuszos pite az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb fogás. Nem is kellenek hozzá egzotikus alapanyagok, elég egy kis idő és nyitottság egy kissé fűszeres édességre.
Afrikai földimogyoró-leves – ha te is imádod a megúszós különlegességeket
Nincs is jobb hétvégén, mint egy adag húsleves, míg hétköznap talán a krémlevesek praktikusabbak. Ha pedig épp egyikhez sincs kedved, ezt az afrikai hangulatú finomságot próbáld ki!
Hosszabbítsd meg a nyarat ezzel az afrikai hangulatú jollof rizzsel
Nem túl költséges, de annál izgalmasabb ez a fogás, ami a csirke-rizs kombináció egyik afrikai változata. Néhány új fűszer, és máris kevésbé magyaros, sokkal inkább afrikai hangulatú lesz az ebéded.
Cukkinis-kecskesajtos pasta primavera – egy főre is könnyen összedobható
Akkor a legjobb ilyet készíteni, ha épp maradt egy-egy kis adag zöldség a hűtőben, amit már nagyon esedékes lenne elhasználni. A szebb részeit add ehhez a tésztához, a kevésbé vállalhatóakból dobj össze egy zöldségalaplevet – a mártásoknál, krémleveseknél szuper hasznát veszed majd.
Dobd össze ezt az afrikai hangulatú egytálételt feketebabbal és főzőbanánnal
Ma már egyre gyakoribb, hogy az üzletekben főzőbanánnal találkozunk, amiről még sokszor azt is nehéz megállapítani, hogy vajon elég érett-e, hát még milyen nehéz eldönteni, hogy vajon mit készítsen belőle az ember. Ha beszereztél egyet, de még nem tudod, hogyan használd fel, mutatunk egy gyors egytálételt, ami mellett érdemes kipróbálnod.
Buffalo-csirkemell egyszerűen, egyszemélyes változatban
Íme a recept, ami kezdőként is elronthatatlan, ráadásul ha nem vagy épp a csirkemell rajongója, simán készítheted combokból, vagy akár más szárnyasokból is. Mellé köretnek egy kevés tejszínnel és kéksajttal puhult póréhagymát és fehérrépát érdemes készítened.
Húsgombócszendvics olaszosan, egy személyre – egyszerűbb, mint gondolnád
Ha marad a darált húsból, szuper fasírt vagy köfte lehet belőle másnap, de egy kisebb jénaiban remek muszaka és lasagne dobható össze a maradékból. Érdemes akkor is gondolkodnod benne, ha egy személyre főzöl, mert egy millióféleképpen variálható alapanyag, ami akár a fagyasztást is jól bírja.
Teriyaki csirke grillezve – egyszemélyes adagban is könnyen elkészíthető
A csirkehúsnál tényleg nem sok jobban variálható állati eredetű alapanyag van, és ha te is szereted néha változatosabban készíteni, felejtsd el ma a rántott és grillezett változatot, dobd össze ezt a különlegeset, és tálald grillezett, csilis gyümölcsökkel.
Ma csak egy személyre főzöl? Ezt a szicíliai lazacot érdemes összedobnod
Pillanatok alatt kész, egy főre sem nehéz összedobni, és tökéletes akkor, ha úgy döntöttél, hogy az egyedül elköltött vacsorának is megadod a módját. Ha marad valamennyi hal a hűtőben, másnap egy egzotikus, kókusztejes levesben tökéletes helye lesz.
Hideg, tonhalas spagettisaláta – minél több friss zöldséget adj hozzá!
Szuper fogás akkor is, ha délről maradt egy kevés főtt spagettitészta. A tonhallal és kapribogyóval tele lesz gazdag aromákkal, a mascarpone és a sajt kicsit krémesebbé teszi, a sok egészséges friss zöldség pedig segít az esti vitaminpótlásban.
Egyszerű, mégis izgalmas: citromos-ricottás spagetti fűszeres csirkefalatokkal
A csirkében és a spagettiben az a közös, hogy nehéz velük mellényúlni. Mellettük egy nagy adag ricottától, citromtól és olvadt sajttól lesz ez a fogás igazán új. Ha tökéletes végeredményt szeretnél, frissen törj a tetejére egy nagy adag zöld borsot.
Fokhagymarajongó vagy? Ezt az egyszerű tésztaételt próbáld ki!
A fokhagyma mindjárt nem annyira erős aromájú, de továbbra is nagyon egészséges akkor, ha megsütöd, mielőtt a tésztához kevernéd. Egy kevés mascarpone és tejszín tökéletesen krémessé teszi, egy adag grana padanótól pedig még különlegesebb lesz ez a vega fogás. Ha húsevőknek készül, egy-két grillezett, citromos halszelettel tálald.
Zöld spagetti – tésztaimádóként is készíthetsz egészséges vacsorát
Ez a szuper spagetti egészen zöld lesz, mire elkészül, nem is nagyon érdemes megbontani az egységet, maximum egy kevés parmezánnal és koktélparadicsommal a tetején.
Próbáltad már a spagettit brie sajttal és aszalt gyümölcsökkel?
Nem csak a bolognai és a sajtos-tejfölös változatot érdemes elkészítened, ez a klassz fehérpenészes sajttal készült spagetti szuper aszalt és friss gyümölcsökkel is. Jó sok bors és egy kevés zsálya – más nem is kell a tökéletes végeredményhez.
Szilvás tápiókapuding – fahéjas tejszínhabbal lesz az igazi
Ha felnőtteknek készül, akkor egy kevés szilvapálinka vagy mandulalikőr is feldobhatja a gyümölcsöket, minden más esetben, inkább dupla adag tejszínhabbal kenyerezd le a desszert fogyasztóit.
Mangós-kókuszos tápióka-pohárkrém
Ha van otthon egy zacskó tápióka, akkor érdemes néha pudingot is készítened belőle. Szuper reggeli lesz belőle, ami sokáig eltelít.
Tápiókapuding levendulás mézzel és pirított dióval
Ha nincs kedved sütni, de van kedved desszertet enni, akkor jönnek pohárkrémek, és segítenek a helyzeten. Ez még klasszabb, őszi édesség lesz, ha egy kevés fahéjas-tejszínes sütőtökpürével gazdagítod.
Kókusztejleves tápiókával és banáncsipsszel
Ha egy egzotikus, de nagyon egyszerűen elkészíthető levesben gondolkodsz, dobj össze egy kókusztejes változatot, amihez tökéletesen illik egy szelet hal lime-mal és ananászos rizzsel.
Körte-cukkini csatni – csak dobálj bele mindent, és szinte magától elkészül
A jó csatniban van egy kevés zöldség, egy édeskés hozzávaló a sós ízek mellett és egy kis savanykás aroma, na és persze néhány egymással klasszul összeillő fűszer. Nálunk ezúttal tárkonnyal készült a grillsajtok és vajas pirítósok legjobb barátja.
Egyél egy kis tápiókát, málnával és fehér csokival még finomabb!
A tápiókából klassz tápláló puding készülhet, ráadásul van még friss málna a kertekben, amivel a végén jól meg is pakolhatod a tetejét. Ha reggelire szánod, egy kevés kakaó- és kávépor is elfér benne.
Gyömbéres-körtés sütemény egyszerűen – a délutáni kávéd mellett a helye
Ha nem akarod egyből befalni, akkor akár adagonként le is fagyaszthatod ezt az édességet, hogy aztán legalább két hétig minden délutánra jusson belőle egy szeletke a tejeskávé mellé.
Körte-fehér kolbász saláta málnás-fűszeres öntettel és madársalátával
Szokatlan kombinációk örömteli zűrzavara keletkezik a tányéron, ez nem is vitás, de ha megkóstolod, kiderül, hogy a sós kolbászok mellé tökéletes a savanykás-roppanós körte és az édes-balzsamecetes szósz. Abbahagyhatatlan.
Itt a szezon: csokoládés-körtés torta egyszerűen
Ha már éppen terem, ne feledkezzünk meg a körtéről, amely frissen is nagyon finom, de ha egy sütiben kap helyet, visszafogott, kissé édes ízével klasszul feldobja a desszerteket. Mi egy kis presszókávét is adtunk a tésztához, ahogy általában minden csokis édességhez. Ettől az íze sokkal gazdagabb és izgalmasabb.
Katalin hercegné kedvence körtével: gyümölcsös sticky toffee pudding
Ha már Vilmos herceg felesége szereti, csak kipróbálhatjuk mi is ezt a ragacsos édességet, ami még finomabb akkor, ha a szezonban néhány kocka savanykás körte is felbukkan az édes süteményfalatok között.